Flair Neuigkeiten

Bei einem Besuch im Bayerischen Brauereimuseum in Kulmbach oder bei einer Führung in einer echten Brauerei kann man den Geheimnissen des Gerstensafts auf den Grund gehen.

Die Mosel ist nicht nur für die ausgezeichneten Weine berühmt, die an den Hängen am Fluss wachsen. Auch Zeugnisse der römischen Vergangenheit und des Mittelalters können am Ufer bestaunt werden.

Schon immer ist die Region um den Bodensee für ihre tolle Gärten berühmt. Das milde Klima spielt den Gärtnern in die Hände. So entstanden hier über die Jahrhunderte tolle Parks und liebevoll gehegte Gärten.

Der Baiersbronner Seensteig führt mitten hinein in den Nationalpark Schwarzwald. Der Weg führt vorbei an sieben sagenumwobenen Karseen und bietet fantastische Ausblicke auf die Schwarzwaldtäler.

Ursprünglich war es gar nicht sein Plan, Koch zu werden. Doch heute kann sich Sven Pröschold, der Flair Koch des Jahres 2019, gar keinen schöneren Beruf mehr vorstellen. "Mir macht das so viel Freude und so viel Spaß", schwärmt der passionierte Motorradfahrer, der im Flair Waldhotel Mellestollen in Saalfeld in Thüringen die Kochlöffel schwingt.

OCHSENFURT, März 2019. Flair Hotelier Willi Nusser veranstaltet mit seinen Flair Kollegen die erste Flair Benchmark-Gruppe mit seiner Controlling-Software eagleControl. Die Veranstaltung ist ein voller Erfolg, die Flair Hoteliers sind begeistert vom transparenten Austausch auf Augenhöhe.

Das Land der tausend Seen bezaubert zu Land und zu Wasser. Wassersportler, Wanderer und Radfahrer genießen die unendliche, echte Natur in dieser von der Eiszeit geformten Landschaft aus Seen und Flüssen.

Die Weingärtner von Markelsheim machen seit 1898 die hervorragenden Taubertäler Weine. So funktioniert der Prozess der Weinverarbeitung heut. Das Flair Hotel Weinstube Lochner liegt am Ort und bietet Verkostungen und Führungen an.

Wein offenbart wie kaum ein anderes Produkt seine Herkunft. Er duftet förmlich nach seiner Heimat. Nach dem Boden, auf dem er gewachsen ist. Man schmeckt Sonne und Regen und entdeckt am Ende die individuelle Handschrift des Winzers, der ihn gehegt und gepflegt hat. Steillage, Südseite, Maintal – Buntsandstein, Muschelkalk oder Keuper: All das und noch viel mehr offenbart uns der Wein im Glas und am Gaumen. Wenn er wirklich gut ist, berührt er unsere Seele. Denn er erzählt von seinem Ursprung: Dem Weinland Franken.

Unsere Flair Hotels sind mittelständische Betriebe, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Nachfolge ist für Jung und Alt ein spannendes Thema. Wir haben die jungen Flair Hoteliers befragt wo sie ihre Herausforderungen und Stärken im Betrieb sehen.