„Wein kann etwa tausend Aromen erzeugen. Beim Bier sind es durch die Kombination von Hopfen, Hefe und Malz allerdings doppelt so viele“, erklärt Biersommelier, Brauer und Mälzer Michael Sperber. „Bier ist daher ein gleichwertiges oder sogar höherwertiges Genussmittel als Wein.“ In der hauseigenen Brauerei ihres Hotels brauen er und sein Vater Christian Sperber – studierter Braumeister aus Weihenstephan – mit großer Leidenschaft und Expertise Biere für jeden Gaumen. „Letztlich ist das, was wir machen, nichts anderes als Craft Beer“, sagt Michael Sperber. „Nur machen wir es seit 1894.“ Der Aromenreichtum ihrer Biere ist enorm. Das ist auch ein Vorteil im Gasthaus des Hotels. „Dank der Vielfalt an Biersorten aus unserer Brauerei können wir für jede Speise einen idealen Essensbegleiter anbieten.“[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]

Brauer und Biersommelier Michael Sperber kennt die Qualität seiner Produkte. Seine ausgezeichneten Biere versprechen feinsten Genuss.

Biere von Sperber-Bräu mehrfach ausgezeichnet

Viele Produkte von Sperber Bräu wurden bereits mehrfach – auch international – prämiert. Auszeichnungen beim „Preis der Besten“ der DLG und beim „European Beer Star“, dem wichtigsten Bierwettbewerb der Welt, gehören dazu. Über 60 Prämierungen bei 13 Biersorten sprechen eine deutliche Sprache: Die Brauerei gehört zur Champions-League der Bierwelt. „Die Preise zeigen einfach, dass bei uns das Brauer-Handwerk mit viel Geschick und Herzblut ausgeübt wird“, sagt Michael Sperber.

Bier ist nicht nur ein Genuss, sondern auch gesünder als Wein

Bier ist im Übrigen auch nicht weniger gesund als Wein. „Bier enthält viele gesunde Stoffe“, weiß Christian Sperber. „Wer den goldgelben Gerstensaft trinkt, nimmt niedermolekulare Eiweiße (Aminosäuren), Vitamine aus Malz und Hefe sowie Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Kalium auf“, verdeutlicht er. „Beim dunklen Bier zudem eine größere Menge an Polyphenolen und Anthocyanogene, die die freien Radikale – einen der Störenfriede im Immunsystem des Körpers – binden.“ So wie viele andere Nahrungsmittel, enthält Bier auch Kohlehydrate. Die Kalorientabelle verrät, dass ein halber Liter Bier mit 190 Kilokalorien (kcal) mäßig zu Buche schlägt. „Die gleiche Menge Wein hat 375 Kilokalorien“, verdeutlicht Braumeister Sperber und nennt beim Sekt sogar 425 Kilokalorien. „Selbst beim Apfelsaft sind es mit 240 Kilokalorien mehr als beim Hopfengetränk –  unterm Strich macht Bier also eine gute Figur“, schmunzelt der Senior und nimmt einen „gesunden“ Schluck aus seinem Bierkrug.

Mehr Infos zur Brauerei und den Bieren von Sperber Bräu.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_separator type=“normal“ color=“#75b81d“][vc_column_text]Wenn Sie mehr solcher Artikel lesen möchten, finden Sie diese hier auf unserer Website![/vc_column_text][vc_empty_space][action full_width=“yes“ content_in_grid=“yes“ type=“normal“ text_font_weight=““ show_button=“yes“]Buchen Sie hier Ihr Flair Hotel mit hauseigener Brauerei:[/action][product id=“1767″][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row]

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Golf bietet Erholung und Bewegung an der frischen Luft

Immer mehr Menschen lassen sich für den Golfsport begeistern. Hauptgrund ist meist die Kombination aus Erholung und Entspannung in der Natur und gesunder Bewegung an der frischen Luft. Wer mit Spaß und Vergnügen auf die Runde geht, trainiert den Körper und findet gleichzeitig auch Ruhe, Ausgleich und Entspannung beim Spiel – weiche Gesundheitsfaktoren gegen den Stress im Alltag und zugleich eine gute Prävention. Das weit verbreitete Vorurteil, Golf sei kein richtiger Sport, ist leicht widerlegt. Ein einziger Golfschwung beansprucht bis zu 124 Muskeln, also fast den gesamten Bewegungsapparat. Damit zählt Golf zu den koordinationsstärksten Sportarten. Auf einer 18-Loch-Runde, die im Durchschnitt etwa vier Stunden dauert und während der eine Distanz von gut acht bis zehn Kilometern zurückgelegt wird, verbrennt der Körper zirka 1.200 Kalorien – mehr als bei zwei Stunden Tennis oder einer Stunde Joggen.

Lore und Bernd haben mittlerweile schon Schläger in der Hand. Nach einer Einweisung durch Trainer Michael stehen sie mit vier weiteren Teilnehmern auf dem Grün und üben das Putten. „Beim Putten geht es darum, den Ball aus kurzer Distanz ins Loch zu befördern“, weiß Bernd. „Gar nicht so einfach, erst wollte mein Ball nicht rollen, sondern ist immer in die Luft geflogen.“ Jetzt klappt es schon besser. Lore wiederum hatte von Anfang an ein Händchen für die präzisen Schläge. „Das geht erstaunlich gut“, lacht sie. „Ich habe immer gerne Minigolf gespielt, vielleicht hilft das ein bisschen.“

Golf kann man bis ins hohe Alter spielen

Mit dem Golfen kann man jederzeit beginnen und dann bis ins hohe Alter hinein spielen. Und das nicht nur alleine, sondern auch mit Freunden oder der Familie über alle Generationen hinweg. Kaum eine andere Sportart bietet die Möglichkeit, einen sportlichen und ausgeglichenen Wettkampf unabhängig vom individuellen Leistungsniveau auszutragen. So kann ein Anfänger gegen einen Spieler mit mehrjähriger Turniererfahrung antreten – und gewinnen. Zudem findet der Wettkampf über alle Altersgrenzen hinweg statt. Im Vergleich zu anderen Sportarten ist Golfen für den Bewegungsapparat eher ungefährlich. Golf hat erwiesenermaßen kardioprotektive, also das Herz schützende Effekte. Auch als Rehabilitationssport, beispielsweise nach einem Schlaganfall, ist Golf aufgrund der hohen Konzentrations- und Koordinationsanforderungen inzwischen auf dem Vormarsch.

Jetzt ist Bernd in seinem Element. Seine Golf-Gruppe übt auf der Driving Range. Die Bälle sollen weit in die Ferne geschlagen werden. „Das macht wahnsinnig Spaß.“ Bernd ist vor Begeisterung ganz aufgekratzt. Seine Frau lässt sich gerne anstecken. „Es funktioniert bei mir zwar nicht so gut wie beim Putten, aber ein paar akzeptable Schläge waren dabei“, ist sie stolz. Trainer Michael zeigt, wie sie die Schläge noch besser ausführen kann. „Die Fehlschläge werden schon weniger“, findet Lore.

Schnupperkurse für Golf gibt es auf fast allen Golfplätzen

Wer Golf spielen möchte, findet ein vielfältiges Angebot. Die Bandbreite der Anlagen reicht von der stadtnahen Neun-Loch-Kompaktanlage über Resorts mit starker Ausrichtung zum Greenfee-Spieler, der als Gast eine einmalige Spielgebühr zahlt, bis hin zum klassisch-traditionellen Club mit starker Mitgliederorientierung. Wer Golf einmal unverbindlich für sich ausprobieren möchte, ist auf fast jedem Golfplatz bei einem Schnupper- oder Einsteigerkurs herzlich willkommen. Dies eignet sich auch schön für eine Aktivität am Urlaubsort. In der Nähe vieler Flair Hotels gibt es Golfplätze, wo man sich ausprobieren kann. So erreicht man zum Beispiel vom Flair Hotel Strengliner Mühle an der Ostsee innerhalb einer Autostunde 15 hervorragende Golfplätze. Der nächste ist nur vier Kilometer vom Hotel entfernt. Natürlich sind auch geübte Golfer herzlich willkommen.

Beim abschließenden Gläschen Sekt steht für Lore und Bernd fest, dass sie mit Golf weitermachen möchten. „Wenn wir wieder zuhause sind, werden wir uns ganz sicher nach einer Möglichkeit bei uns vor Ort umsehen“, sagt Lore. „Ich freue mich schon auf das regelmäßige Training in der freien Natur.“[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_separator type=“normal“ color=“#75d81d“][vc_empty_space][action full_width=“yes“ content_in_grid=“yes“ type=“normal“ text_font_weight=““ show_button=“yes“]Flair Hotels mit Golfplätzen in der Nähe:[/action][products columns=“4″ orderby=“title“ order=“ASC“ ids=“1109, 1125, 1167, 1181, 1195, 1208, 1479, 1586, 1314, 1493, 1420, 1690, 1630, 1529, 1507, 1721, 1767, 1785, 1801, 1820, 1904, 1888, 1875, 1983″][/vc_column][/vc_row]

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Nicht nur eine Reise in die schöne Oberpfalz, sondern auch eine Reise in die aufregende Welt des Bieres – das verspricht ein Aufenthalt im Flair Hotel Brauereigasthof Sperber-Bräu in Sulzbach-Rosenberg. Es wurde als Flair Hotel des Jahres 2022 ausgezeichnet. Neben Hotel und Gasthof betreibt Familie Sperber in fünfter Generation eine hauseigene Brauerei. Entsprechend dreht sich hier (fast) alles um das goldgelbe Elixier. Bei Bierseminaren, Führungen durch die Brauerei und Bierverkostungen gibt Familie Sperber Einblick in die Geschichte des Bierbrauens und in die Bierkulinarik. Und auch im Hotel dreht sich alles ums Bier. „In unseren Zimmern kann man – wie auch bei uns im Gasthof – ganz stark die Brauerei spüren“, sagt Michael Sperber. Denn in der modernen Einrichtung und Dekoration spiegelt sich dieses Standbein des Betriebes ebenfalls wider.

Familie Sperber betreibt Braukunst auf höchstem Niveau. In der Familienbrauerei ist Brauen noch typisches, echtes und ehrliches Handwerk. „Wir legen besonderen Wert darauf, die Biere zu etwas Speziellem, zu etwas Besonderem zu machen“, sagt Christian Sperber. Der Erfolg gibt ihm recht. Die Sperbers konnten bereits viele internationale Preise für ihre Produkte in die Oberpfalz holen. „Darauf können wir besonders stolz sein und das zeigt eigentlich, dass wir einen guten Weg mit unserer Handwerkskunst verfolgen“, so der Braumeister.[/vc_column_text][qode_advanced_image_gallery type=“masonry“ enable_image_shadow=“no“ number_of_columns=“four“ space_between_items=“small“ images=“14154,14129,14127,14135″ image_size=“large“][vc_column_text]Das wunderschöne Haus liegt in der historischen Altstadt von Sulzbach-Rosenberg. Es wurde 1997 mit erheblichem Aufwand restauriert und zwei Jahre später mit dem Denkmalpreis ausgezeichnet. „Bei uns kann der Gast sowohl die Tradition spüren, als auch die Moderne erleben“, sagt Michael Sperber. Im Brauereigasthof bestimmen künstlerische Details die Atmosphäre, viele Einrichtungsgegenstände erinnern an eine Bierwelt aus historischen Tagen. Ansonsten geht es hier regional zu. „Wir bieten auf unserer Speisekarte überwiegend typisch bayerische Schmankerl an, wie zum Beispiel unseren Bierkrustenbraten, unseren Schweinsbraten, das Oberpfälzer knusprige Schäuferl“, zählt Hermine Sperber auf. „Zudem sind wir in der glücklichen Lage, zu unseren Speisen das passende Bier zu kredenzen aus unserer hauseigenen Brauerei.“[/vc_column_text][qode_simple_quote text_title_tag=“h2″ author_title_tag=“h4″ simple_quote_text=“„Bei uns kann der Gast sowohl die Tradition spüren, als auch die Moderne erleben.„“ quote_symbol_color=“rgba(255,255,255,0.99)“ simple_quote_author=“Michael Sperber“ background_color=“#ffffff“][vc_empty_space][vc_video link=“https://www.youtube.com/watch?v=F4TPzXYcbrM“][vc_empty_space][action full_width=“yes“ content_in_grid=“yes“ type=“normal“ text_font_weight=““ show_button=“yes“]Hier geht´s direkt zum Flair Hotel Brauereigasthof Sperber-Bräu:[/action][product id=“1767″][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row]

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Weltberühmt und von Touristen heiß begehrt – das trifft auf viele Orte oder Sehenswürdigkeiten zu, die man extra bereist, weil man sie unbedingt gesehen haben will. Oft muss man dafür ins Ausland. Aber gerade in Zeiten von Corona ist das häufig nicht möglich oder man möchte es nicht. Macht nichts! Denn viele berühmte Reiseziele haben einen Doppelgänger in Deutschland oder Österreich. Vielleicht etwas unbekannter, aber nicht minder schön und beeindruckend. Wir stellen einige Reiseziele und ihre Doppelgänger vor.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_separator type=“normal“ color=“#60d60c“][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]

Toskana

Weinreben, Olivenbäume, Pinien und Zypressen kennzeichnen die hügelige Landschaft der bei Touristen so beliebten Toskana.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]

Fränkisches Weinland

Ähnlich pittoresk schmiegen sich die Reben im fränkischen Weinland an die sanften, sonnengeküssten Hänge der Weinberge. Die fränkischen Winzer produzieren Spitzenweine, die sich nicht vor ihren italienischen Kollegen verstecken müssen. Hier muss man unbedingt probieren!

Hier geht´s zum Fränkischen Weinland.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“ padding_top=“0″ padding_bottom=“14″][vc_column][vc_column_text]

Das Fränkische Weinland ist gut zu erreichen von:

Provence

Die prachtvollen, schier endlosen Lavendelfelder der Provence in Frankreich sorgen während ihrer Blütezeit zwischen Juni und August für die charakteristische lila Färbung der Landschaft, die als Sinnbild der Provence gilt.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]

Lüneburger Heide

Nicht minder farbenprächtig ist es von Anfang August bis Mitte September in der Lüneburger Heide. Hier ist es die gemeine Besenheide, die während ihrer Blütezeit die Landschaft in kräftiges Lila taucht. Erleben kann man dieses herrliche Naturspektakel am besten bei Wanderungen durch das autofreie Naturschutzgebiet.

Hier geht´s zur Lüneburger Heide.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_column_text]

Die Lüneburger Heide ist gut zu erreichen von:

Schloss von Versailles

Das Schloss von Versailles nahe Paris mit seinen weitläufigen Parkanlagen ist eine der größten Palastanlagen Europas. Touristen aus aller Welt machen diesen barocken Prachtbau täglich zum meistbesuchten Schloss Frankreichs.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]

Neues Schloss Herrenchiemsee

Es ist nicht zu übersehen, dass das Schloss von Versailles dem bayerischen Märchenkönig Ludwig II. als Vorbild für diesen Prachtbau auf der Insel Herrenchiemsee im Chiemsee diente. Gartenanlagen und Innenräume können besichtigt werden. Außerdem gibt es ein König Ludwig II.-Museum.

Hier geht´s zum Neuen Schloss Herrenchiemsee.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_column_text]

Das Neue Schloss Herrenchiemsee ist gut zu erreichen von:

Venedig

Auf mehr als hundert Inseln gebaut, gilt die Lagunenstadt im Nordosten Italiens mit ihren Wasserstraßen als eine der romantischsten Städte der Welt und ist weltberühmt. Doch auch dieses berühmte Reiseziel hat einen Doppelgänger.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]

Klein-Venedig in Bamberg

Mindestens genauso schön anzuschauen ist auch die kleine Schwester in Bamberg – liebevoll „Klein-Venedig“ genannt. Die dicht gedrängten Fachwerkhäuser einer ehemaligen Fischersiedlung mit ihren winzigen Gärten liegen direkt am Ufer der Regnitz. Auch der Rest Bambergs ist einen Besuch wert. Die UNESCO-Weltkulturerbestadt begeistert mit zahlreichen gut erhaltenen, denkmalgeschützten Gebäuden und mittelalterlichem Charme.

Hier geht´s nach Klein-Venedig.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_column_text]

Bamberg ist gut zu erreichen von:

Dune du pilat

Fast zwei Millionen Menschen kommen jedes Jahr an die französische Atlantikküste um eine der größten Wanderdünen Europas bei Bordeaux zu sehen und zu besteigen. Die Sanddüne ist fast drei Kilometer lang, über 600 Meter breit und über 100 Meter hoch.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]

Monte Kaolino

Mit etwa 120 Metern wird die Dune du Pilat in der Höhe vom Monte Kaolino in der Oberpfalz bei Hirschau sogar übertroffen. Der Monte Kaolino besteht aus Quarzsand – einem Abfallprodukt der Kaolingewinnung in der Region. Über die Jahrzehnte wurde der Quarzsand hier auf Halde deponiert und ließ einen großen Sandberg entstehen. Diesen kann man nicht nur besteigen. Im Sommer kann man hier zum Beispiel auch Ski- und Snowboard fahren, einen Lift gibt es selbstverständlich auch. Rund um den Monte Kaolino ist eine ganze Erlebniswelt entstanden.

Hier geht´s zum Monte Kaolino.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_column_text]

Der Monte Kaolino ist gut zu erreichen von:

Hoover Dam

Der Hoover Dam in den USA, in der Nähe von Las Vegas, staut den Colorado River zum etwa 170 Kilometer langen Lake Mead auf – dem größten Stausee der USA. Die über 220 Meter hohe Staumauer liegt direkt auf der Grenze zwischen Arizona und Nevada und ist frei zugänglich. Wer hätte gedacht, dass dieses Reiseziel einen Doppelgänger in Österreich hat?[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]

Kölnbreinsperre

Die Kölnbreinsperre im Maltatal in Kärnten ist mit 200 Metern Höhe Österreichs höchste Staumauer. Ein Erlebnis ist alleine schon die Fahrt zur Staumauer auf der 14 Kilometer langen Malta Hochalmstraße mit ihren scharfen Kurven und Felsentunneln. Auf der Kölnbreinsperre sollte man sich die Aussichtsplattform Airwalk nicht entgehen lassen. Hier schwebt man quasi über dem Tal und hat eine fantastische Aussicht. Die Staumauer staut den etwa 4,5 Kilometer langen Kölnbrein Stausee, an dessen Ufern es sich wunderbar wandern lässt.

Hier geht´s zur Kölnbreinsperre.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_column_text]

Die Kölnbreinsperre ist gut zu erreichen von:

Old Faithful

Die Geysire im Yellowstone Nationalpark in den USA – allen voran der berühmte Old Faithful – sind weltberühmt und große Besuchermagneten. Etwa eineinhalb bis fünf Minuten dauert ein Ausbruch des Old Faithful, bei dem eine etwa 30 bis 55 Meter hohe Wasserfontäne in die Luft gestoßen wird. Der Old Faithful ist ein Heißwassergeysir…[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]

Geysir von Andernach

…und unterscheidet sich damit von dem Geysir von Andernach in der Eifel – dem höchsten Kaltwasser-Geysir der Welt. Seine Fontäne ist mit einer Höhe zwischen 40 und 60 Metern nicht minder beeindruckend. Ein Ausbruch dauert etwa zwölf bis 15 Minuten. Zum Geysir von Andernach geht es nur per Schiff, das Besucher von Andernach zum Naturschutzgebiet Namedyer Werth bringt. Vorher sollte man noch das moderne, interaktive Geysir-Zentrum in Andernach besuchen, das die Themen Vulkanismus, Geysire und Gesteine näherbringt.

Hier geht´s zum Geysir von Andernach.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_column_text]

Der Geysir von Andernach ist gut zu erreichen von:

Horseshoe Bend

Der Horseshoe-Bend ist eine spektakuläre und – wie der Name schon sagt – hufeisenförmige Schleife des Flusses Colorado River in Arizona. Er ist eine große Touristenattraktion und beliebtes Fotomotiv im Westen der USA. Doch auch dieses Reiseziel hat einen Doppelgänger in Deutschland.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_column_text]

Moselschleife bei Bremm

Eine der schönsten und bekanntesten Schleifen der Mosel ist in Bremm zu finden. Am besten genießt man die Aussicht auf die Moselschleife bei einer Wanderung durch die Weinberge bei Bremm.

Hier geht´s zur Moselschleife bei Bremm.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][vc_column_text]

Die Moselschleife bei Bremm ist gut zu erreichen von:

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Jede Woche kommt mindestens ein neues Bier auf den deutschen Markt. Nirgendwo ist der Biermarkt so abwechslungsreich und vielfältig wie in Deutschland, in keinem anderen Land haben die Verbraucher eine größere Auswahl. Deutsche Biertrinker könnten rein rechnerisch mehr als 16 Jahre lang jeden Tag ein anderes Bier probieren – und müssten dabei keines zweimal kosten.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]

Je nach Region sind die Geschmäcker verschieden

Der Geschmack ist vor allem regional sehr unterschiedlich ausgeprägt. So schwört der norddeutsche Bierfan vorzugsweise auf sein kühles Blondes, während sein niederrheinischer Freund meist dem süffigen rotbraunen Alt den Vorzug gibt. Und anderswo – vor allem im Süden – gerät man beim tiefdunklen Starkbier in Verzückung. Die beliebteste Biersorte der Deutschen ist mit einem Marktanteil von weithin über 50 Prozent aber das Pils. Dahinter folgen die Sorten Weizen und Export. Deutlichen Zuwachs verzeichnet in jüngster Zeit das Helle. Immer beliebter sind in den vergangenen Jahren alkoholfreie Biere geworden. Seit 2008 hat sich ihr Absatz verdoppelt, der Marktanteil liegt bei über sechs Prozent. Auch das Craftbier erobert den deutschen Markt. Diese zumeist sehr aromaintensiven Biere, bei denen größere Hopfenmengen sowie immer öfter auch neue Aromahopfen-Sorten zum Einsatz kommen, sind von Regionalität und Experimentierfreude geprägt. Meist werden sie nur in kleineren Mengen hergestellt und oft direkt vor Ort in Braugaststätten und Bars ausgeschenkt.[/vc_column_text][vc_single_image image=“4560″ img_size=“large“ qode_css_animation=““][vc_column_text]Wenngleich der Marktanteil der Craftbiere bisher nur bei ein bis zwei Prozent liegt, dokumentiert der Boom dieser Biere das wachsende Interesse der Verbraucher an Brauhandwerk und Biervielfalt. Marktforschungen zeigen, dass regionale Spezialitäten wie Landbiere, Kellerbiere oder Zwickl, die zum Teil auf alten oder neu interpretierten Rezepturen beruhen, in der Gunst der Verbraucher steigen. Dass Deutschland gerade eine Renaissance des Bieres und Brauens erlebt, wird auch daran deutlich, dass sowohl die Zahl der Heim- und Hobbybrauer als auch die Gemeinschaft der ausgebildeten Biersommeliers immer weiter wächst. Viele Braukurse sind auf Monate ausgebucht. Weiter unten haben wir einige interessante Fakten zum Thema Bier zusammengetragen. Schauen Sie mal, was Sie über dieses einzigartige Getränk noch nicht wussten.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]

Brauereimuseum in Kulmbach

Wer mehr über Bier erfahren will, dem sei ein Trip nach Oberfranken empfohlen. Hier gibt es nicht nur die größte Brauereidichte der Welt, sondern in Kulmbach, der „heimlichen Hauptstadt des Bieres“, auch das Bayerische Brauereimuseum. Es nimmt sich auf über 3000 Quadratmetern Ausstellungsfläche gekonnt des Themas an. Von der Kunst des handwerklichen Bierbrauens um 1900 bis zum technisierten und computergesteuerten Bierbrauen heute führt die Ausstellung mit vielen interaktiven Stationen und sehenswerten Ausstellungsstücken. Wertvolle Exponate, wie eine 3000 Jahre alte Bieramphore, alte Bierkrüge, Sudhäuser und bibliophile Kleinodien runden die eindrucksvoll inszenierten Themenbereiche ab. „Höhepunkt des Besuchs ist der Gang durch die ´Gläserne Brauerei´ mit ihren durchsichtigen Kesseln und den glänzenden Kupferhauben“, empfiehlt Marion Passing vom Flair Hotel Dobrachtal in Kulmbach. Regelmäßig sind ihre Gäste im Brauereimuseum zu Gast. In der gläsernen Brauerei schauen die Besucher dem Braumeister direkt über die Schultern und können ihn nach Herzenslust zu seiner Arbeit in der Kleinbrauerei befragen. Gerne darf man auch mal probieren.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_gallery interval=“3″ images=“4556,4555,4554,4553,4552″ img_size=“800×400″][vc_column_text]Oder Sie gehen „hautnah“ in einer Brauerei auf Tuchfühlung. Im Flair Hotel Brauerei Gasthof Sperber-Bräu im oberpfälzischen Sulzbach-Rosenberg zum Beispiel können Sie bei einer „Bierexpedition“ ganz tief ins Reich der Biere eintauchen. Sie erfahren noch mehr Wissenswertes und Interessantes aus dem Mikrokosmos des Bieres – richtig zum Anfassen. In der traditionsreichen Brauerei kann man erleben wie „Craft“-Bier wirklich gemacht wird. „Für viele ist Craft nur ein Schlagwort“, sagt Braumeister und Chef Christian Sperber, der die Teilnehmer durch sein Reich führt. „Aber wir brauen wirklich noch echt handwerklich – so wie zu meines Vaters Zeiten.“ Anekdoten, Mythen aber auch Märchen gibt es zuhauf in der Welt des goldgelben Gerstensafts. Christian Sperber klärt auf. Kompetent und interessant vermittelt er viele neue Dinge über Bier, Bierverkostung und Biersorten.

„Bier braucht Heimat“, erklärt der Braumeister. Und meint, dass ein Bier nach der Region schmecken muss, aus der es kommt. Dies mache die verschiedenen Biere so einzigartig. „Bei mir kommt beides im Herzen zusammen – Bier und Heimat“, lächelt er. In seiner Heimat in der Oberpfalz wird das Bier natürlich auch gerne getrunken. Deshalb kommt die Verkostung bei der „Bierexpedition“ auf keinen Fall zu kurz. Im Brauerei-Gasthof werden die leckeren und mehrfach durch die DLG und den European Beer Star prämierten Biere ausgeschenkt. „Wir haben bestimmt für jeden Gaumen das entsprechende Bier“, verspricht Christian Sperber.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“4550″ img_size=“large“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_column_text]

Wissenswertes!

Die Kernzutat

Malz ist die Kernzutat von Bier. Wasser braucht jedes Getränk, und Hefe wird generell zur alkoholischen Gärung benötigt. Selbst Hopfen ist streng betrachtet nur eine Würzpflanze mit ein paar positiven Nebeneffekten. Doch der Rohstoff, der Bier zu Bier macht, ohne den Bier als Getränk unmöglich wäre – das ist Getreidemalz. Nach Wasser nimmt Malz grundsätzlich den höchsten Rang auf der Zutatenliste von Bier ein und definiert dieses als alkoholisches Getränk auf Getreidebasis. Dabei kann Malz aus verschiedenen Getreidesorten hergestellt werden. Gerstenmalz ist die Nummer 1 in der Bierproduktion, Weizen als die Nummer 2 folgt bereits mit gehörigem Abstand.

Das Geheimnis der Hefe

Bis ins hohe Mittelalter waren viele Brauer verzweifelt, wenn Ihnen erneut der befürchtete Fäulnisgestank aus dem Biersud entgegenschlug. Wieder einmal war ein Brauversuch danebengegangen, und keiner wusste so recht, weshalb. Neidisch schielte man auf den Bäckermeister, der sich seinerzeit ebenfalls mit Vorliebe dem Bierbrauen zuwandte. Wie kam es nur, dass er beim Brauen so viel mehr Erfolg hatte? Heute ist man schlauer und weiß, dass das Geheimnis seines Erfolges ein unscheinbares Etwas namens Hefepilz war. In der Luft der Backstube zu Hause, gelangten die winzigen einzelligen Organismen ungehindert in den Bierzuber und bewirkten dort allerhand. Was das war, wussten freilich auch die Bäcker nicht so genau, wenngleich sie die Lorbeeren gerne einheimsten: Sie hatten beim Kampf um das Braurecht im Mittelalter meist die Nase vorn.

Doch erst seit Mitte des 16. Jahrhunderts kennt man das Zauberwort: alkoholische Gärung. Und man weiß, dass die Hefe in Verbindung mit Zucker diese erst möglich macht. Rund zwei Jahrhunderte später, 1789, erkannte der Forscher Lavoisier, dass das fulminante Duo Hefe/Zucker eine geradezu durchschlagende Wirkung hat. Es bringt nämlich gleich zwei Komponenten in den Gerstensaft: Den leichten Alkoholgehalt und die prickelnde Spritzigkeit. Der Clou: Durch die Beigabe von Hefe wird der Malzzucker in der Bierwürze in Alkohol und Kohlensäure umgewandelt.

Reinheitsgebot

Am 23. April 1516 wurde im bayerischen Ingolstadt das Reinheitsgebot für Bier verkündet. Es schreibt vor, dass zum Brauen nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dürfen. Das Reinheitsgebot steht für die Bewahrung einer althergebrachten Handwerkstechnik und gilt zugleich als älteste, heute noch gültige lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt. Seit 1995 findet jährlich am 23. April der Tag des deutschen Bieres statt, der an das Reinheitsgebot erinnern soll.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“4551″ img_size=“large“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text]

Schaum

Die im Bier gelöste Kohlensäure ist in erster Linie verantwortlich für die Entstehung des Bierschaumes. In dem Moment, in dem das Bier ins Glas eingeschenkt wird, entbindet sich die Kohlensäure. Das hat zwei Gründe: Zum einen fällt der Gegendruck weg, der beim Abfüllen in Fass oder Flasche aufgebaut wurde. Zum anderen trifft das Bier auf die Glaswände. Je stärker dies passiert, desto stärker schäumt das Bier. Trifft das Bier schräg aufs Glas, sind die Kräfte geringer, als wenn es direkt auf den Glasboden trifft. Hält man das Glas beim Einschenken schräg, schäumt das Bier deshalb weniger stark. Da die Kohlensäure nun in einen gasförmigen Zustand übergegangen ist, steigen beim Einschenken unzählige feine Bläschen an die Oberfläche. Auf ihrem Weg nach oben lagern sich an der Oberfläche der Kohlensäurenbläschen Moleküle an – vor allem Eiweiß, das aus der Gerste bzw. dem Weizen stammt. Dadurch bilden sich elastische Häutchen um die Bläschen. Zudem reißen die Bläschen Luft und Flüssigkeit mit nach oben. Dieses Gemisch setzt sich an der Oberfläche des Bieres ab und bildet den sahnigen weißen Bierschaum, den der Kenner so sehr liebt.

Farbe

Was gibt unserem Lieblingsbier eigentlich die charakteristische Färbung? Das Malz macht´s. Der Farbgeber Nummer Eins wird in unterschiedlich langen Trockenprozessen – dem „Darren“ – aus gekeimter Braugerste erzeugt. Entscheidend für die Farbgebung des Bieres sind vor allem Darrtemperatur und -dauer. Ein helles Bier braucht helles Malz, ein kräftig gefärbtes Bier eine satte Malzfarbe. Farbmalz, auch „Röstmalz“ genannt, wird in geringen Mengen als zusätzlicher Farbgeber eingesetzt und mag es richtig heiß: In der Rösttrommel müssen schon an die 200 Grad herrschen! Häufig werden verschiedene Malztypen gemischt, um den gewünschten Farbton zu erzielen. Ein Wörtchen mitzureden hat bei der Farbgebung auch das Wasser. Karbonatreiches Wasser etwa begünstigt die Herstellung dunklen Bieres. Für helle Biere, wie beispielsweise Pils, eignet sich besonders weiches, karbonatarmes Wasser.[/vc_column_text][vc_empty_space][product id=“1630″][product id=“1767″][/vc_column][/vc_row]

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In der heute so beschaulichen Oberpfalz – der Oberen Pfalz – war im Mittelalter einiges geboten. Auf einem der bedeutendsten Handelswege, der „Goldene Straße“ zwischen Nürnberg und Prag, transportierten die Händler Tuch, Gewürze, Wolle, Wein und Getreide und Kaiser Karl IV nutzte die Goldene Straße für Reisen in sein Königreich Böhmen. Die Städte entlang des berühmten Handelswegs kamen natürlich zu Ruhm und Reichtum. Noch heute zeugen die Städte Sulzbach-Rosenberg und Hirschau von der mittelalterlichen Pracht: die gotischen Rathäuser und insbesondere Burg Sulzbach, eine der frühesten mittelalterlichen Burganlagen, die von den Wittelsbachern zur Residenz erweitert wurde. Auch Amberg, mit einer der besterhaltenen mittelalterlichen Stadtanlagen und natürlich das Unesco-Welterbe Regensburg sind einen Tagesausflug wert.

Heute ist die Oberpfalz vor allem eine Erholungsregion. Jurasteig, 5-Flüsse-Radweg, Paddeltouren auf Vils, Naab und Regen oder auch Wanderungen auf den Spuren des Bergbaus entlang des Erzwegs und der Bayerischen Eisenstraße locken Liebhaber von Natur und Kultur. Sie wollten schon immer einmal in Badehosen Skifahren? Ein Urlaub in der Oberpfalz macht’s möglich: bei Hirschau am Monte Kaolino, dem größte Sandskiberg Europas mit einer 220 Meter langen Abfahrt und eigener Liftanlage treffen sich regelmäßig Sandboarder und Sandskifahrer aus aller Herren Länder. Das Freizeitparadies Monte Kaolino bietet darüber hinaus ein Dünenbad, eine Coasterstrecke, einen Hochseilgarten und einen Adventure-Golfpark.[/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][vc_column_text css=“.vc_custom_1548337682065{background-color: #75b81d !important;}“]

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