Flair Hotel and Flair Chef of the Year

Flair Hotel and Flair Chef of the Year

1. April 2021
[vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“ padding_top=“0″ padding_bottom=“14″][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text] Our award winners in 2021[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text] Häfner’s Flair Hotel Adlerbad

Come with us to paradise – more precisely: to the hiking paradise. Bad Peterstal-Griesbach in the Black Forest stands for excellent hiking holidays. The German Hiking Institute has named the place a “premium hiking location”. This guarantees that the demanding hiking guests in Bad Peterstal-Griesbach are guaranteed an outstanding and unmistakable hiking experience. In this hiking paradise, the Häfner family takes care of their guests at the Häfner’s Flair Hotel Adlerbad. The hotel, which is surrounded by three premium hiking trails, is the Flair Hotel of the Year 2021.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]The Häfner family is all about hikers. „We have prepared more than 30 hiking tours of our own for our guests,“ says hotel owner Jens Häfner. Including, of course, personal insider tips from the hotelier. The GPS data and tour descriptions are exclusively available in-house. “We also lend hiking equipment such as hiking sticks, rucksacks or binoculars,” says Häfner. A GPS service, hiking maps, tour descriptions and local tour advice are a matter of course. The hotel even offers a hiking shuttle bus.[/vc_column_text][qode_advanced_image_gallery type=“masonry“ enable_image_shadow=“no“ number_of_columns=“three“ space_between_items=“large“ images=“10398,10609,8115″ image_size=“full“][vc_column_text] Mountain biking or pleasure cycling with the e-bike is also great in the region. Jens Häfner is happy to give tips for great tours. A trip to the Europa Park in Rust is just as good as a visit to a Baden winegrower. Or would you prefer a stroll through Baden-Baden or Freudenstadt? You can even experience a little piece of France on a detour to Strasbourg in Alsace.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]After the tours it’s time to relax and enjoy. The Häfner’s Flair Hotel Adlerbad is well prepared for this. In the restaurant there are delicacies from the region, always fresh and seasonal. “Our kitchen also pampers gourmets,” says Jens Häfner, making us want more. Those who want to switch off are in good hands in the wellness area with the modern sauna area. Here you can enjoy your time-out with a Finnish sauna, thermium, steam bath grotto, campfire and more. “Let your soul dangle with us,” invites Jens Häfner.[/vc_column_text][qode_simple_quote text_title_tag=“h4″ background_color=“#75b81d“ simple_quote_text=“The Flair Hotels have made Häfner’s Flair Hotel Adlerbad in the Black Forest the Flair Hotel of the Year“ quote_symbol_color=“#ffffff“][vc_empty_space][vc_column_text] Flair chef Alexander Erck

Relaxed casualness paired with the joy of extraordinary enjoyment – because of this unique combination of talent, Alexander Erck from the Flair Hotel Erck in Bad Schönborn in Kraichgau was named Flair Chef of the Year 2021. In his popular restaurant DER ERCK, the top chef spoils his guests with creative, modern regional cuisine and seasonal accents, which surprise again and again with supraregional impulses. “We also have a slight French twist in our kitchen, simply due to the proximity to nearby Alsace,” he says.[/vc_column_text][vc_column_text] Alexander Erck’s focus is on purchasing: the products must ideally be from home – fresh, healthy and full of flavor from the place where they are produced on the plate. Of course, Erck knows the winemaker, the farmer, the butcher, the baker and brewer who supplies him personally. In this way he can guarantee the highest quality of the products and promote species-appropriate husbandry and sustainable production without genetic manipulation.[/vc_column_text][vc_empty_space][qode_advanced_image_gallery type=“grid“ enable_image_shadow=“no“ image_behavior=“zoom“ number_of_columns=“four“ space_between_items=“small“ images=“7746,9708,9312,8249″ image_size=“full“][vc_column_text]As a hobby hunter, Alexander Erck shoots the game that is processed in the kitchen himself. He then uses the entire animal. Game dishes are on his menu all year round. „We sometimes make light summer cuisine with game and the guests just know it’s sustainable meat.“ Alexander Erck is also a beekeeper. „We have our own honey from my bees, which are in the hunting grounds on orchards.“ The sustainable cuisine at DER ERCK meets the highest standards. Alexander Erck also has a mission: “I would be delighted if our guests were enthusiastic about sustainability through my kitchen style. Food and the products that go with it simply have to be valued more again. „[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_separator type=“normal“ color=“#75b31d“][vc_empty_space][action full_width=“yes“ content_in_grid=“yes“ type=“normal“ text_font_weight=““ show_button=“yes“]Book your Flair Hotel and the Flair Chef of the Year here.[/action][products columns=“4″ orderby=“title“ order=“DESC“ ids=“1851, 1785″][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row]

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Wenn der Norden aufblüht: Sommerauszeit in der Holsteinischen Schweiz

Klare Seen, sanfte Hügel, weite Wiesen und gelb leuchtende Rapsfelder: Die Holsteinische Schweiz ist wie gemacht für eine genussvolle Auszeit im Norden. Zwei Flair Hotels bieten dafür den passenden Rückzugsort - für Radfahrer, Naturfreunde, Genießer und alle, die einfach einmal durchatmen möchten.

Auf in die heimliche Hauptstadt des Bieres: Städtetrip nach Kulmbach

Kulmbach in Oberfranken ist bekannt für Biere von Weltruf, einzigartige Bratwürste, eine der imposantesten Burganlagen Deutschlands und interessante Museen. Das Wahrzeichen Kulmbachs ist die Plassenburg, die man in 20 Minuten zu Fuß von der Altstadt aus erreichen kann.

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  • 🌊 Zwei Orte, an denen der Urlaub mit Blick aufs Wasser beginnt.  In Teil 2 unserer Seen-Reihe nehmen wir euch mit an zwei ganz besondere Flair Orte: nach Meersburg an den Bodensee und nach Zielow an die Müritz.  Im Flair Hotel zum Schiff trifft historische Atmosphäre auf südliches Urlaubsgefühl. Direkt in Meersburg gelegen, mit See, Alpenblick, Weinbergen und einer Terrasse, auf der man den Tag besonders schön ausklingen lassen kann. Perfekt für alle, die Wasser, Genuss und kleine Altstadtmomente lieben.  Im Flair Seehotel Zielow wird es ruhig, naturnah und wunderbar weit. Zwischen Wiesen, Feldern und Seeufer wartet ein Ort zum Durchatmen. Dazu kommen Badestelle, Wellness, Rad und Wanderwege sowie viele Möglichkeiten, die Region aktiv oder ganz entspannt zu erleben. 🌿  Ob Bodensee oder Müritz: Beide Hotels zeigen, wie unterschiedlich eine Auszeit am See sein kann und wie schön es ist, wenn das Wasser schon beim Ankommen ganz nah ist.  💬 Wo würdest du lieber den nächsten Urlaubstag beginnen?  @hotelzumschiff 
@flairseehotelzielow  #flairhotels #flairhotelzumschiff #flairseehotelzielow #urlaubamsee #FLAIRaufInsta
  • 💦 Drei Orte, an denen der Urlaub ganz nah am See beginnt.  In Teil 1 unserer Wasser-Reihe nehmen wir euch mit zu drei Flair Hotels, die auf ganz eigene Weise zeigen, wie schön eine Auszeit am See sein kann.  Am Wörthersee wartet Kärntner Lebensgefühl mit türkisblauem Wasser, Bergblick, Badestrand und Momenten, die sich fast ein bisschen mediterran anfühlen.  Am Arendsee wird es ruhig, natürlich und wunderbar entschleunigt. Perfekt für alle, die gern am Ufer sitzen, kleine Spaziergänge machen oder den Tag mit Blick aufs Wasser ausklingen lassen.  Und am Edersee verbindet das Flair Hotel Werbetal Natur, Genuss und Seeblick auf besonders schöne Weise. Ob Ausflug, Bootsmoment oder ein Platz auf der Terrasse, hier ist das Wasser immer ganz nah. 🌿  Drei Seen, drei Regionen, drei besondere Gastgeberorte. Für alle, die im Urlaub nicht viel brauchen, außer frische Luft, schöne Ausblicke und dieses gute Gefühl von angekommen sein.  💬 Welcher See wäre dein Favorit für eine kleine Auszeit?  @flairhotel_am_woerthersee 
@flairhotel.deutscheshaus 
@flair_hotel_werbetal  #flairhotels #flairhotel_am_woerthersee #flairhoteldeutscheshaus #flair_hotel_werbetal #FLAIRaufInsta
  • 🚲 Aufsteigen und die Holsteinische Schweiz entdecken.  Rund um das Flair Hotel Neeth wartet eine Region, die wie gemacht ist für entspannte Radtage: sanfte Wege, kleine Ortschaften, grüne Landschaften und immer wieder schöne Ausblicke auf Seen und Natur.  Der Tipp von Herrn Neeth: eine Tour auf der Schusteracht. Die Strecke lässt sich wunderbar flexibel planen, ob als längere Runde oder in einzelnen Abschnitten. So bleibt genug Zeit für Pausen, kleine Entdeckungen unterwegs und einen genussvollen Stopp zwischendurch. 🌿  Besonders schön: Die Route verbindet Natur, Bewegung und regionale Eindrücke auf eine angenehm ruhige Art. Perfekt für alle, die ihren Aktivurlaub nicht sportlich verbissen, sondern bewusst und mit Freude erleben möchten.  Das bietet euch das Flair Hotel Neeth für eure Rad-Auszeit:  🚲 sichere Abstellplätze für eure Räder
🔋 Lademöglichkeit für E-Bikes
🧳 Gepäcktransport zwischen Unterkünften nach Absprache
🌿 persönliche Tipps für eure Touren in der Region  Nach der Tour wartet im Hotel wieder dieses gute Gefühl: ankommen, durchatmen und den Tag entspannt ausklingen lassen.  Speicher dir den Beitrag für deine nächste Radtour in der Holsteinischen Schweiz. ✨  #flairhotels #flairhotelneeth #FLAIRRadeln #holsteinischeschweiz #FLAIRaufInsta
  • 🎁 Gewinne einen Aufenthalt im @flairhotel_am_rosenhuegel mitten zwischen Weinbergen  Lust auf eine kleine Auszeit an der Mosel? Zwischen Weinbergen, Flussblick, regionalem Genuss und der besonderen Atmosphäre von Cochem wartet ein Aufenthalt, der nach Ankommen, Durchatmen und Genießen klingt. 🌿  Das Flair Hotel am Rosenhügel liegt am Rand der Cochemer Weinberge und bietet einen wunderschönen Blick auf die Reichsburg Cochem. Auch die Altstadt, das Moselufer, Wanderwege und Radrouten sind schnell erreicht, perfekt für alle, die entspannte Tage mit kleinen Entdeckungen verbinden möchten.  ✨ Das könnt ihr gewinnen:
🏡 2 Übernachtungen für 2 Personen
🥐 inklusive Frühstück
🍷 eine Flasche Wein aus der Region auf dem Zimmer  So machst du mit:
🤍 Folge @flair.hotels und @flairhotel_am_rosenhuegel 
🤍 Like diesen Beitrag
🤍 Kommentiere, warum du gerade eine Auszeit brauchst
🤍 Verlinke deine Reisebegleitung  Teilnahmeschluss ist der 30.07.2026. Der oder die Gewinner|in wird im Anschluss von uns benachrichtigt.  Viel Glück und vielleicht heißt es für dich schon bald: raus aus dem Alltag, rein in die Mosel-Auszeit. 🍇  Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram/Meta. Teilnahme ab 18 Jahren. Keine Barauszahlung möglich.  #flairhotels #indenregionenzuhause #gewinnspiel #urlaubandermosel #FLAIRaufInsta
  • 🌊 Zwei Orte, an denen der Urlaub mit Blick aufs Wasser beginnt.  In Teil 2 unserer Seen-Reihe nehmen wir euch mit an zwei ganz besondere Flair Orte: nach Meersburg an den Bodensee und nach Zielow an die Müritz.  Im Flair Hotel zum Schiff trifft historische Atmosphäre auf südliches Urlaubsgefühl. Direkt in Meersburg gelegen, mit See, Alpenblick, Weinbergen und einer Terrasse, auf der man den Tag besonders schön ausklingen lassen kann. Perfekt für alle, die Wasser, Genuss und kleine Altstadtmomente lieben.  Im Flair Seehotel Zielow wird es ruhig, naturnah und wunderbar weit. Zwischen Wiesen, Feldern und Seeufer wartet ein Ort zum Durchatmen. Dazu kommen Badestelle, Wellness, Rad und Wanderwege sowie viele Möglichkeiten, die Region aktiv oder ganz entspannt zu erleben. 🌿  Ob Bodensee oder Müritz: Beide Hotels zeigen, wie unterschiedlich eine Auszeit am See sein kann und wie schön es ist, wenn das Wasser schon beim Ankommen ganz nah ist.  💬 Wo würdest du lieber den nächsten Urlaubstag beginnen?  @hotelzumschiff 
@flairseehotelzielow  #flairhotels #flairhotelzumschiff #flairseehotelzielow #urlaubamsee #FLAIRaufInsta
  • 💦 Drei Orte, an denen der Urlaub ganz nah am See beginnt.  In Teil 1 unserer Wasser-Reihe nehmen wir euch mit zu drei Flair Hotels, die auf ganz eigene Weise zeigen, wie schön eine Auszeit am See sein kann.  Am Wörthersee wartet Kärntner Lebensgefühl mit türkisblauem Wasser, Bergblick, Badestrand und Momenten, die sich fast ein bisschen mediterran anfühlen.  Am Arendsee wird es ruhig, natürlich und wunderbar entschleunigt. Perfekt für alle, die gern am Ufer sitzen, kleine Spaziergänge machen oder den Tag mit Blick aufs Wasser ausklingen lassen.  Und am Edersee verbindet das Flair Hotel Werbetal Natur, Genuss und Seeblick auf besonders schöne Weise. Ob Ausflug, Bootsmoment oder ein Platz auf der Terrasse, hier ist das Wasser immer ganz nah. 🌿  Drei Seen, drei Regionen, drei besondere Gastgeberorte. Für alle, die im Urlaub nicht viel brauchen, außer frische Luft, schöne Ausblicke und dieses gute Gefühl von angekommen sein.  💬 Welcher See wäre dein Favorit für eine kleine Auszeit?  @flairhotel_am_woerthersee 
@flairhotel.deutscheshaus 
@flair_hotel_werbetal  #flairhotels #flairhotel_am_woerthersee #flairhoteldeutscheshaus #flair_hotel_werbetal #FLAIRaufInsta
  • 🚲 Aufsteigen und die Holsteinische Schweiz entdecken.  Rund um das Flair Hotel Neeth wartet eine Region, die wie gemacht ist für entspannte Radtage: sanfte Wege, kleine Ortschaften, grüne Landschaften und immer wieder schöne Ausblicke auf Seen und Natur.  Der Tipp von Herrn Neeth: eine Tour auf der Schusteracht. Die Strecke lässt sich wunderbar flexibel planen, ob als längere Runde oder in einzelnen Abschnitten. So bleibt genug Zeit für Pausen, kleine Entdeckungen unterwegs und einen genussvollen Stopp zwischendurch. 🌿  Besonders schön: Die Route verbindet Natur, Bewegung und regionale Eindrücke auf eine angenehm ruhige Art. Perfekt für alle, die ihren Aktivurlaub nicht sportlich verbissen, sondern bewusst und mit Freude erleben möchten.  Das bietet euch das Flair Hotel Neeth für eure Rad-Auszeit:  🚲 sichere Abstellplätze für eure Räder
🔋 Lademöglichkeit für E-Bikes
🧳 Gepäcktransport zwischen Unterkünften nach Absprache
🌿 persönliche Tipps für eure Touren in der Region  Nach der Tour wartet im Hotel wieder dieses gute Gefühl: ankommen, durchatmen und den Tag entspannt ausklingen lassen.  Speicher dir den Beitrag für deine nächste Radtour in der Holsteinischen Schweiz. ✨  #flairhotels #flairhotelneeth #FLAIRRadeln #holsteinischeschweiz #FLAIRaufInsta
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