Family is like a tree – the branches may grow in different directions, but the roots hold together
In the 3 * Flair Hotel Grüner Baum team, we, the Preis family, offer plenty of room for creativity, fresh ideas, initiative and are at home for a great, colorful team. If you want to be part of this team, apply now!
Chef (m/w/d)
Your tasks:
- Supervision, control and participation in the preparation and production of meals
- The care for a functional, economical use of personnel and goods in the entire kitchen area
- The guarantee and responsibility for specified quality standards
- Personal responsibility and ensuring cleanliness and compliance with food hygiene (HACCP)
- Think, work and act in the interests of the company
- The design of the rosters for the kitchen team
- Optimal ordering
What defines you:
- You are a warm host and enjoy cooking
Apprenticeship or several years of experience in the hotel or catering industry - Creativity in dealing with food
- Independent and conscientious work
- Ability to work in a team and friendly interaction with one another
- To keep an overview in stressful situations
- Flexibility in thinking and acting
- Commitment and passion for your job
Our facets:
- Family atmosphere
- Future-oriented tasks and scope for your own ideas
- Accommodation will be provided for the trial period if required
- Free and varied catering
- Spend the night at colleague prices in all Flair Hotels in Germany and Austria
- Our restaurant is usually only open in the evening
- Sunday is family day and therefore a day of rest.
If you want to become part of our team, apply now!
The Flair Hotel Grüner Baum has been owned by the Preis family since 1875. In 2012 the Flair Hotel was handed over to the next generation, Mr. Michael Preis.
In addition, the rooms were completely renovated and refurbished in 2016-2018.
The Flair Hotel Grüner Baum has received several awards, including the Flair Chef of the Year 2018.
Flair Hotel Grüner Baum
Friedrich-Ebert-Strasse 59, 78166 Donaueschingen, Germany
Phone: +49 (0) 771-80910
Fax: +49 (0) 771-8091250
Email: info@flairhotel-gruenerbaum.de
Internet: www.flairhotel-gruenerbaum.de
Contact person: Ms. Natalie Ofenloch[/vc_column_text][vc_empty_space height=“30px“][vc_column_text]
Contact & application[/vc_column_text][wpforms id=“4989″ title=“false“ description=“false“][/vc_column][/vc_row]
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Aktuelle Neuigkeiten
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Marine Ehrenmal in Laboe: Ein Mahnmal für den Frieden
Das Marine Ehrenmal in Laboe ist eine Gedenkstätte für die auf See Gebliebenen aller Nationen und hat damit internationalen Charakter. Weithin sichtbar ist sie durch den 85 Meter über der Ostsee aufragenden Turm. Zum Marine Ehrenmal in Laboe gehört auch ein echtes U-Boot, das außen und innen besichtigt werden kann.
Sehenswert und beeindruckend: Schloss Bruchsal im Kraichgau
Sehenswert und beeindruckend – das ist das Barockschloss Bruchsal im Kraichgau. Ab 1722 ließen es die Fürstbischöfe von Speyer als Domizil erbauen. Heute ist das Schloss die älteste erhaltene fürstbischöfliche Residenz am Oberrhein und vor allem für das imposante Treppenhaus berühmt, das Baumeister Balthasar Neumann ab 1728 errichtete.
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Bei der Walpurgisnacht im Harz feiern am 30. April jedes Jahr geschätzt 100.000 Menschen oder mehr – verkleidet als Hexen oder Teufel – in über 20 Orten. Die Walpurgisnacht zum 1. Mai ist im Harz ein großes Spektakel.
Höxter ist von 20. April bis zum 15. Oktober Gastgeber der Landesgartenschau 2023 in NRW. Das Fachwerkstädtchen präsentiert sich als Stadt am Wasser und Stadt mit Geschichte. Das weitläufige, 31 Hektar große Gartenschau-Gelände verbindet Wall, Weserpromenade und Welterbe Schloss Corvey. Das Flair Hotel Stadt Höxter hat sich auf das Ereignis vorbereitet und sein Haus umfassend renoviert.
Ochsenfurt, April 2023 - Die Azubis der Flair Hotels konnten sich bei den Flair Azubi-Tagen treffen und spannendes über den Hotel-& Gastronomiealltag kennenlernen.
Der Premiumwanderweg hochgehlautert auf der Schwäbischen Alb führt ins Große Lautertal. Er bietet aufregende Naturerlebnisse und faszinierende Ausblicke.
OCHSENFURT, März 2023 - Die Flair Hotels spenden an wohltätige Zwecke
Das Obstanbaugebiet Altes Land begeistert im Urlaub nicht nur mit knackigen Früchten, sondern auch mit herrlicher Blütenpracht.
Wandern, entspannen und fränkische Spezialitäten genießen - ein Wochenende in der mittelfränkischen Fachwerkstadt Bad Windsheim ist immer eine Reise wert.
OCHSENFURT, Februar 2023 - Die Flair Hotels Kooperation feiert ihr 40-jähriges Bestehen.
OCHSENFURT, Februar 2023 - Junge Flair Hoteliers erzählen von Ihrer Betriebsübergabe
Im Naturpark Thüringer Schiefergebirge/Obere Saale wartet ein tolles Outdoor-Erlebnis für Mountain- und Gravelbiker: Die Schiefergebirgstrophy. Teilnehmer absolvieren dabei zwei abwechslungsreiche Runden durch die unvergleichliche Natur. Im Anschluss gibt es sogar eine Trophäe.
Wer einen Bocksbeutel kauft, kauft Qualität. Das ist das Versprechen der fränkischen Traditionsflasche. Sie enthält ausdrucksvolle und charakterstarke Weine der fränkischen Winzer und ist damit Signal für Spitzenweine aus Deutschland.
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Entspannt ein Gläschen trinken und genießen – dieses Bild assoziieren viele immer noch hauptsächlich mit Wein. Bier führt beim Thema Genuss häufig noch ein Schattendasein. Dabei steht Bier dank seiner enormen Aromen-Vielfalt dem Wein hinsichtlich Trink-Genuss in nichts nach.
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Die Flair Hotels sind zum größten Teil Familienbetriebe. Glücklicherweise entscheiden sich hier außergewöhnlich viele Nachkommen, das elterliche Erbe fortzuführen. Was sind ihre Beweggründe und Zukunftsvisionen? Welche Schwierigkeiten können bei der Übernahme eines elterlichen Betriebs auftreten und wie kann man diese meistern?
OCHSENFURT, Dezember 2023 - Die Flair Herbsttagung 2022 im Flair Hotel Roger war ein voller Erfolg
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OCHSENFURT, Dezember 2023 - Alexander Fräulin vom Flair Hotel Zum Schwanen wird zum Flair Koch des Jahres 2023 gekrönt
Lecker für´s Frühstück oder als Dip für Vorspeisen: Mit diesem Rezept gelingt die leckere hausgemachte Blutorangenmarmelade.
Alexander Fräulin vom Flair Hotel Landgasthof Schwanen in Bad Bellingen im Dreiländereck Deutschland, Schweiz, Frankreich wurde von der Flair Hotelkooperation zum Flair Koch des Jahres 2023 gewählt.
Jedes Jahr wählt die Flair Hotelkooperation das Flair Hotel des Jahres. 2023 trägt diese Auszeichnung das Flair Hotel Am Rosenhügel in Cochem an der Mosel.
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