Unsere Preisträger 2021
[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Häfner´s Flair Hotel Adlerbad
Kommen Sie mit ins Paradies – genauer: ins Wanderparadies. Bad Peterstal-Griesbach im Schwarzwald steht für ausgezeichneten Wanderurlaub. Das Deutsche Wanderinstitut hat den Ort als „Premium-Wanderort“ ausgezeichnet. Dies garantiert, dass den anspruchsvollen Wandergästen in Bad Peterstal-Griesbach ein herausragendes und unverwechselbares Wandererlebnis sicher ist. In diesem Wanderparadies umsorgt Familie Häfner im Häfner´s Flair Hotel Adlerbad ihre Gäste. Das Hotel, das schon allein von drei Premiumwanderwegen umgeben ist, ist das Flair Hotel des Jahres 2021.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Familie Häfner ist ganz auf Wanderer eingestellt. „Wir haben für unsere Gäste mehr als 30 eigene Wandertouren ausgearbeitet“, erzählt Hotelinhaber Jens Häfner. Darunter natürlich auch persönliche Geheimtipps des Hoteliers. Die GPS-Daten und Tourenbeschreibungen gibt es exklusiv im Haus. „Wir verleihen auch Wanderutensilien, wie Wanderstöcke, Rucksäcke oder Ferngläser“, sagt Häfner. Ein GPS-Service, Wanderkarten, Tourenbeschreibungen und ortskundige Tourenberatung sind eine Selbstverständlichkeit. Sogar einen Wandershuttlebus bietet das Hotel an.[/vc_column_text][qode_advanced_image_gallery type=“masonry“ enable_image_shadow=“no“ number_of_columns=“three“ space_between_items=“large“ images=“10398,10609,8115″ image_size=“full“][vc_column_text]
Auch Mountainbiken oder Genussradeln mit dem E-Bike kann man in der Region prima. Jens Häfner gibt gerne Tipps für tolle Touren. Ein Ausflug in den Europa Park in Rust bietet sich ebenso an wie der Besuch eines badischen Winzers. Oder soll es lieber ein Stadtbummel in Baden-Baden oder Freudenstadt sein? Bei einem Abstecher ins Elsass nach Straßburg kann man sogar ein kleines Stückchen Frankreich erleben.
[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Nach den Touren heißt es: Entspannen und Genießen. Darauf ist das Häfner´s Flair Hotel Adlerbad bestens eingestellt. Im Restaurant gibt es Köstlichkeiten aus der Region, immer frisch und saisonal. „Unsere Küche verwöhnt auch Feinschmecker“, macht Jens Häfner Lust auf mehr. Wer abschalten möchte, ist im Wellnessbereich mit der modernen Saunalandschaft richtig aufgehoben. Hier kann man seine Auszeit mit finnischer Sauna, Thermium, Dampfbad-Grotte, Lagerfeuer und mehr genießen. „Lassen Sie bei uns die Seele baumeln“, lädt Jens Häfner ein.[/vc_column_text][qode_simple_quote text_title_tag=“h4″ background_color=“#75b81d“ simple_quote_text=“Die Flair Hotels haben das Häfner´s Flair Hotel Adlerbad im Schwarzwald zum Flair Hotel des Jahres 2021 gewählt. Alexander Erck vom Flair Hotel Erck im Kraichgau wurde als Flair Koch des Jahres 2021 ausgezeichnet.“ quote_symbol_color=“#ffffff“][vc_empty_space][vc_column_text]Flair Koch Alexander Erck
Entspannte Lässigkeit, gepaart mit der Freude an außergewöhnlichem Genuss – wegen dieser einzigartigen Talentkombination wurde Alexander Erck vom Flair Hotel Erck in Bad Schönborn im Kraichgau als Flair Koch des Jahres 2021 ausgezeichnet. In seinem beliebten Restaurant DER ERCK verwöhnt der Spitzenkoch seine Gäste mit kreativer, moderner Regionalküche und saisonalen Akzenten, die immer wieder mit überregionalen Impulsen überraschen. „Wir haben auch einen leichten französischen Einschlag in unserer Küche, einfach aufgrund der Nachbarschaft zum nahegelegenen Elsass“, sagt er.[/vc_column_text][vc_column_text]
Der Fokus von Alexander Erck liegt auf dem Einkauf: Die Produkte müssen idealerweise aus der Heimat sein – frisch, gesund und voller Geschmack von dort auf den Teller, wo sie auch produziert werden. Natürlich kennt Erck den Winzer, den Landwirt, den Metzger, den Bäcker und Bierbrauer, der ihn beliefert, persönlich. So kann er höchste Qualität der Erzeugnisse gewährleisten und artgerechte Haltung sowie nachhaltige Erzeugung ohne Genmanipulation fördern.
[/vc_column_text][vc_empty_space][qode_advanced_image_gallery type=“grid“ enable_image_shadow=“no“ image_behavior=“zoom“ number_of_columns=“four“ space_between_items=“small“ images=“7746,9708,9312,8249″ image_size=“full“][vc_column_text]Das Wild, das in der Küche verarbeitet wird, schießt Alexander Erck als Hobbyjäger selbst. Anschließend verwertet er das komplette Tier. Das ganze Jahr über stehen Wildgerichte auf seiner Karte. „Wir machen auch mal leichte Sommerküche mit Wild und die Gäste wissen einfach, es ist nachhaltiges Fleisch.“ Zusätzlich ist Alexander Erck Imker. „Wir haben unseren eigenen Honig von meinen Bienen, die im Jagdrevier auf Streuobstwiesen stehen.“ Die nachhaltige Küche im DER ERCK wird höchsten Ansprüchen gerecht. Alexander Erck hat auch eine Mission: „Ich würde mich freuen, wenn sich unsere Gäste durch meinen Küchenstil für Nachhaltigkeit begeistern. Essen und die dazugehörigen Produkte müssen einfach wieder mehr wertgeschätzt werden.“[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_separator type=“normal“ color=“#75b31d“][vc_column_text]Wenn Sie mehr solcher Artikel lesen wollen, schauen Sie einfach in unsere Flair News oder hier auf unsere Website![/vc_column_text][vc_empty_space][action full_width=“yes“ content_in_grid=“yes“ type=“normal“ text_font_weight=““ show_button=“yes“]Buchen Sie hier Ihr Flair Hotel und den Flair Koch des Jahres.[/action][products columns=“4″ orderby=“title“ order=“DESC“ ids=“1851, 1785″][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row]Lesen Sie die aktuellen Artikel
Aktuelle Neuigkeiten
Erfahren Sie spannende Neuigkeiten, bevorstehende Events und Highlights aus der Welt der Flair Hotels. Bleiben Sie informiert und entdecken Sie, was es Neues gibt.
Wenn der Norden aufblüht: Sommerauszeit in der Holsteinischen Schweiz
Klare Seen, sanfte Hügel, weite Wiesen und gelb leuchtende Rapsfelder: Die Holsteinische Schweiz ist wie gemacht für eine genussvolle Auszeit im Norden. Zwei Flair Hotels bieten dafür den passenden Rückzugsort - für Radfahrer, Naturfreunde, Genießer und alle, die einfach einmal durchatmen möchten.
Auf in die heimliche Hauptstadt des Bieres: Städtetrip nach Kulmbach
Kulmbach in Oberfranken ist bekannt für Biere von Weltruf, einzigartige Bratwürste, eine der imposantesten Burganlagen Deutschlands und interessante Museen. Das Wahrzeichen Kulmbachs ist die Plassenburg, die man in 20 Minuten zu Fuß von der Altstadt aus erreichen kann.
OCHSENFURT, September 2022 - Flair Hoteliers berichten davon was ihre Gäste von einem Hotelaufenthalt erwarten
OCHSENFURT, August 2022 - Wunderschöne Wanderwege in Deutschland und Österreich erwarten die Gäste der Flair Hotels
OCHSENFURT, Juli 2022 - Die Flair Hoteliers meistern gemeinsam die aktuellen Krisen mit Hilfe regelmäßigem Austausches.
OCHSENFURT, Mai 2022 - Die Flair Hotels freuen sich passend zum anstehenden Jubiläum über neue Mitglieder
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n Mitarbeiter/in im Housekeeping (m/w/d) in Vollzeit in Arendsee für das Flair Hotel Deutsches Haus.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n Empfangsmitarbeiter/in (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit mit 3-4 Tagen (unbefristet) in Bad Mergentheim für das Flair Hotel Weinstube Lochner.
Wir bieten einen Ausbildungsplatz zur Köchin / zum Koch (m/w/d) in Bad Mergentheim für das Flair Hotel Weinstube Lochner.
Wir bieten einen Ausbildungsplatz zur Hotelfachfrau / zum Hotelfachmann (m/w/d) in Bad Mergentheim für das Flair Hotel Weinstube Lochner.
OCHSENFURT, April 2022 - Die Flair Hoteliers bei der diesjährigen Frühjahrstagung im Flair Hotel Deutsches Haus in Arendsee
Die Rhododenronblüte in Bad Zwischenahn im Ammerland versprüht von Mai bis Juni ein wahres Farbenfeuerwerk. Die Rhododendron blühen - teilweise meterhoch - lila, weiß, rosa, rot, orange und gelb. Der Rhododendron ist das Wahrzeichen des Ammerlandes.
Im Schwarzatal im Thüringer Wald wechseln sich ausgedehnte Waldflächen mit Feldern und Wiesen ab - ein Traum für Wanderer. Beim Wandern im Schwarzatal kann man unberührte Natur und einzigartige Ausblicke genießen.
Zum Kanu fahren ist die Mecklenburgische Seenplatte eine der besten Adressen. Mit über tausend natürlichen Gewässern ist es das größte geschlossene Seengebiet Europas. Die Seen sind über natürliche Flussläufe oder schmale Kanäle miteinander verbunden und - ideal zum Kanu fahren. Außerdem finden Kanuten in der Mecklenburgischen Seenplatte eine weitgehend unberührte Natur vor.
Fränkische Städte, die Kulinarik Frankens und die fränkische Lebensart - wie könnte man sie besser entdecken, als bei einer gemütlichen Tour auf einem der schönsten Radfernwege Deutschlands: Dem MainRadweg? Auf dem MainRadweg sollte man sich Zeit lassen - wie der Main selbst - dann gibt es viel zu entdecken.
Viele Golfplätze bieten Schnupper- oder Einsteigerkurse an. Diese eignen sich als schöne Aktivität im Urlaub. Für Golf im Urlaub benötigt man ein Hotel mit Golfplatz in der Nähe.
Das Flair Hotel Brauereigasthof Sperber Bräu in der Oberpfalz ist das Flair Hotel des Jahres 2022. Neben dem Hotel betreibt Familie Sperber eine hauseigene Brauerei.
Wolfgang Pallauf vom Flair Hotel Zur Post am Samerberg im Chiemgau wurde von der Flair Hotelkooperation zum Flair Koch des Jahres 2022 gewählt.
Erdbeeren sind sehr gesund, da sie kaum Kalorien haben, aber voller Nährstoffe stecken. Erdbeermenü zum Nachkochen mit leckeren Rezepten.
OCHSENFURT, März 2022 - Die Flair Azubis lernen sich auf dem zweiten Azubitag in Flair Hotel Grünen Baum kennen
Wir suchen eine/n Koch/Köchin in Vollzeit für unser Restaurant im Flair Hotel Nieder. Sie sollten eine Leidenschaft zum Kochen haben, damit wir unsere Gäste kulinarisch verwöhnen können. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir stellen ein: Mitarbeiter (m/w/d) für Empfang & Rezeption im wunderschönen Baiersbronn, mitten im Schwarzwald. Du willst in einem starken, familiären Team täglich unsere Gäste glücklich machen? Dann melde dich gerne direkt bei der Inhaberin, Annette Heide.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein echtes Allroundtalent für Service und Rezeption. Du hast Erfahrung beim Bedienen und bist auch stark am Empfang? Dann melde dich bei uns und werde Teil der Flair Familie!
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein/en Koch/Köchin. Du hast Erfahrung in der Küche und liebst es neue Gerichte zu kreieren? Dann melde dich bei uns und werde Teil der Flair Familie!
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein echtes Allroundtalent für Service und Rezeption. Du hast Erfahrung beim Bedienen und bist auch stark am Empfang? Dann melde dich bei uns und werde Teil der Flair Familie!
Du liebst das Kochen und fühlst dich hinter dem Herd wie zuhause? Dann bewirb dich jetzt für deine nächste Herausforderung im Flair Hotel Weinstube Lochner.
Wir suchen ein/e Servicemitarbeiter*in in Vollzeit für unser Flair Hotel Nieder. Sie sollten kommunikationsfreudig sein und Spaß am Umgang mit Menschen haben. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
OCHSENFURT, Februar 2022 - Die Flair Hotel schreitet mit positiven Aussichten in die nächsten Monaten nach langen 2 Jahren der Pandemie
OCHSENFURT, Februar 2022 - Die Flair Hotel Kooperation bietet für die Mitglieder einen großen Mehrwert
OCHSENFURT, Dezember 2021 - Die Themen Nachhaltigkeit und Ressourcen schonen gehören zu den wichtigsten Themen der Flair Hotels [...]
Das Winterparadies Frankenwald im Norden Bayerns lockt mit zahlreichen und unvergesslichen Abenteuern
Kochen Sie das Rezept der köstliche Spezialität aus Wildbret vom Flair Koch des Jahres 2021
