Der Einladung ins Flair Hotel Zur Eiche in Buchholz bei Hamburg waren 23 Flair Hoteliers mit ihren PartnerInnen persönlich gefolgt. Das geforderte 2 G plus Hygiene-Konzept wurde streng kontrolliert und umgesetzt, so dass sich alle Mitglieder sicher fühlen konnten. Die zugeschalteten Hoteliers konnten von ihren Bildschirmen, die Tagung und auch das Gala-Dinner jederzeit live verfolgen und dabei sein. Willkommen waren, wie jedes Jahr, zahlreiche FirmenpartnerInnen, die ihre Produkte auf den Ausstellungsflächen des Hotels präsentierten und viel Beachtung von den Hoteliers bekamen.
Zu Beginn der Tagung ging Daniel Reuner, 1. Vorsitzender der Flair Hotels e. V., auf die Corona-Lage in den Flair Hotels ein und berichtete aus verschiedenen Flair Häusern, z. B. wie die Kollegen mit der aktuellen Lage umgehen. Bei allen Maßnahmen, die die Flair Hoteliers ergriffen haben, steht immer die Sicherheit der Gäste und der Mitarbeiter im Vordergrund.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column width=“2/3″][vc_empty_space][vc_column_text]Werbung machte Daniel Reuner gleich am Anfang nochmals für den monatlich stattfindenden digitalen Austausch unter den Mitgliedern und für den 14-tägigen Mittwoch-Stammtisch, bei dem sich die Flair Hoteliers in entspannter Atmosphäre ab 21.00 Uhr digital „zusammensetzen“ und sich über geschäftliche Chancen und Probleme, aber auch mal privater unterhalten. Daniel Reuner: „Dieser Austausch beschert so manchem Flair-Kollegen wertvolle Tipps, baut auf und stärkt ungemein, gerade jetzt. In unserer Runde lernen wir uns noch besser kennen und tauschen uns intensiv aus. Ich kann nur jedem Hotelier empfehlen, sich uns anzuschließen und uns kennen zu lernen. Wer gern als Nicht-Flair-Mitglied an einer unserer digitalen Veranstalungen teilnehmen möchte, ist herzlich eingeladen und kann sich bei den Mitarbeiterinnen in unserem Flair Büro melden“.
Beim „Digitalen Austausch“ werden auch außergewöhnliche Themen diskutiert, wie z.B. „Betriebsübergabe“ etc. Dieses Thema wird z. B. am 21.01.2022 besprochen. Es werden professionelle Tipps gegeben und Erfahrungen ausgetauscht.
Daniel Reuner konnte auch von einigen Neuinteressenten berichten, die sich für eine Mitgliedschaft bei der Flair Hotelkooperation interessieren.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/3″][vc_empty_space][vc_single_image image=“13543″ img_size=“full“ qode_css_animation=““][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Die im letzten Jahr neu gegründete Flair Tochter Hotelfux hat sich bereits gut etabliert und wird von den Flair Hoteliers für unterschiedliche Dienstleistungen in Anspruch genommen, wie z. B. Social Media Posts u.v.a.m. Mitglieder können zum Vorzugspreis bei Hotelfux hochspezialisierte Marketing- und Vertriebsleistungen einkaufen. Professionelle Unterstützung gibt es beim Qualitätsmanagement, Markenauftritt, Katalogerstellung, Website sowie beim Pflegen von Buchungs- und Bewertungssysteme etc.. Auch Nichtmitglieder haben bundesweit und im EU-deutschsprachigen Raum die Möglichkeit, die speziellen Leistungen von Hotelfux in Anspruch zu nehmen.
Das Flair Büro wird seit einiger Zeit zusätzlich von zwei neuen Mitarbeiterinnen unterstützt. Angelika Rudi ist als Duale Studentin im Bereich Marketingmanagement tätig und Lena Kuhn als Marketing Managerin. Aufgrund der zusätzlichen Women-Power kann jetzt noch stärker inhouse gestaltet werden und neue Ideen und Konzepte können ebenfalls unkompliziert und kostengünstig umgesetzt werden. Die Flair Homepage wird von Lena Kuhn betreut und tagesaktuell auf den neuesten Stand gebracht. Auch ein neues Print-Produkt, das im November 2022 erstmalig auf den Markt kommt, wird als Magalog vom Team des Flair Büros komplett inhouse umgesetzt. Der Magalog kombiniert Katalog und Flair News und präsentiert sich mit einer ganz neuen Optik sowie neuen Inhalten. Schwerpunkt wird starkes Storytelling rund um die Regionen und die Flair Häuser sein.
Im Bereich „Channel Manager“ berichtete das Flair Büro von der Weiterentwicklung KUBE, die auch von den Flair Hotels nach Abschaltung von IBE von Kognitiv genutzt werden wird. KUBE ist die Weiterentwicklung der Buchungsmaschine des Webshops von Kognitiv und ist aktuell bei Flair Hotels bereits in der Testphase.
Die Flair Hotels organisieren jedes Jahr einen Azubi-Tag. Dieser Tag, so wurde auf der Jahrestagung beschlossen, soll auch im nächsten Jahr wieder stattfinden.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column width=“2/3″][vc_empty_space][vc_column_text]
Flair wird jünger – die „next Generation“ ist da
Auf der Tagung spiegelte sich auch in diesem Jahr der Prozess wider, der seit einiger Zeit begonnen hat: Flair wird jünger! Das Durchschnittsalter der Hoteliers ist in den letzten Jahren immer weiter nach unten gegangen, denn immer mehr ist die „next Generation“ am Ruder. Zahlreiche Flair Betriebe sind innerhalb der Familie an die Nachfolgegeneration übergeben worden und genau die prägen immer mehr das Gesicht von Flair. Neue Konzepte, innovative Ideen, vor allem auch zu den Themen Nachhaltigkeit und „Ressourcen schonen“ sowie Digitalisierung fließen immer stärker mit in die Abstimmungen und Themenpläne mit ein. Auch Daniel Reuner, 1. Flair Vorsitzender sowie Inhaber vom Flair Hotel Reuner in Zossen und 40 Jahre alt, hat seinen Betrieb nachhaltig aufgestellt.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/3″][vc_empty_space][vc_gallery interval=“3″ images=“13545,13547″ img_size=“full“][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Daniel Reuner: „Wir stehen für Nachhaltigkeit und Klimaneutralität und sind zertifiziert von GreenSign mit dem Level 4, genau wie mittlerweile fünf weitere Flair Hotels sowie ein Haus, das mit dem Level 3 zertifiziert ist. Deshalb sind wir auch seit vielen Jahren ein Referenzobjekt bei der DENA (Deutsche Energie-Agentur). Neben unserem Blockheizkraftwerk, welches Heizenergie zur Warmwasserproduktion umwandelt, haben wir eine große Photovoltaik-Anlage installiert. Wir haben eine digitale Heizungssteuerung, die mit unserem Hotelprogramm je nach Belegung die Zimmertemperatur steuert. Sie besteht aus 96 Feldern und einem großen Industriespeicher. Außerdem versorgen wir unseren Hotelbetrieb mit Erdwärme und haben mit unserem Energie-Scout so gut wie alle Lampen auf LED umgerüstet. Für uns sind die regionalen und saisonalen Produkte wichtig und gern stehen wir für regionale Wertschöpfung. Zu unserem Betrieb gehören Wildschafe, Wollschweine, Hühner, Bienen und alle erdenklichen Gemüsesorten. Die Bienen liefern nicht nur Honig, sondern bestäuben unsere Felder und Obstbäume und sorgen so für höhere Erträge. Es kommt ausschließlich Regionales auf den Teller. Nachhaltigkeit ist auch die Philosphie, die die Flair Hoteliers leben. „In den Regionen zuhause“, das ist unser Motto in der Flair Hotel Kooperation. Jedes Haus ist darum bemüht, mit all seinen Kräften seine jeweilige Heimatregion und sein Hotel nachhaltig zu unterstützen.“[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column width=“2/3″][vc_empty_space][vc_column_text]
Top Flair Hotel und top Flair Koch und weitere Ehrungen
Auch in diesem Jahr wurde wieder das „Flair Hotel des Jahres“ und der „Flair Koch des Jahres“ gewählt. Über den Titel „Flair Hotel des Jahres 2022“ darf sich das Flair Hotel Brauereigasthof Sperber-Bräu in Sulzbach-Rosenberg freuen. Das Hotel liegt inmitten der gotischen Altstadt Sulzbachs und bietet den Gästen nicht nur moderne Zimmer, die von Künstlern gestaltet wurden, und eine saisonale bayerische Frischeküche, sondern auch mit der eigenen Brauerei 15 handgebraute Biersorten, die international bereits zahlreich ausgezeichnet sind. Da bieten sich Brauereiführungen, Bierexpeditionen und Ausflüge in die Hauptstadt Neuböhmens an. Weitere Infos unter: www.flairhotels.com/sperberbraeu.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/3″][vc_empty_space][vc_gallery interval=“3″ images=“13551,13549″ img_size=“full“][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_column_text]Zum Flair Koch des Jahres wurde Wolfgang Pallauf gewählt, der Inhaber des Flair Hotels Zur Post im Alpenhochtal Samerberg in der Chiemsee-Region ist. Die Gäste sind nicht nur von der urigen, in typisch bayerischem Stil eingerichteten „guten Stube“ hingerissen, sondern vor allem von den kulinarischen Fähigkeiten Pallaufs. Seine kreative, regionale Küche ist auf saisonale, regionale und gesunde Produkte ausgerichtet. Frisch, gesund, voller Geschmack und eben aus der Heimat müssen die Produkte sein, die in der Küche von Wolfgang Pallauf verwendet werden. Mehr Infos: www.flairhotels.com/zur-post.
Während des Gala-Abends wurden auch langjährige Mitglieder geehrt. Das Flair Hotel Höxter sowie das Flair Hotel Villa Ilske für 20 Jahre und für die 25-jährige Mitgliedschaft die Flair Häuser Kurpark Hotel Im Ilsetal, Hotel Am Rosenhügel, Hotel Am Wörthersee, Hotel Nieder und Hotel Talblick. Für bereits 35 Jahre wurde das Flair Hotel Vier Jahreszeiten geehrt. Das Flair Hotel Nieder ist dazu erneut „TrustYou Star“ des Jahres 2021 mit den besten Gäste-Bewertungen.[/vc_column_text][vc_column_text]© Text: PR Office Bettina Häger-Teichmann[/vc_column_text][vc_column_text]
Fotos: © Marcus Brodt / brodtcast
[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_separator type=“normal“ color=“#75b81d“][vc_empty_space][vc_raw_html]JTVCYXdzbXRlYW0lMjBpZCUzRCUyMjE2NzYwJTIyJTVE[/vc_raw_html][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row]Lesen Sie die aktuellen Artikel
Aktuelle Neuigkeiten
Erfahren Sie spannende Neuigkeiten, bevorstehende Events und Highlights aus der Welt der Flair Hotels. Bleiben Sie informiert und entdecken Sie, was es Neues gibt.
Auf in die heimliche Hauptstadt des Bieres: Städtetrip nach Kulmbach
Kulmbach in Oberfranken ist bekannt für Biere von Weltruf, einzigartige Bratwürste, eine der imposantesten Burganlagen Deutschlands und interessante Museen. Das Wahrzeichen Kulmbachs ist die Plassenburg, die man in 20 Minuten zu Fuß von der Altstadt aus erreichen kann.
Marine Ehrenmal in Laboe: Ein Mahnmal für den Frieden
Das Marine Ehrenmal in Laboe ist eine Gedenkstätte für die auf See Gebliebenen aller Nationen und hat damit internationalen Charakter. Weithin sichtbar ist sie durch den 85 Meter über der Ostsee aufragenden Turm. Zum Marine Ehrenmal in Laboe gehört auch ein echtes U-Boot, das außen und innen besichtigt werden kann.
Kulmbach in Oberfranken ist bekannt für Biere von Weltruf, einzigartige Bratwürste, eine der imposantesten Burganlagen Deutschlands und interessante Museen. Das Wahrzeichen Kulmbachs ist die Plassenburg, die man in 20 Minuten zu Fuß von der Altstadt aus erreichen kann.
Das Marine Ehrenmal in Laboe ist eine Gedenkstätte für die auf See Gebliebenen aller Nationen und hat damit internationalen Charakter. Weithin sichtbar ist sie durch den 85 Meter über der Ostsee aufragenden Turm. Zum Marine Ehrenmal in Laboe gehört auch ein echtes U-Boot, das außen und innen besichtigt werden kann.
Sehenswert und beeindruckend – das ist das Barockschloss Bruchsal im Kraichgau. Ab 1722 ließen es die Fürstbischöfe von Speyer als Domizil erbauen. Heute ist das Schloss die älteste erhaltene fürstbischöfliche Residenz am Oberrhein und vor allem für das imposante Treppenhaus berühmt, das Baumeister Balthasar Neumann ab 1728 errichtete.
Der Donauursprung in Donaueschingen wurde naturnah gestaltet und ökologisch wie landschaftlich erheblich aufgewertet. Der Ort kann auf vielfältige Weise erlebt und entdeckt werden. Die Wegführung über Stege und Pfade mit mehreren Aussichtsplattformen ermöglicht unterschiedlichste Perspektiven auf den Zusammenfluss und die umliegende Auenlandschaft.
Der Premiumwanderweg Teufelskanzelsteig durchkämmt auf seinen schmalen Pfaden die stillsten Winkel von Bad Peterstal-Griesbach. Anstiege und Höhepunkte wechseln sich mit mit genüsslichen Takten zum Luftholen harmonisch ab.
Ochsenfurt, September 2023 – Die Flair Hotels liegen an den schönsten Seen Deutschlands und Österreichs
Ab dem Spätsommer bis in den Oktober bietet sich in der Uckermark ein unvergessliches Naturerlebnis. Mit ihren beeindruckenden Trompetenrufen fliegen jedes Jahr tausende von Kranichen zu ihren Rastplätzen, um sich auf ihren langen Weiterflug in den Süden vorzube-reiten.
In Norddeutschland wird der Karpfen am liebsten blau gegessen. Hotelier Henning Molt verrät sein Rezept für den Karpfen blau - ein Rezept-Klassiker der norddeutschen Küche.
Karpfen ist relativ fett- und kalorienarm. Er ist daher entgegen der landläufigen Meinung gesund. Dazu kommt sein feiner Geschmack. Besonders im Herbst und Winter ist der Karpfen sehr geschmackvoll.
Der Premiumwanderweg Rheingoldbogen führt auf den Spuren der alten Römer und des Weinbaus durch vielseitige Landschaft. Auf dem Rheinplateau wird der Wanderer mit einem atemberaubenden Ausblick auf das Rheintal und die Rheinschleife belohnt.
Ochsenfurt, August 2023 – Die Junghoteliers der Flair Hotels tauschen sich beim Next-Generation-Treffen aus
Konnten Hotelgäste schon bisher im hauseigenen Naturbadeteich plantschen, haben die Eigentümer des Flair Hotels Nieder im Sauerland, Josef und Christine Nieder, noch einen draufgesetzt und ein weiteres Angebot für „ihre“ Wasserratten geschaffen: einen ganzjährig beheizten Außenpool.
Das Flair Hotel Zum Schiff liegt direkt am Bodensee. Den Gästen passiert häufig ein kleiner Versprecher. Oft sprechen sie von ihren Zimmern oder Sitzplätzen mit Meerblick. Wenn das nicht ein Kompliment für das Lebensgefühl und die Atmosphäre vor Ort ist.
Das Flair Hotel Zur Post im Alpenvorland ist als Motor-Bike-Hotel speziell auf die Wünsche und Bedürfnisse von Motorradfahrern eingestellt. Das Haus ist idealer Ausgangspunkt für einen Motorradurlaub in den Bergen mit Touren durch Oberbayern und Tirol.
Ochsenfurt, Juli 2023 – Die Mitglieder des Flair Hotels e.V. besuchen die neue Event-Location des Weingut Klenert
Der Premiumwanderweg Hohenurachsteig führt durch die traumhafte Landschaft des UNESCO Biosphärenreservates Schwäbische Alb und punktet mit vielen einzigartigen Ausblicken.
Ochsenfurt, Juni 2023 – Geschichtsträchtige Bahnen und Gleisabschnitte in den schönsten Regionen prägen die Flair Häuser
Das Flair Hotel Vier Jahreszeiten am Fuße der Schwäbischen Alb in Bad Urach kann sich dieses Jahr gleich über drei Auszeichnungen freuen: Wanderbares Deutschland, GreenSign und TOP 250 Tagungshotels
Blau und glänzend liegt er in der Sonne: Der Arendsee. Eingebettet in eine charmante Landschaft mit weitläufigen Kiefernwäldern. Wer sich etwas Zeit nimmt und den Blick übers Wasser und die Uferregion schweifen lässt, weiß, warum Sachsen-Anhalts größter natürlicher See auch die „Perle der Altmark“ genannt wird. Das über 500 Hektar große Gewässer ist eine Schönheit, versprüht im Sommer mit seinen Sandstränden fast karibisches Flair, und die traumhafte Natur rundherum lädt zum Entdecken ein.
Auch absolute Anfänger können einen schönen Urlaub mit Pferd erleben – und das in jedem Alter. In Reitstunden lernen sie die Grundkenntnisse des Reitens und ein harmonisches Miteinander mit dem Pferd aufzubauen. Abseits des Kurses kann man den Tieren bei Pflege und Fütterung nahe sein. Wichtig ist, dass man sich vorher genau überlegt, was man von seinen Reiterferien erwartet.
Der Premiumwanderweg Genießerpfad Panoramasteig führt auf erlebnisreicher Strecke durch den Nordschwarzwald.
Je kürzer der Weg eines Lebensmittels, desto frischer kann man kochen. Im Flair Hotel Reuner im brandenburgischen Zossen ist der Weg der meisten Produkte superkurz. Denn zum Hotel gehört eine eigene Gärtnerei.
Leckere Zucchini-Kartoffel-Rösti - ein Rezept dafür hat Leni Reuner entwickelt, Tochter im Flair Hotel Reuner im brandenburgischen Zossen. Das Haus verfügt über einen hoteleigenen, großen Garten, aus dem ein Großteil der Produkte für die Küche des Restaurants stammen.
Im Schwarzatal in Thüringen gibt es sechs Wanderstarts, an denen jeweils mehrere Rundwanderwege starten und enden. Der Wanderstart Schwarzmühle liegt direkt beim Flair Hotel Waldfrieden. Hier kann man direkt zu vier verschiedenen Rundwanderungen aufbrechen. Das Schwarzatal ist ein Paradies für Wanderer.
Ochsenfurt, Mai 2023 – Der Flair Hotels e.V. begrüßt zwei neue Mitgliedshäuser: Das Flair Hotel Kamenz und das Flair Hotel Rieckmann schließen sich der Flair Hotelkooperation an
Ochsenfurt, Mai 2023 - Der Flair Hotels e.V. bei der Flair Frühjahrstagung 2023
Der Radweg "Liebliches Taubertal" gehört mit fünf Sternen zu den vom ADFC am besten bewerteten Strecken in Deutschland und Europa. Unterwegs erwarten Radfahrer hübsche Orte, idyllische Natur, einmalige Sehenswürdigkeiten und kulinarische Köstlichkeiten aus der Region.
Ochsenfurt, April 2023 - Der Flair Hotels e.V. pflanzt zum Jubiläum 1.600 Bäume mit HessenForst
Lusatia includes on the German side the regions in the south of Brandenburg and east of Saxony as well as Lower Silesia and Lubusz in Poland. Today, the Lusatian Neisse River forms the border between the German and Polish territories. The picturesque landscapes range from the Spree Forest to the Dresden Heath and the Zittau Mountains.
Die Lausitz umfasst auf deutscher Seite die Regionen im Süden Brandenburgs und Osten Sachsens sowie Niederschlesien und Lebus in Polen. Die Lausitzer Neiße bildet heute die Grenze zwischen dem deutschen und polnischen Gebiet. Die malerischen Landschaften reichen vom Spreewald über der Dresdner Heide bis hin zum Zittauer Gebirge.
