Flair Hotel des Jahres 2020: Flair Landhotel Strengliner Mühle in der Holsteinischen Schweiz

Flair Hotel des Jahres 2020: Flair Landhotel Strengliner Mühle in der Holsteinischen Schweiz

1. April 2020
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ausgezeichnet!

[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]“Wir sind so ein bisschen der Gegensatz zur hektischen Ostseeküste“, beschreibt Henning Molt sein wunderschönes Haus in der Holsteinischen Schweiz. Während sich an der Küste ein Hotel an das andere reiht und zwischendurch die Nachtclubs ihre Gäste anlocken, wohnt man 30 Autominuten von der Ostsee entfernt idyllisch und abgeschieden im Flair Landhotel Strengliner Mühle in Pronstorf-Strenglin – dem Flair Hotel des Jahres 2020. „Ich denke, bei uns kann man zu sich selbst finden, entspannen und einfach mal ein bisschen die Seele baumeln lassen“, sagt der Hotelier.[/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][vc_single_image image=“8663″ img_size=“large“ add_caption=“yes“ onclick=“img_link_large“ qode_css_animation=““][blockquote text=“„Bei uns kann man zu sich selbst finden, entspannen und einfach mal ein bisschen die Seele baumeln lassen.“ – Henning Molt“ show_quote_icon=“no“ text_color=“#ffffff“ width=“95″ line_height=“32″ border_color=“#ededed“ background_color=“#75b81d“][vc_empty_space height=“22px“][vc_column_text]Seit mehr als 250 Jahren bewirtschaftet Familie Molt das 3-Sterne-Superior Hotel. Aktuell leiten die Geschwister Ulrike und Henning Molt die Geschicke. Und die Tradition wird wohl weitergeführt. Denn beide Molts haben Familie. Einst als Wassermühle erbaut, erlebte die Mühle seit 1614 wechselvolle Zeiten. Heute können die Gäste im Haupthaus oder in verschiedenen Gästehäusern auf dem weiträumigen Gelände übernachten und dabei in himmlischer Ruhe die gesunde Landluft der Holsteinischen Schweiz genießen. Ein Spaziergang um den Mühlenteich hinter dem Haus oder entlang des Mühlenbachs sorgen für Entspannung.[/vc_column_text][vc_column_text]„Die Gäste lieben das unkomplizierte und pure Landleben, ohne viel Schickimicki“, weiß Ulrike Molt. Man kann seinen Urlaub hier aber durchaus auch aktiv gestalten. Besonders für Golfer ist das Flair Landhotel Strengliner Mühle ein wahres Mekka. Denn im Umkreis von einer Autostunde gibt es sage und schreibe 15 Golfplätze. Der nächste ist nur vier Kilometer entfernt.[/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][blockquote text=“„Die Gäste lieben das unkomplizierte und pure Landleben, ohne viel Schickimicki.“ – Ulrike Molt“ show_quote_icon=“no“ text_color=“#ffffff“ width=“95″ line_height=“32″ border_color=“#ededed“ background_color=“#75b81d“][vc_empty_space height=“22px“][vc_column_text]Ulrike Molt kümmert sich im Hotel um das Administrative und den Service. Ihr Bruder ist Küchenchef. „Wir bezeichnen unsere Küche als kreative Landhausküche“, sagt Ulrike Molt. Es gibt viele regionale Produkte, etwa Sauerfleisch oder selbst gefangenen Fisch aus dem eigenen Mühlenteich hinterm Haus. „Wir versuchen auch auf plastikfreie Verpackungen zu achten, zum Beispiel ist das Frühstücksbuffet komplett ohne Portionsverpackungen“, erklärt Ulrike Molt. Ökologie wird auch in anderen Bereichen großgeschrieben. Aus dem eigenen Wald gewinnen die Molts den Rohstoff für ihre Hackschnitzelheizung, welche den kompletten Betrieb mit warmem Wasser versorgt. Die Vollholzmöbel in den Zimmern stammen aus eigener Herstellung. So verbinden sich im Flair Landhotel Strengliner Mühle jahrhundertelange Traditionen mit moderner Ökologie zu einem entspannten Mix mit familiärem Charakter.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_video link=“https://www.youtube.com/watch?v=te4VfdMLfzU&t=59s“][vc_empty_space height=“22px“][action full_width=“yes“ content_in_grid=“yes“ type=“normal“ text_font_weight=““ show_button=“yes“]Und hier geht´s zur Buchung:[/action][vc_empty_space height=“22px“][product id=“1125″][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row]

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Der Donauursprung in Donaueschingen wurde naturnah gestaltet und ökologisch wie landschaftlich erheblich aufgewertet. Der Ort kann auf vielfältige Weise erlebt und entdeckt werden. Die Wegführung über Stege und Pfade mit mehreren Aussichtsplattformen ermöglicht unterschiedlichste Perspektiven auf den Zusammenfluss und die umliegende Auenlandschaft.

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  • 🌿 Gewinne deine Auszeit im Flair Hotel Hubertus  Lust auf eine kleine Auszeit im Ammerland? Zwischen traditioneller Küche und herzlicher Gastfreundschaft lässt es sich im Flair Hotel Hubertus wunderbar ankommen.
Dazu warten schöne Radwege durch die Ammerländer Parklandschaft und das Zwischenahner Meer direkt in der Umgebung.  Das @flairhotelhubertus wird seit 1894 in 4. Generation familiengeführt und verbindet echte regionale Gastlichkeit mit vielen Möglichkeiten für kleine und große Entdeckungen: vom Zwischenahner Meer über Oldenburg und Leer bis hin zur Nordsee, Wilhelmshaven oder der Meyer Werft in Papenburg.  ✨ Das kannst du gewinnen:
🏡 2 Übernachtungen für 2 Personen
🥐 inklusive Frühstück
🍽️ ein 3-Gänge-Menü am Abend
☕ einen Gutschein für eine Ammerländer Kaffeetafel im Hotel  So machst du mit:
1️⃣ Folge @flair.hotels und @flairhotelhubertus
2️⃣ Like diesen Beitrag
3️⃣ Kommentiere, warum du gerade eine Auszeit brauchst
4️⃣ Verlinke deine Reisebegleitung  ⏰ Teilnahmeschluss: 01.07.2026, 23:59 Uhr
📣 Gewinnerbekanntgabe über den Account von @flair.hotels 
📅 Der Gutschein ist nach Ausstellung 1 Jahr gültig. Einlösbar von Mitte Juli bis Ende November 2026 sowie von Februar bis Juni 2027 (nach Verfügbarkeit). Im Mai und Juni gibt eine Mindestaufenthaltsdauer von einer Woche.  Viel Glück und vielleicht heißt es für dich schon bald: raus aus dem Alltag, rein ins Ammerland. 🌾  ℹ️ Keine Barauszahlung des Gewinns möglich.
ℹ️ Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram (Meta).  #flairhotels #kurzurlaub #gewinnspiel #urlaubindeutschland #FLAIRaufInsta
  • 🍽️ Empfehlung des Kochs – Teil 2  Heute wird es wieder richtig genussvoll bei Flair: Unsere Küchen zeigen, was bei ihnen besonders gern auf den Teller kommt und was ihre Häuser kulinarisch ausmacht.  Von herzhaft und deftig über frisch und leicht bis hin zu regional inspirierten Lieblingsgerichten ist alles dabei, was Lust auf einen Besuch macht. Genau das lieben wir an unseren Flair Hotels: Jede Küche erzählt ein Stück Region, Persönlichkeit und Gastgeberherz. 💚  🍴 Ob nach einem Ausflug, einem langen Urlaubstag oder einfach als kleiner Genussmoment zwischendurch: Manchmal ist ein gutes Essen der schönste Grund, noch ein bisschen länger zu bleiben.  💬 Jetzt seid ihr dran: Welches Gericht würdet ihr als Erstes probieren? Schreibt es in die Kommentare oder markiert jemanden, der jetzt sofort Hunger bekommt.  👨‍🍳 Mit dabei sind diesmal:  @flairseehotelzielow 
@flairhotel_zumschwarzenreiter 
@flairhotelreuner 
@weinstube.lochner  #flairhotels #empfehlungdeskochs #kulinarikmitflair #indenregionenzuhause #FLAIRaufInsta
  • 👨‍🍳 Empfehlung des Kochs – Teil 1  Was kommt eigentlich auf den Teller, wenn unsere Küchenchefs selbst ins Schwärmen geraten?
In unserer neuen Reihe zeigen Flair Hotels aus ganz Deutschland ihre persönlichen Lieblingsgerichte aus der Küche. Regional, hausgemacht, mit Liebe gekocht und manchmal auch mit einem kleinen Augenzwinkern serviert. 🍽️  ✨ Diesmal dabei:
🥘 schwäbische Heimatküche aus Indelhausen
🥗 sommerlicher Genuss aus dem Schwarzwald
🐟 feine Fischküche aus dem Grüner Baum
🍋 ein echter Klassiker aus dem Norden
🍓 und ein süßes Finale aus der Nordheide  Von herzhaft bis fein, von bodenständig bis kreativ: Genau so schmecken echte Regionen bei Flair.
Und das Beste daran? Hinter jedem Gericht stehen Menschen, die mit Erfahrung, Leidenschaft und viel Gefühl für ihre Region kochen. 🌿  💬 Jetzt sind wir neugierig: Welches Gericht würdest du sofort bestellen? Schreib es uns in die Kommentare.  #flairhotels #indenregionenzuhause #empfehlungdeskochs #regionaleküche #FLAIRaufInsta  @hirsch_indelhausen 
@haefners.flair.hotel.adlerbad 
@flairhotel.gruenerbaum 
@flairhotelneeth 
@flair.hotel_zur_eiche
  • 🎤 Vorteile bei Flair – Teil 2  Nicht alles alleine entscheiden! 
35 Hotels denken mit.  Wirtschaftliche und Hotel bezogene Entscheidungen werden nicht leichter, aber mit vielen Kollegen müsst ihr sie nicht alleine treffen.  Was bringt eine Hotelkooperation wirklich im Alltag?  In Teil 2 unserer Interviewreihe geht es um eine Frage, die viele Hoteliers sofort kennen:
👉 Welche Entscheidung wäre ohne Flair schwieriger gewesen?  Denn im Hotelalltag müssen Entscheidungen oft schnell getroffen werden, aber bitte nicht vorschnell. Genau hier zeigt sich einer der großen Vorteile unserer Kooperation. Man muss nicht alles alleine durchdenken.  🤝 Bei Flair gibt es Kolleginnen und Kollegen, die ähnliche Situationen bereits erlebt haben, offen ihre Erfahrungen teilen und ehrlich sagen, was funktioniert hat und was vielleicht nicht.  💡 Ob Investitionen, Digitalisierung, Marketing, Personal oder Abläufe im Betrieb: Der Austausch in der Gruppe gibt Sicherheit, spart Zeit und hilft dabei, Entscheidungen fundierter zu treffen.  Keine Konkurrenz. Kein Einzelkampf.
Sondern ein Netzwerk aus Hoteliers, die sich gegenseitig weiterbringen.  🛎️ Du führst ein Hotel und wünschst dir genau diesen Austausch auf Augenhöhe?
Dann lohnt sich ein Blick hinter die Kulissen von Flair vielleicht auch für dein Haus.  💬 Schreib uns, wenn du mehr über die Probemitgliedschaft erfahren möchtest.
☝️ Kontakt und Link zur Website findest du in unserer BIO!  #flairhotels #vorteilebeiFLAIR #indenregionenzuhause #hotelkooperation #FLAIRaufInsta
  • 🌿 Gewinne deine Auszeit im Flair Hotel Hubertus  Lust auf eine kleine Auszeit im Ammerland? Zwischen traditioneller Küche und herzlicher Gastfreundschaft lässt es sich im Flair Hotel Hubertus wunderbar ankommen.
Dazu warten schöne Radwege durch die Ammerländer Parklandschaft und das Zwischenahner Meer direkt in der Umgebung.  Das @flairhotelhubertus wird seit 1894 in 4. Generation familiengeführt und verbindet echte regionale Gastlichkeit mit vielen Möglichkeiten für kleine und große Entdeckungen: vom Zwischenahner Meer über Oldenburg und Leer bis hin zur Nordsee, Wilhelmshaven oder der Meyer Werft in Papenburg.  ✨ Das kannst du gewinnen:
🏡 2 Übernachtungen für 2 Personen
🥐 inklusive Frühstück
🍽️ ein 3-Gänge-Menü am Abend
☕ einen Gutschein für eine Ammerländer Kaffeetafel im Hotel  So machst du mit:
1️⃣ Folge @flair.hotels und @flairhotelhubertus
2️⃣ Like diesen Beitrag
3️⃣ Kommentiere, warum du gerade eine Auszeit brauchst
4️⃣ Verlinke deine Reisebegleitung  ⏰ Teilnahmeschluss: 01.07.2026, 23:59 Uhr
📣 Gewinnerbekanntgabe über den Account von @flair.hotels 
📅 Der Gutschein ist nach Ausstellung 1 Jahr gültig. Einlösbar von Mitte Juli bis Ende November 2026 sowie von Februar bis Juni 2027 (nach Verfügbarkeit). Im Mai und Juni gibt eine Mindestaufenthaltsdauer von einer Woche.  Viel Glück und vielleicht heißt es für dich schon bald: raus aus dem Alltag, rein ins Ammerland. 🌾  ℹ️ Keine Barauszahlung des Gewinns möglich.
ℹ️ Dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram (Meta).  #flairhotels #kurzurlaub #gewinnspiel #urlaubindeutschland #FLAIRaufInsta
  • 🍽️ Empfehlung des Kochs – Teil 2  Heute wird es wieder richtig genussvoll bei Flair: Unsere Küchen zeigen, was bei ihnen besonders gern auf den Teller kommt und was ihre Häuser kulinarisch ausmacht.  Von herzhaft und deftig über frisch und leicht bis hin zu regional inspirierten Lieblingsgerichten ist alles dabei, was Lust auf einen Besuch macht. Genau das lieben wir an unseren Flair Hotels: Jede Küche erzählt ein Stück Region, Persönlichkeit und Gastgeberherz. 💚  🍴 Ob nach einem Ausflug, einem langen Urlaubstag oder einfach als kleiner Genussmoment zwischendurch: Manchmal ist ein gutes Essen der schönste Grund, noch ein bisschen länger zu bleiben.  💬 Jetzt seid ihr dran: Welches Gericht würdet ihr als Erstes probieren? Schreibt es in die Kommentare oder markiert jemanden, der jetzt sofort Hunger bekommt.  👨‍🍳 Mit dabei sind diesmal:  @flairseehotelzielow 
@flairhotel_zumschwarzenreiter 
@flairhotelreuner 
@weinstube.lochner  #flairhotels #empfehlungdeskochs #kulinarikmitflair #indenregionenzuhause #FLAIRaufInsta
  • 👨‍🍳 Empfehlung des Kochs – Teil 1  Was kommt eigentlich auf den Teller, wenn unsere Küchenchefs selbst ins Schwärmen geraten?
In unserer neuen Reihe zeigen Flair Hotels aus ganz Deutschland ihre persönlichen Lieblingsgerichte aus der Küche. Regional, hausgemacht, mit Liebe gekocht und manchmal auch mit einem kleinen Augenzwinkern serviert. 🍽️  ✨ Diesmal dabei:
🥘 schwäbische Heimatküche aus Indelhausen
🥗 sommerlicher Genuss aus dem Schwarzwald
🐟 feine Fischküche aus dem Grüner Baum
🍋 ein echter Klassiker aus dem Norden
🍓 und ein süßes Finale aus der Nordheide  Von herzhaft bis fein, von bodenständig bis kreativ: Genau so schmecken echte Regionen bei Flair.
Und das Beste daran? Hinter jedem Gericht stehen Menschen, die mit Erfahrung, Leidenschaft und viel Gefühl für ihre Region kochen. 🌿  💬 Jetzt sind wir neugierig: Welches Gericht würdest du sofort bestellen? Schreib es uns in die Kommentare.  #flairhotels #indenregionenzuhause #empfehlungdeskochs #regionaleküche #FLAIRaufInsta  @hirsch_indelhausen 
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