Ausgezeichnete Gourmet-Küche im Markgräflerland

Ausgezeichnete Gourmet-Küche im Markgräflerland

20. Februar 2018
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Das Traditionshaus Schwanen in Bad Bellingen ist jetzt ein Flair Hotel

Anfang des Jahres 2018 begrüßte die Flair Hotel Gruppe ein weiteres, urgemütliches Landhotel für einen Urlaub im Schwarzwald und insbesondere Wellness im Schwarzwald: das Flair Hotel Landgasthof Schwanen in Bad Bellingen. Das 3-Sterne-Traditionshaus ist das älteste Hotel in Bad Bellingen und seit über 125 Jahren in Familienbesitz.

Mitten im sonnenverwöhnten Dreiländereck zwischen Deutschland, Frankreich und der Schweiz liegt das liebevoll renovierte Hotel im Schwarzwald, genauer gesagt im südlichen Schwarzwald. Herzstück des Landgasthofs ist das Restaurant, dessen Gourmetküche über Bad Bellingen hinaus überregional bekannt ist. Der Fokus liegt in der Küche von Alexander Fräulin auf der Verwendung regionaler Produkte. „Wir sind eingebunden in unsere Heimat, mit allem, was uns ausmacht und leben das in unserem Alltag und in unserem Haus. Vor allem in unserer Küche lege ich großen Wert darauf, dass sämtliche Zutaten aus der Umgebung kommen. Das bürgerliche Gourmet-Restaurant ist das Herzstück unseres Familienbetriebs. Seit Generationen kommen unsere Gäste hier in den Genuss der typisch badischen Küche  und das wird nicht nur von unseren Gästen honoriert.“[/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][vc_single_image image=“3607″ onclick=“img_link_large“ qode_css_animation=““ el_id=“Chefkoch Alexander Fräulin (Mitte) mit Team“][vc_column_text]Alexander Fräulin, Chef des Hauses, steht selbst am Herd und zaubert für seine Gäste exzellente Speisen, die sogar vom Restaurantführer Guide Michelin empfohlen werden. Trotz aller Raffinesse und kulinarischer Ideen bleibt die Speisekarte bürgerlich-bodenständig mit typischen Gerichten aus der Badischen Küche. Wir haben vom Guide Michelin einen

Bib Gourmand

bekommen und darüber freuen wir uns natürlich sehr. Zeichnet dies doch unsere gehobene Küche mit einem attraktiven Preis-Leistungsverhältnis aus.[/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][blockquote text=“„Unsere große Spezialität ist seit 40 Jahren der Spargel“
berichtet der Küchenchef.“ show_quote_icon=“no“ text_color=“#4d4d4d“ width=“95″ line_height=“32″ border_color=“#ededed“][vc_column_text]Dazu gibt es beste Badische Weine. Bei schönem Wetter kann man die leckeren Gerichte auch auf der eleganten Sonnenterrasse genießen.

Wandern entlang der Weinberge, Schluchtenwandern, Nordic Walking, Radfahren, Mountainbiking, Reiten, Tennis – von Bad Bellingen aus bieten sich zahlreiche Möglichkeiten für einen unvergesslichen Urlaub im Schwarzwald und der einzigartigen, hügeligen Landschaft des Markgräflerlandes – auch die Toskana Deutschlands genannt. „Golfer finden in direkter Umgebung mehr als 15 Golfplätze, die in die idyllische Landschaft eingebettet sind“, berichten die Gastgeber Petra und Alexander Fräulin. Abwechslung bringen Ausflüge nach Basel, Freiburg, Colmar, Straßburg, ins Elsass, in den Europa Park Rust oder zu einer Schifffahrt auf dem Rhein.

Besonders für Wellness im Schwarzwald bietet sich Bad Bellingen an. Die modernen Balinea Thermen sind nur etwa fünf Minuten zu Fuß vom Flair Hotel Landgasthof Schwanen entfernt.[/vc_column_text][blockquote text=“„Hier können unsere Gäste mal so richtig entspannen“
sagt der Hotelchef.“ show_quote_icon=“no“ text_color=“#4d4d4d“ width=“95″ line_height=“32″ border_color=“#ededed“][vc_column_text]Die seit 1956 sprudelnden Heilquellen und das große Wellnessangebot der Thermen machen Bad Bellingen und das Flair Hotel Schwanen zu einer Oase für Wellnessurlaub oder Kurzurlaub.

Infos und Buchung hier:[/vc_column_text][product id=“1904″][/vc_column][/vc_row]

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  • 🌊 Meeresluft, grüne Landschaften und echte Gastgebermomente.  Für diese Küsten-Auszeit nehmen wir euch mit in den Norden, zu drei Flair Hotels, von denen aus Nordsee und Ostsee wunderbar erreichbar sind.  Im Flair Hotel Neeth beginnt der Urlaub mitten in der Holsteinischen Schweiz. Von hier aus seid ihr schnell an der Ostsee, könnt Strände und Buchten entdecken, eine Tour auf der Schwentine planen oder einen Ausflug nach Plön oder Kiel machen. Danach wartet regionale Küche im Restaurant Linde by Neeth. 🌿  Das Flair Landhotel Strengliner Mühle liegt ruhig im Herzen Holsteins und ist ein schöner Ausgangspunkt für alle, die Ostseeluft, Lübeck, Bad Segeberg oder die Seenlandschaft rund um den Warder See verbinden möchten. Ideal für eine Auszeit zwischen Landhausgefühl und Küstennähe.  Im Flair Hotel Hubertus bei Bad Zwischenahn geht es Richtung Nordsee. Dangast, das Zwischenahner Meer, Parks, Gärten und Radwege machen die Region besonders abwechslungsreich. Perfekt für alle, die Natur, Erholung und Ammerländer Gastlichkeit lieben. 💙  Drei Häuser, drei Regionen und ganz viel Norden im Gefühl.  💬 Wohin würde es euch eher ziehen: Richtung Nordsee oder Ostsee?  #flairhotels #flairhotelneeth #strenglinermuehle #flairhotelhubertus #FLAIRaufInsta
  • 💚 Vorteile als Flair Hotel – Teil 3  In unserer Interviewreihe sprechen Flair Gastgeber darüber, was die Kooperation im Alltag wirklich ausmacht. Dieses Mal geht es um die kleinen und großen Impulse, die aus dem Austausch untereinander entstehen.  Denn manchmal ist es genau ein Gespräch, eine Erfahrung aus einem anderen Haus oder ein praktischer Hinweis aus dem Netzwerk, der im eigenen Hotelalltag weiterhilft. Ob Organisation, Sichtbarkeit, Gästekommunikation oder neue Ideen für den Betrieb: Bei Flair geht es nicht nur um Zugehörigkeit, sondern auch um echtes Miteinander.  Genau das macht die Kooperation so wertvoll: Gastgeber lernen voneinander, teilen Erfahrungen und unterstützen sich mit dem Wissen aus ganz unterschiedlichen Regionen und Häusern. 🌿  Ein Netzwerk, das nicht nur auf dem Papier besteht, sondern im Alltag spürbar wird.  💬 Welcher berufliche Tipp hat dir schon einmal wirklich weitergeholfen?  #flairhotels #vorteilebeiFLAIR #indenregionenzuhause #hotelkooperation #FLAIRaufInsta
  • 🥾 Wanderschuhe an und rein ins Franken-Erlebnis.  In diesem FlairWandern-Beitrag geht es zu zwei besonderen Gastgeberorten, die Natur, Kultur und fränkische Gastlichkeit wunderbar verbinden: zum Flair Hotel Zum Benediktiner in Münsterschwarzach und zum Flair Hotel zum Storchen in Bad Windsheim.  Vom Flair Hotel Zum Benediktiner aus bietet sich die TraumRunde Schwarzach an. Die Tour führt euch durch das Fränkische Weinland, vorbei an Rebhängen, schönen Ausblicken und dem Mainufer. Auch das Kloster Münsterschwarzach macht die Runde zu einem besonderen Erlebnis zwischen Ruhe, Geschichte und Natur. 🍇  Der Tipp von Herrn Kieser und Team: Nach der Wanderung im Hotel einkehren und den Tag mit regionaler Küche entspannt ausklingen lassen.  Vom Flair Hotel zum Storchen aus entdeckt ihr die Landschaft rund um Bad Windsheim. Der Panoramaweg führt durch fränkische Kulturlandschaft, vorbei an Streuobstwiesen, weiten Blicken und schönen Wegen rund um den Naturpark Frankenhöhe. 🌿  Der Tipp von Familie Götz: Nach der Tour lohnt sich ein Besuch in der FrankenTherme oder ein gemütlicher Abend im traditionsreichen Gasthaus.  Das erwartet euch vor Ort:  🗺️ Wanderkarten und persönliche Tourentipps
🥾 ideale Ausgangspunkte für Wanderungen in Franken
🍽️ regionale Küche nach aktiven Stunden
🏡 herzliche Flair Gastgeber mit viel Gefühl für ihre Region  Ob Weinland, Klosterlandschaft, Fachwerk oder Frankenhöhe: Hier lässt sich Franken Schritt für Schritt entdecken.  Speicher dir den Beitrag für deine nächste Wanderidee. ✨ 
@flairhotelzumbenediktiner 
@flair_hotel_zum_storchen  #flairhotels #flairhotelzumbenediktiner #flair_hotel_zum_storchen #FLAIRWandern #FLAIRaufInsta
  • 🌊 Zwei Orte, an denen der Urlaub mit Blick aufs Wasser beginnt.  In Teil 2 unserer Seen-Reihe nehmen wir euch mit an zwei ganz besondere Flair Orte: nach Meersburg an den Bodensee und nach Zielow an die Müritz.  Im Flair Hotel zum Schiff trifft historische Atmosphäre auf südliches Urlaubsgefühl. Direkt in Meersburg gelegen, mit See, Alpenblick, Weinbergen und einer Terrasse, auf der man den Tag besonders schön ausklingen lassen kann. Perfekt für alle, die Wasser, Genuss und kleine Altstadtmomente lieben.  Im Flair Seehotel Zielow wird es ruhig, naturnah und wunderbar weit. Zwischen Wiesen, Feldern und Seeufer wartet ein Ort zum Durchatmen. Dazu kommen Badestelle, Wellness, Rad und Wanderwege sowie viele Möglichkeiten, die Region aktiv oder ganz entspannt zu erleben. 🌿  Ob Bodensee oder Müritz: Beide Hotels zeigen, wie unterschiedlich eine Auszeit am See sein kann und wie schön es ist, wenn das Wasser schon beim Ankommen ganz nah ist.  💬 Wo würdest du lieber den nächsten Urlaubstag beginnen?  @hotelzumschiff 
@flairseehotelzielow  #flairhotels #flairhotelzumschiff #flairseehotelzielow #urlaubamsee #FLAIRaufInsta
  • 🌊 Meeresluft, grüne Landschaften und echte Gastgebermomente.  Für diese Küsten-Auszeit nehmen wir euch mit in den Norden, zu drei Flair Hotels, von denen aus Nordsee und Ostsee wunderbar erreichbar sind.  Im Flair Hotel Neeth beginnt der Urlaub mitten in der Holsteinischen Schweiz. Von hier aus seid ihr schnell an der Ostsee, könnt Strände und Buchten entdecken, eine Tour auf der Schwentine planen oder einen Ausflug nach Plön oder Kiel machen. Danach wartet regionale Küche im Restaurant Linde by Neeth. 🌿  Das Flair Landhotel Strengliner Mühle liegt ruhig im Herzen Holsteins und ist ein schöner Ausgangspunkt für alle, die Ostseeluft, Lübeck, Bad Segeberg oder die Seenlandschaft rund um den Warder See verbinden möchten. Ideal für eine Auszeit zwischen Landhausgefühl und Küstennähe.  Im Flair Hotel Hubertus bei Bad Zwischenahn geht es Richtung Nordsee. Dangast, das Zwischenahner Meer, Parks, Gärten und Radwege machen die Region besonders abwechslungsreich. Perfekt für alle, die Natur, Erholung und Ammerländer Gastlichkeit lieben. 💙  Drei Häuser, drei Regionen und ganz viel Norden im Gefühl.  💬 Wohin würde es euch eher ziehen: Richtung Nordsee oder Ostsee?  #flairhotels #flairhotelneeth #strenglinermuehle #flairhotelhubertus #FLAIRaufInsta
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  • 🥾 Wanderschuhe an und rein ins Franken-Erlebnis.  In diesem FlairWandern-Beitrag geht es zu zwei besonderen Gastgeberorten, die Natur, Kultur und fränkische Gastlichkeit wunderbar verbinden: zum Flair Hotel Zum Benediktiner in Münsterschwarzach und zum Flair Hotel zum Storchen in Bad Windsheim.  Vom Flair Hotel Zum Benediktiner aus bietet sich die TraumRunde Schwarzach an. Die Tour führt euch durch das Fränkische Weinland, vorbei an Rebhängen, schönen Ausblicken und dem Mainufer. Auch das Kloster Münsterschwarzach macht die Runde zu einem besonderen Erlebnis zwischen Ruhe, Geschichte und Natur. 🍇  Der Tipp von Herrn Kieser und Team: Nach der Wanderung im Hotel einkehren und den Tag mit regionaler Küche entspannt ausklingen lassen.  Vom Flair Hotel zum Storchen aus entdeckt ihr die Landschaft rund um Bad Windsheim. Der Panoramaweg führt durch fränkische Kulturlandschaft, vorbei an Streuobstwiesen, weiten Blicken und schönen Wegen rund um den Naturpark Frankenhöhe. 🌿  Der Tipp von Familie Götz: Nach der Tour lohnt sich ein Besuch in der FrankenTherme oder ein gemütlicher Abend im traditionsreichen Gasthaus.  Das erwartet euch vor Ort:  🗺️ Wanderkarten und persönliche Tourentipps
🥾 ideale Ausgangspunkte für Wanderungen in Franken
🍽️ regionale Küche nach aktiven Stunden
🏡 herzliche Flair Gastgeber mit viel Gefühl für ihre Region  Ob Weinland, Klosterlandschaft, Fachwerk oder Frankenhöhe: Hier lässt sich Franken Schritt für Schritt entdecken.  Speicher dir den Beitrag für deine nächste Wanderidee. ✨ 
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