[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column width=“1/4″][vc_single_image image=“16319″ img_size=“large“ qode_css_animation=““][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]
Zubereitung:
Zuerst die Zesten kurz blanchieren. Dann den Saft der Blutorangen, die Schalen von vier Orangen, Portwein, Wasser und Gewürze alles zusammen 10 Minuten kochen, danach 10 Minuten ziehen lassen und anschließend passieren. Die Zesten 3 Minuten mit den Anissternen im fertigen Saft leicht köcheln, den Saft erkalten lassen und mit Gelierzucker vermengen. Danach erneut 4 Minuten kochen lassen. Die Masse in Marmeladengläser heiß abfüllen und mit den Deckeln sofort verschließen.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/4″][vc_column_text]
Zutaten:
- 12 Blutorangen
- Zesten von 7 Orangen
- Schalen von 4 Orangen
- 100ml Portwein
- 100ml Wasser
- 2 Nelken
- 1,5 Sternanis
- 1/2 Zimtstange
- 500g Gelierzucker 2:1
Lesen Sie die aktuellen Artikel
Aktuelle Neuigkeiten
Erfahren Sie spannende Neuigkeiten, bevorstehende Events und Highlights aus der Welt der Flair Hotels. Bleiben Sie informiert und entdecken Sie, was es Neues gibt.
Bei der Walpurgisnacht im Harz feiern am 30. April jedes Jahr geschätzt 100.000 Menschen oder mehr – verkleidet als Hexen oder Teufel – in über 20 Orten. Die Walpurgisnacht zum 1. Mai ist im Harz ein großes Spektakel.
Höxter ist von 20. April bis zum 15. Oktober Gastgeber der Landesgartenschau 2023 in NRW. Das Fachwerkstädtchen präsentiert sich als Stadt am Wasser und Stadt mit Geschichte. Das weitläufige, 31 Hektar große Gartenschau-Gelände verbindet Wall, Weserpromenade und Welterbe Schloss Corvey. Das Flair Hotel Stadt Höxter hat sich auf das Ereignis vorbereitet und sein Haus umfassend renoviert.
Ochsenfurt, April 2023 - Die Azubis der Flair Hotels konnten sich bei den Flair Azubi-Tagen treffen und spannendes über den Hotel-& Gastronomiealltag kennenlernen.
Der Premiumwanderweg hochgehlautert auf der Schwäbischen Alb führt ins Große Lautertal. Er bietet aufregende Naturerlebnisse und faszinierende Ausblicke.
OCHSENFURT, März 2023 - Die Flair Hotels spenden an wohltätige Zwecke
Das Obstanbaugebiet Altes Land begeistert im Urlaub nicht nur mit knackigen Früchten, sondern auch mit herrlicher Blütenpracht.
Wandern, entspannen und fränkische Spezialitäten genießen - ein Wochenende in der mittelfränkischen Fachwerkstadt Bad Windsheim ist immer eine Reise wert.
OCHSENFURT, Februar 2023 - Die Flair Hotels Kooperation feiert ihr 40-jähriges Bestehen.
OCHSENFURT, Februar 2023 - Junge Flair Hoteliers erzählen von Ihrer Betriebsübergabe
Im Naturpark Thüringer Schiefergebirge/Obere Saale wartet ein tolles Outdoor-Erlebnis für Mountain- und Gravelbiker: Die Schiefergebirgstrophy. Teilnehmer absolvieren dabei zwei abwechslungsreiche Runden durch die unvergleichliche Natur. Im Anschluss gibt es sogar eine Trophäe.
Wer einen Bocksbeutel kauft, kauft Qualität. Das ist das Versprechen der fränkischen Traditionsflasche. Sie enthält ausdrucksvolle und charakterstarke Weine der fränkischen Winzer und ist damit Signal für Spitzenweine aus Deutschland.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Servicemitarbeitenden (m/w/d) für unser hoteleigenes Restaurant.
Entspannt ein Gläschen trinken und genießen – dieses Bild assoziieren viele immer noch hauptsächlich mit Wein. Bier führt beim Thema Genuss häufig noch ein Schattendasein. Dabei steht Bier dank seiner enormen Aromen-Vielfalt dem Wein hinsichtlich Trink-Genuss in nichts nach.
Ausführliche Teilnahmebedingungen zum FlairReisen 2023 Gewinnspiel der Flair Hotels.
Die Flair Hotels sind zum größten Teil Familienbetriebe. Glücklicherweise entscheiden sich hier außergewöhnlich viele Nachkommen, das elterliche Erbe fortzuführen. Was sind ihre Beweggründe und Zukunftsvisionen? Welche Schwierigkeiten können bei der Übernahme eines elterlichen Betriebs auftreten und wie kann man diese meistern?
OCHSENFURT, Dezember 2023 - Die Flair Herbsttagung 2022 im Flair Hotel Roger war ein voller Erfolg
OCHSENFURT, Dezember 2023 - Das Flair Hotel Am Rösenhügel wird zum Flair Hotel des Jahres 2023 gekrönt
OCHSENFURT, Dezember 2023 - Alexander Fräulin vom Flair Hotel Zum Schwanen wird zum Flair Koch des Jahres 2023 gekrönt
Lecker für´s Frühstück oder als Dip für Vorspeisen: Mit diesem Rezept gelingt die leckere hausgemachte Blutorangenmarmelade.
Alexander Fräulin vom Flair Hotel Landgasthof Schwanen in Bad Bellingen im Dreiländereck Deutschland, Schweiz, Frankreich wurde von der Flair Hotelkooperation zum Flair Koch des Jahres 2023 gewählt.
Jedes Jahr wählt die Flair Hotelkooperation das Flair Hotel des Jahres. 2023 trägt diese Auszeichnung das Flair Hotel Am Rosenhügel in Cochem an der Mosel.
Ausführliche Teilnahmebedingungen zum FlairReisen 2023 Gewinnspiel der Flair Hotels.
OCHSENFURT, September 2022 - Die Flair Hotels werden im kommenden Jahr 40 Jahre!
In der Adventszeit sammeln unsere Häuser Geld und spenden diese an gemeinnützige Organisationen. Jetzt "Gutes essen & Gutes tun".
OCHSENFURT, September 2022 - Die Flair Hotels werden im kommenden Jahr 40 Jahre!
OCHSENFURT, September 2022 - Flair Hoteliers berichten davon was ihre Gäste von einem Hotelaufenthalt erwarten
OCHSENFURT, August 2022 - Wunderschöne Wanderwege in Deutschland und Österreich erwarten die Gäste der Flair Hotels
OCHSENFURT, Juli 2022 - Die Flair Hoteliers meistern gemeinsam die aktuellen Krisen mit Hilfe regelmäßigem Austausches.
OCHSENFURT, Mai 2022 - Die Flair Hotels freuen sich passend zum anstehenden Jubiläum über neue Mitglieder
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n Mitarbeiter/in im Housekeeping (m/w/d) in Vollzeit in Arendsee für das Flair Hotel Deutsches Haus.
