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Erck's saddle of deer under the macadamia nut crust - here you will find the recipe for the delicacy from Flair Chef of the Year 2021.

Der Wörthersee punktet bei Urlaubern mit lockerem, mediterranem Lebensgefühl sowie Wasserspaß und zahlreichen Ausflugsmöglichkeiten in der Region.

Entdecken Sie unser Flair Hotel des Jahres und den Flair Koch des Jahres 2021.

Entdecken Sie die Lüneburger Heide in all ihrer lilaschimmernden Pracht.

Alexander Fräulin zeigt Ihnen sein köstliches Rezept für den Spargel. Probieren Sie es doch selbst einmal aus!

Entdecken Sie die Schwäbische Toskana in den Löwensteiner Bergen.

Entdecken Sie die weite Welt in der Holsteinischen Schweiz mit Kay Neeth und Henning Molt.

Genießen Sie mit der ganzen Familie einen Urlaub auf zwei Rädern im Erzgebirge.

E-Bikes sind von den Straßen nicht mehr wegzudenken. Ein Großteilder bequemen Fortbewegungsmittel sind die Pedelecs. Sie unterstützen nicht nur im Alltag, sondern bringen auch Vorteile bei Ausflügen und Radtouren - nicht zuletzt im Urlaub.

Ercks Hirschrücken unter der Macadamianuss-Kruste - hier findet ihr das Rezept zu der Köstlichkeit vom Flair Koch des Jahres 2021.