Discover and experience exciting geological history first hand
The Swabian Alb’s past is by no means merely the region’s history, it is also an example of mid-European human history. Ice-Age art – such as that of the figure of the lion man carved from mammoth ivory, the Limes Museum in Aachen, the Staufer Cities or Hohenzollern Castle – the family seat of the royal house and the former ruling Prussian royal and German imperial house of the Hohenzollern. Go on a journey of discovery in the historical sites and delve into their eventful and fascinating history. The uniquely beautiful landscape of the Swabian Alb biosphere area inspired Eduard Mörike in his inimitable poems to nature. Culture, nature and cuisine are the triad on the Swabian Alb. The famous Maultaschen stuffed pasta, Alpine lamb, delicious cheese and the rediscovered Alpine lentils taste best with a regional beer. Life is good![/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][vc_column_text css=“.vc_custom_1548342835512{background-color: #75b81d !important;}“]
Hotels in the region
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Aktuelle Neuigkeiten
Erfahren Sie spannende Neuigkeiten, bevorstehende Events und Highlights aus der Welt der Flair Hotels. Bleiben Sie informiert und entdecken Sie, was es Neues gibt.
Der Husar Georg Platzer überwältigte im 18. Jahrhundert die Bande des "Schwarzen Peter" und kaufte sich von der Belohnung eine Taverne - das heutige Flair Hotel Zum Schwarzen Reiter in Horgau.
Das GreenSign Siegel bescheinigt bereits fünf Flair Hotels eine beispiellose klimafreundliche, ressourcenschonende, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit.
Der Harz bietet alles, was das Herz von Winterfans höher schlagen lässt: Skiabfahrten, Langlaufloipen, Wanderwege und weitere Aktivitäten in Eis und Schnee.
Der Flair Koch des Jahres 2020, Jan Philip Stöver, verrät sein Rezept für den perfekten Gänsebraten und erklärt, worauf man achten muss.
Die Saalfelder Feengrotten in Thüringen stehen als farbenreichste Schaugrotten der Welt im Guiness-Buch-der-Rekorde und sind weltberühmt.
Viele berühmte Reiseziele auf der ganzen Welt haben einen Doppelgänger in Deutschland oder Österreich, der nicht minder beeindruckend ist.
Chef Josef Nieder erklärt im Video wie man weißen Spargel einfach kocht und schält und verrät wertvolle Tricks, die die Arbeit erleichtern. Für den perfekten Spargelgenuss auch daheim.
Nieders Kräutersuppe - hier gibts das Rezept inklusive Video für euch. Rezepte mit Flair einfach selber zuhause kochen und ein Stück Urlaub mit nach Hause nehmen.
Wenig Steigungen, ein schön ausgebautes Netz an Fahrradwegen, herrliche Gärten und Parklandschaften: Im Ammerland geht Genussradlern das Herz auf.
Das Obere Mittelrheintal blickt auf über 2000 Jahre Geschichte und sagenumwobene Geschichten zurück. Auf rund 65 Kilometern erstreckt sich das Gebiet von Bingen/Rüdesheim bis Koblenz und hat manches Highlight zu bieten.
Der Wanderweg von Ulmen in der Vulkaneifel entlang der wilden Endert nach Cochem an der Mosel ist Deutschlands schönster Wanderweg 2019.
Im Arendsee in Sachsen-Anhalt ist seit fast 15 Jahren ein versenktes Patrouillenboot aus DDR-Zeiten ein beliebtes Ausflugsziel für Taucher.
Die Große Lauter ist Deutschlands Naturwunder 2019. Bei einer Kanufahrt kann man die einmalige Landschaft des Lautertals vom Wasser aus bewundern.
Die Flair Hoteliers sind Gastgeber aus Leidenschaft. Wie kamen sie zu ihrem Job und warum machen sie ihn jeden Tag mit so viel Passion?
Jan Philip Stöver ist ein ausgezeichnter Koch und der Flair Koch des Jahres 2020. Der Küchenchef im Restaurant Henry´s im Flair Hotel Zur Eiche in der Lüneburger Heide beschreibt seine Küchenrichtung als gehobene, moderne Landhausküche. Er verarbeitet vor allem Produkte aus der Region.
Die Flair Hotelkooperation hat das Flair Landhotel Strengliner Mühle in der Holsteinischen Schweiz zum „Flair Hotel des Jahres 2020“ gewählt. Es bietet einen prima Gegensatz zur etwas hektischeren Ostseeküste. Denn hier kann man in himmlischer Ruhe gesunde Landluft schnuppern und sich wunderbar entspannen.
Die Externsteine im Teutoburger Wald sind eine markante Felsformation, die zu den bemerkenswertesten Natur- und Kulturdenkmälern Mitteleuropas gehört und der Wissenschaft immer noch Rätsel aufgibt. Die Externsteine sind ein beliebtes Ausflugsziel. Im Informationszentrum mit moderner Ausstellung erfährt man Wissenswertes über den aktuellen Wissensstand der Forschungen.
OCHSENFURT, Februar 2020. In vielen Hotels schreibt die Gastronomie rote Zahlen und wird von den Hotelumsätzen mitgetragen. Das Tool eagleControl kann das ändern.
OCHSENFURT, Februar 2020. Die Inhaber des Flair Hotel des Jahres Flair Hotel Strengliner Mühle - Ulrike und Henning Molt - aus Schleswig-Holstein im Interview.
OCHSENFURT, Dezember 2019. Der Flair Koch des Jahres Jan Philip Stöver vom Flair Hotel Zur Eiche mit Restaurant Henry's in Buchholz in der Nordheide im Interview.
OCHSENFURT, November 2019. Daniel Reuner ist Flair-Hotelier, Koch, Ausbilder & Vizepräsident des Dehoga Brandenburg – sondern auch Mitglied im Vorstand der Flair Hotelkooperation.
Das Flair Hotel Reuner im brandenburgischen Zossen hat die GreenSign-Zertifizierung erreicht. Das Nachhaltigkeits-Siegel steht für umweltbewusste Hotelführung, nachhaltiges Wirtschaften und Ressourcenschutz.
Spitzenkoch Jan-Philip Stöver vom Flair Hotel Zur Eiche in der Lüneburger Heide gewinnt im TV bei Kochwettbewerb "Mein Lokal, Dein Lokal".
Die Wintersport-Arena Sauerland bietet Schneespaß nördlich der Alpen. Es gibt ausgedehnte Pisten für Skifahrer und weitläufige Loipen.
Geocaching ist die moderne Schatzsuche per GPS-Gerät. Auch im Urlaub kann man durch diese Form des Wanderns oder Radfahrens viele tolle Plätze entdecken.
Der Spessart ist das größte zusammenhängende Laubmischwaldgebiet Deutschlands mit knorrigen Eichen und mächtigen, uralten Buchen.
Take some time out, do something good for your body, increase your personal well-being and simply lie back and relax – something we rarely have time for in our busy lives. This is why it’s so important to purposefully enjoy some down time and regain your inner balance. Wellness is the keyword here.
Ochsenfurt, June 2017 – Flair Hotels have their first own-brand wine! It’s a 2016 Silvaner and comes from Frank & Lukas Schmidt’s vineyard from Bullenheim. Hans-Joachim Stöver, first Chairman of the Flair Hotel Chain: “Our hotels are located in the most beautiful regions of Germany, Austria and Italy, and we have dedicated ourselves to the theme of “regions”. Our Flair motto is “At home in the regions”. With our first Flair Wine, we are setting another example of the best from German regions. We would like to present this special wine to all of our guests in all of our hotels for them to enjoy.”
Romantic Franconia will enchant you in the truest sense of the word with its medieval flair, half-timbered houses and innumerable country houses, castles and palaces.
Today, the Upper Palatinate is primarily a recreational area. Jurasteig, the 5 Rivers cycle path, canoe trips on the Vils, Naab and Regen rivers or even walks tracing the mining history along the Erzweg and the Bavarian Iron Way attract lovers of nature and culture.
