Wer sich etwas Zeit nimmt und den Blick übers Wasser und die Uferregion schweifen lässt, weiß, warum Sachsen-Anhalts größter natürlicher See auch die „Perle der Altmark“ genannt wird. Das über 500 Hektar große Gewässer ist eine Schönheit, versprüht im Sommer mit seinen Sandstränden fast karibisches Flair, und die traumhafte Natur rundherum lädt zum Entdecken ein. Kein Wunder, dass der Arendsee zu DDR-Zeiten ein sehr beliebtes Ziel für den wohlverdienten Urlaub war. Heute ist er ein prima Geheimtipp. Ein Reiseparadies.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“15684″ img_size=“large“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text]

Jede Menge Wassersport am Arendsee: Urlaub ohne Langeweile

Vor allem Wasserratten haben hier ihren Spaß. Es gibt kaum einen Wassersport, den man am Arendsee nicht ausüben kann. Wer gerne baden geht, wird sich mit Vorliebe ins blaue Wasser stürzen. Im Strandbad gibt es eine Wasserrutsche und einen Wasserspielpark. Aber auch Segler, Stand-Up-Paddler und Angler kommen auf ihre Kosten. Wer mag, kann sich Tret-, Ruder- oder Paddelboote ausleihen und über den See schippern. Nur motorisierte Boote sind nicht erlaubt. Einzige Ausnahme: die „Queen Arendsee“. Der Schaufelraddampfer – im Stil eines Mississippi-Dampfers – ist ein etwas ausgefalleneres Ausflugsschiff, das in den Sommermonaten mehrmals täglich seine Runden über den See dreht. Wer sich trauen will, kann hier auch heiraten. An Bord befindet sich das einzige schwimmende Standesamt des Landes Sachsen-Anhalt. Alle anderen Fahrgäste werden vor allem die schönen Blicke übers Wasser und aufs Ufer genießen.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_gallery interval=“3″ images=“15682,15678″ img_size=“large“][vc_column_text]

Taucher können unter Wasser jede Menge erkunden

Eine gute Adresse ist der Arendsee auch für Taucher. Der See ist bis zu 50 Meter tief. Unter der Wasseroberfläche gibt es Steilwände und terrassenförmige Hänge, an denen man viel sehen kann. Am Grund liegen auch mehrere Gegenstände, die Taucher erkunden können, etwa ein Moped, ein hölzerner Fischfangzaun, ein Fahrrad und eine Schatzkiste. Highlight ist ein ehemaliges Patrouillenboot aus DDR-Zeiten, das 2006 im See versenkt wurde, um Tauchern in 20 Metern Tiefe ein interessantes Ziel zu bieten. Es ist zum Beispiel vom Bootssteg des Flair Hotels Deutsches Haus prima zu erreichen.

Das Landschaftsschutzgebiet Arendsee im Urlaub entdecken

Der Arendsee ist Teil des Landschaftsschutzgebiets Arendsee, der Lebensraum vieler seltener und geschützter Tier- und Pflanzenarten ist. Bei thematischen Führungen durch das Schutzgebiet kann man viel Wissenswertes über Flora und Fauna erfahren. Die Vielfalt der Natur lässt sich aber auch auf eigene Faust erkunden. Die ausgewiesenen Terrainkurwege rund um den gleichnamigen Luftkurort Arendsee machen die Umgebung für Spaziergänger und Wanderer hautnah erlebbar. Darunter natürlich eine etwa zehn Kilometer lange Runde rund um den See. Sie bietet sich auch für Nordic-Walker, Jogger oder Radfahrer an. Yoga-Freunde können den Arendsee auf ganz besondere Weise entdecken: Der Yoga-Rundweg – ebenfalls rund um den See – enthält zehn Stationen, an denen Yoga-Übungen inmitten der schönen Natur praktiziert werden können.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“15688″ img_size=“large“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text]

Pferdeschwemme am Arendsee: Attraktion für Mensch und Tier

Einen besonderen Spaß bietet der Arendsee für Reiter. Nicht nur ist das Reiten auf fast allen nutzbaren Wegen – es gibt viele weiche Wald- und Sandwege – erlaubt, was die Region zu einem Reiterparadies macht. Am Arendsee wartet eine spezielle Attraktion für Pferde-Freunde. Am Nordwest-Ufer befindet sich die so genannte Pferdeschwemme. An dieser sehr flachen Stelle im Wasser können Pferd und Reiter im Galopp durchs Wasser düsen oder sich einfach gemeinsam etwas abkühlen.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“15680″ img_size=“large“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text]

Sehenswertes im Luftkurort Arendsee

Am Südufer ragt die spätromanische Klosterkirche von Arendsee auf. Das 1208 geweihte rote Backsteingebäude begeistert vor allem kulturinteressierte Urlauber. Zusammen mit dem Klostergelände und den Ruinen des Klosters – hauptsächlich rote Backsteinwände mit Fensteröffnungen – bietet die Kirche ein liebenswürdiges Ensemble. Hier finden häufig Ausstellungen sowie Theater- und Musikaufführungen statt. Sehenswert sind in Arendsee auch die noch gut erhaltene Bockwindmühle sowie die Überreste der Wirkungsstätte von Gustav Nagel, einem unkonventionellen Naturmenschen, Wanderprediger und Rechtschreibreformer, der am Seeufer in Arendsee einen Naturgarten mit Tempel und weiteren Anlagen errichtet hatte.

Hier finden Sie weitere Infos zum Arendsee.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_separator type=“normal“ color=“#75b81d“][vc_column_text]Wenn Sie mehr solcher Artikel lesen möchten, finden Sie diese hier auf unserer Website![/vc_column_text][vc_empty_space][action full_width=“yes“ content_in_grid=“yes“ type=“normal“ text_font_weight=““ show_button=“yes“]Buchen Sie hier Ihr Flair Hotel am Arendsee:[/action][product id=“1428″][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row]

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Zur Unterstützung unseres Housekeeping-Teams suchen wir ab sofort eine Reinigungskraft (m/w/d) in Vollzeit, Teilzeit oder auch als Minijob.[/vc_column_text][vc_empty_space height=“20px“][vc_column_text]

Was wir Ihnen bieten:

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Bewerbung & Kontakt

Friedensstraße 91

39619 Arendsee

www.dh-arendsee.de

E-Mail: info@dh-arendsee.de

Telefon: +49 (0)39384 2500 oder 9730

Rückfragen jederzeit gerne per Mail oder Telefon![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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Gloriously glittering in the sun, it lies there: the Arendsee. With over five square kilometers, it is Saxony-Anhalt’s largest natural lake. The „Pearl of the Altmark“, as the body of water is also called, is an Eldorado for vacationers. They come for swimming, fishing, sailing, surfing or stand-up paddling. You can take boat trips across the lake on the Queen Arendsee, a paddle steamer that operates on the Mississippi. A vacation paradise.[/vc_column_text][vc_column_text]But it gets particularly exciting under the surface of the water. At a depth of 20 meters, near the climatic health resort Arendsee, there is a former patrol boat from GDR times. The shipwreck was sunk in the lake in 2006 and has been an interesting destination for divers ever since. „The boat lies flat on firm ground,“ explains Burghard Bannier from the Flair Hotel Deutsches Haus in Arendsee. He once had the idea of ​​sinking the NVA boat for divers in the lake. It’s about 3.5 by 12 meters, and divers can still see the interior. „Everything is as it was when the patrol boat was still on the Elbe,“ says Burghard Bannier. The boat once had the task of guarding the inner-German border on the Elbe. “In addition to the hull, there is also the steering wheel on the roof of the cabin, searchlights, marker lights, part of the cardan shaft, frame of the stern outboard platform, flood valves for sinking and bow railing,” writes a diver on the website poseidon-dive-sports.de.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_gallery interval=“3″ images=“8580,8578,8582,8584,8586,8588″ img_size=“800×400″][vc_column_text] „I heard about something like this off the east coast of England around 15 years ago and I really wanted to do it here too,“ says Burghard Bannier of the beginning. His enthusiasm can still be seen today. The hotelier, who owns a diving license, drove the project forward together with the local tourism association. The state of Saxony-Anhalt, as the owner of the lake, gave its approval and provided financial support. “We quickly found the empty patrol boat, acquired it and prepared it technically,” explains Burghard Bannier. “That was the biggest job.” The fluids had to be drained and the paint had to be completely removed by sandblasting. “So that the environmental agency could go with it.” On the former “Republic Day”, on October 7th, the wreck was finally sunk. “That was a spectacular event,” enthuses the hotelier. A huge crane had to lift the patrol boat over the poplars on the bank and set it down on the lake. Many onlookers attended the spectacle. It was a small folk festival.

But not everyone was enthusiastic about the project at the time. “Some people vehemently opposed it at the beginning,” recalls Bannier. There were fears that the foreign body in the lake could disturb the ecological balance. That has changed in the meantime. “In the meantime, many people think it’s good that we have this sporting opportunity,” he says. And the wreck has integrated well into nature. Not only is it a refuge for many young fish, but also home to larger fish that have chosen the boat as their home. The lake is home to pike, perch, eel, roach, whitefish and carp.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“8576″ img_size=“large“ add_caption=“yes“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text] Those who want to dive to the wreck can find the exact coordinates on the internet or on display boards on site. The best thing to do, however, is to contact Burghard Bannier or the Flair Hotel Deutsches Haus in Arendsee. The hotel has its own boat dock, from there the wreck is only about 200 meters away. A diving school from Lower Saxony goes weekly from there to the bottom of the lake, they also look after the wreck. „We are happy to put you in touch with the diving school,“ says Bannier. Then you can safely dive into the lake with a local partner from the Flair Hotel Deutsches Haus.

Not only because of the wreck, the Arendsee is also otherwise interesting for divers. The oval lake is up to 50 meters deep, there are steep walls and terraced slopes on which there is a lot to see. There are also other sunk objects in the lake, including a bicycle, a moped and a treasure chest. The visibility is usually around two meters. But it can change quickly, sometimes from one day to the next. Everything is possible from virtually zero to eight meters. „In winter the view is usually clearer,“ knows Burghard Bannier.[/vc_column_text][vc_empty_space][action full_width=“yes“ content_in_grid=“yes“ type=“normal“ text_font_weight=““ show_button=“yes“ button_target=“_self“ button_text=“book a trip to the Vulkaneifel now“ button_link=“https://www.flairhotels.com/hotel/flair-hotel-landgasthaus-krebs-mehrenvulkaneifel/“]And here is the way to book:[/action][product id=“1428″][/vc_column][/vc_row]

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Viele Flair Hotels verleihen E-Bikes.

Diese Flair Hotels verleihen E-Bikes an ihre Gäste:

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Herrlich in der Sonne glitzernd liegt er da: Der Arendsee. Mit über fünf Quadratkilometern Sachsen-Anhalts größter natürlicher See. Die „Perle der Altmark“, wie das Gewässer auch genannt wird, ist ein Eldorado für Urlauber. Sie kommen zum Baden, Angeln, Segeln, Surfen oder Stand-up Paddling. Mit der Queen Arendsee, einem Schaufelraddampfer wie sie auf dem Mississippi verkehren, kann man Bootsausflüge über den See machen. Ein Urlaubsparadies.

„Ich habe vor rund 15 Jahren von so etwas vor der englischen Ostküste gehört und wollte das unbedingt bei uns auch machen“, erzählt Burghard Bannier von den Anfängen. Seine Begeisterung ist ihm auch heute noch anzumerken. Zusammen mit dem örtlichen Tourismusverband trieb der Hotelier, der selbst Besitzer eines Tauchscheins ist, das Projekt voran. Das Land Sachsen-Anhalt gab als Eigentümer des Sees seine Zustimmung und leistete finanzielle Unterstützung. „Wir fanden schnell das leerstehende Patrouillenboot, haben es erworben und technisch vorbereitet“, erzählt Burghard Bannier. „Das war die größte Arbeit.“ Die Flüssigkeiten mussten abgelassen und die Farbe durch Sandstrahlen komplett entfernt werden. „Damit das Umweltamt auch mitgehen konnte.“ Am ehemaligen „Tag der Republik“, am 7. Oktober, wurde das Wrack schließlich versenkt. „Das war schon eine spektakuläre Aktion“, schwärmt der Hotelier. Ein riesiger Kran musste das Patrouillenboot über die Pappeln am Ufer heben und auf den See setzen. Viele Schaulustige wohnten dem Spektakel bei. Es war ein kleines Volksfest.

Aber längst nicht alle waren damals von dem Vorhaben begeistert. „Manche Leute haben sich am Anfang schon vehement dagegen ausgesprochen“, erinnert sich Bannier. Es gab Befürchtungen, der Fremdkörper im See könne das ökologische Gleichgewicht stören. Mittlerweile hat sich das geändert. „In der Zwischenzeit finden es viele gut, dass es diese sportliche Möglichkeit bei uns gibt“, sagt er. Und das Wrack hat sich gut in die Natur integriert. Nicht nur ist es Zufluchtsort für viele Jungfische, sondern auch Heimat für größere Fische, die sich das Boot als Domizil ausgesucht haben. Im See sind Hechte, Barsche, Aale, Plötze, die kleine Maräne und Karpfen zuhause.

Wer zum Wrack tauchen möchte, findet die genauen Koordinaten im Internet oder auf Schautafeln vor Ort. Am besten jedoch wendet man sich an Burghard Bannier beziehungsweise an das Flair Hotel Deutsches Haus in Arendsee. Das Hotel hat einen eigenen Bootssteg, von dort ist das Wrack nur etwa 200 Meter entfernt. Eine Tauchschule aus Niedersachsen geht wöchentlich von dort aus zum Seegrund, sie pflegen und betreuen das Wrack auch. „Wir vermitteln gern den Kontakt zur Tauchschule“, sagt Bannier. Dann kann man mit einem ortskundigen Partner sicher vom Flair Hotel Deutsches Haus aus in den See tauchen.

Nicht nur wegen des Wracks, auch sonst ist der Arendsee für Taucher interessant. Der ovale See ist bis zu zirka 50 Meter tief, es gibt Steilwände und terrassenförmige Hänge, an denen es viel zu sehen gibt. Außerdem sind weitere versenkte Gegenstände im See zu finden, darunter ein Fahrrad, ein Moped und eine Schatzkiste. Die Sichtweite bewegt sich meist um die zwei Meter. Sie kann sich aber schnell ändern, manchmal von einem Tag auf den anderen. Von quasi null bis acht Meter ist alles möglich. „Im Winter ist die Sicht meist klarer“, weiß Burghard Bannier.

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Christine Buchholz & ihr Bruder Jan-Phillip Stöver

Seit Anfang 2017 führen Christine Buchholz und ihr Bruder Jan Philip Stöver offiziell das Flair Hotel Zur Eiche in Buchholz. Sie haben den Betrieb von ihren Eltern übernommen, sind nun die fünfte Generation im Chefsessel. „Wenn man die Chance bekommt, hat man die Möglichkeit, sich komplett selbst zu verwirklichen“, schwärmt Christine Buchholz, die eigentlich schon seit 2013 mit im Betrieb ist. Sie könne umsetzen, was sie in ihrer bisherigen Laufbahn in anderen Betrieben gesehen und sich überlegt hat. „Man kann einfach sein Ding machen und wenn die Gäste das dann honorieren, ist es besonders schön“, sagt sie. Das Hotel zu übernehmen war für sie nicht Verpflichtung der Familie gegenüber, vielmehr eine Herzensangelegenheit. „Man ist einfach damit verwachsen.“ Ähnlich erging es ihrem Bruder, der das Lebenswerk der Eltern und Großeltern weiterführen wollte. „Aus reiner Überzeugung“, wie er sagt. Schon früh hat er sich deshalb für eine Ausbildung zum Koch entschieden.[/vc_column_text][qode_simple_quote text_title_tag=“h2″ simple_quote_text=“Damit war für mich klar, dass ich das irgendwann übernehme.“ quote_symbol_color=“rgba(117,184,29,0.99)“ simple_quote_author=“Jan-Phillip Stöver“][vc_column_text]Seit 2013 hat das Geschwisterpaar dem Hotel schon einen eigenen Stempel aufgedrückt. „Der Gast möchte von außen das traditionelle, urige Ambiente, aber innen soll alles modern sein“, erklärt die Hotelchefin. Deshalb haben die zwei das Restaurant vom Hotel getrennt, ihm einen eigenen Namen gegeben (Henry´s) und ein komplett neues, modernes Aussehen verpasst. Im Hotel sind sie gerade dabei, die Zimmer nach und nach zu renovieren. „In der Küche habe ich quasi alles umgeschmissen“, sagt Jan Philip Stöver. Zwar gebe es weiterhin einige Klassiker, die es schon immer gegeben hat. Aber – beeinflusst von bisherigen Arbeitsstellen –kocht der junge Koch deutsche und internationale Küche mit auch untypischen Gerichten. „Ich habe dem Ganzen noch nie einen Namen gegeben, aber die Küche ist einfach unkompliziert, weil alles schmeckt“, sagt er.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]

Von der Auszubildenden zur Inhaberin

Katharina Erxleben ist auch nicht mit den Vorbesitzern ihres Hotels verwandt. Trotzdem kennt sie sie schon lange. „Ich habe schon meine Lehre zur Hotelfachfrau hier gemacht und alles durchlaufen“, erzählt sie. Nach der Lehre blieb Katharina Erxleben dem Flair Hotel Im Ilsetal in Ilsenburg treu, war zuletzt als Rezeptionsdame beschäftigt. Als die Besitzer das Hotel verkaufen wollten, entschied sie sich, das Ruder zu übernehmen. „Weil ich meinen Beruf liebe, weil wir zu 99 Prozent die tollsten Stammgäste der Welt haben und weil ich das beste Team der Welt habe“, schwärmt sie.

Wichtig sei ihr, moderner zu werden. „Wir haben angefangen, die Bäder neu zu machen – schöner und moderner.“ Auch im Restaurant sei die Ausstattung zeitgemäßer geworden. „Wir wollen ja auch junges Publikum ansprechen, nicht nur ältere Leute“, sagt sie. Seit Sommer 2015 steht das Flair Hotel Im Ilsetal nun unter ihrer Leitung. Schwierigkeiten gab es am Anfang nur bei der Umschreibung von Telefon und Internet. „Da waren wir zwei bis drei Tage von der Außenwelt abgeschnitten.“ Seitdem läuft es sehr gut. „2016 hatten wir den besten Umsatz seit Bestehen des Hotels“, bilanziert Katharina Erxleben.[/vc_column_text][qode_simple_quote text_title_tag=“h2″ simple_quote_text=“Das ist das beste Lob, das man bekommen kann.“ quote_symbol_color=“rgba(117,184,29,0.99)“ simple_quote_author=“Katharina Erxleben“][vc_empty_space][vc_column_text]

Fortführung einer über 100-jährigen Familiengeschichte

Eine lange Tradition führt Michael Preis fort. Seit 1875 ist das Flair Hotel Grüner Baum in Donaueschingen in der Hand seiner Familie. Seit

Michael Preis & Natalie Ofenloch

fünf Jahren leitet er es nun zusammen mit seiner Lebensgefährtin Natalie Ofenloch. „Es ist eine große Verantwortung, wenn keiner mehr da ist, der sagt, wo es langgeht und du von heute auf morgen Chef bist und nicht nur dich, sondern auch deine Mitarbeiter motivieren musst“, sagt der junge Hotelier. Trotzdem sei für ihn immer klar gewesen, dass er den Betrieb übernimmt.

Michael Preis und Natalie Ofenloch wollen, dass ihre Gäste eine schöne Zeit verbringen. „Deshalb sind wir fleißig am Zimmer renovieren“, erzählt der junge Hotelchef. Zu Beginn waren sie noch vorsichtig mit Veränderungen aller Art. „Wir wissen, dass es nicht einfach ist, sich von alt Bewährtem zu trennen“, erklärt Michael Preis. Mittlerweile freuten sich die Stammgäste aber nicht nur über die bereits vorgenommenen Modernisierungen, sondern auch über die Erweiterung des kulinarischen Angebots. In 2018 wurde Michael für seine kulinarischen Experimente mit der Auszeichnung Flair Koch des Jahres ausgezeichnet.[/vc_column_text][qode_simple_quote text_title_tag=“h2″ simple_quote_text=“Tradition & Moderne vereinen“ quote_symbol_color=“rgba(117,184,29,0.99)“ simple_quote_author=“das ist unser Ziel.“][vc_column_text]„Das Hotel ist ein Riesenprojekt und wir machen es sehr, sehr gerne“, sagt Michael Preis. „Es ist eine Lebensaufgabe, Gastgeber zu sein.“ Die zwei Hotelbetriebswirte kennen ihre Abteilungen in und auswendig und packen auch selbst mit an. Das weiß ihr Team zu schätzen. Die harte Arbeit zahlt sich aus, denn der Erfolg spricht für sich. „Die Belegungszahlen steigen jedes Jahr, jetzt ist der Betrieb bald soweit, dass wir etwas kürzer treten können“, freut sich Michael Preis. Dankbar ist er auch seiner Mutter Elke Preis, die immer noch tatkräftig mit anpackt. „Sie hält uns den Rücken frei.“

Die Umstrukturierung und der Führungswechsel hatten aber auch einen nicht kalkulierten Personalwechsel zur Folge. „Es war schwer, Veränderungen gerade in Servicequalität und Küchenleistung bei einigen Mitarbeitern durchzusetzen“, erklärt Michael Preis. Als Kontra habe er immer wieder die Worte „Das haben wir aber schon immer so gemacht“ gehört. „Bei den alten Mitarbeitern war ich noch der Sohn, bei den neuen Mitarbeitern bin ich der Chef“, sieht Michael Preis einen Vorteil. „Für jede Veränderung gibt es Pros und Kontras, wir versuchen bei allem[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]

Junger Tourismus-Profi als Geschäftsführer

Sascha Schwarze blickt stolz auf die Auswahlgespräche zurück, als 2012 ein neuer Hotelleiter für dase Flair Hotl Waldfrieden in Meuselbach-Schwarzmühle gesucht wurde. „Es waren auch noch andere dabei, die gestandene Hoteliers waren“, sagt er. Genommen wurde aber er, damals 26 Jahre alt. Sascha Schwarze kannte das Hotel. Während seines Studiums der Tourismuswirtschaft, das er an eine Kochlehre angehängt hatte, war er 2009/2010 als Praktikant in dem Haus tätig. Als er längst wieder weg war, erinnerten sich seine ehemaligen Kollegen an ihn. Sie waren es, die ihn als neuen Hotelleiter vorschlugen.

Das Flair Hotel Waldfrieden gehört seit 2005 einer Familie Schenkelberg. „Mittlerweile gute Freunde von mir“, sagt Sascha Schwarze. „Als ich im Sommer 2012 Familie Schenkelberg traf und von meinen Zielen und Wünschen berichtete, sagte Herr Schenkelberg am Ende, es müsse mir klar sein, dass ich den Job mindestens zehn Jahre machen muss“, erzählt Schwarze. „Wenn man 26 Jahre alt ist, kommt einem das natürlich lange vor.“ Er habe dann auch lange überlegt. „Dann hab ich mir gedacht, ich kann nicht viel verlieren oder kaputt machen“, erinnert sich der junge Hotelleiter.

Das Hotel sei an vielen Ecken ein Scherbenhaufen gewesen. „Deshalb war es über die letzten Jahre eine befriedigende Aufgabe, etwas wachsen zu lassen.“ So habe er nicht nur die Außenanlagen in Schuss gebracht, sondern auch die Außenwirkung. Also Homepage, Printprodukte, Auftritte in sozialen Medien, qualitativ gute Bilder. Er habe das Personal mehr in Eigenverantwortung genommen und sukzessive mit Renovierungsarbeiten begonnen. „Eine meiner ersten Aufgaben war der Wellnessbereich – der sah nach 1964 aus“, erinnert er sich. „Jetzt ist er eine Wohlfühloase, die gerne genutzt wird von meinen Gästen.“

Im Studium habe er zwar auch Wichtiges gelernt. Was es aber tatsächlich heißt, mit Personal umzugehen oder Bauvorhaben umzusetzen, das habe er erst als Hotelleiter erfahren. „Ich musste lernen, Geduld zu haben“, erinnert er sich an den Umgang mit Ämtern und Baufirmen. Als Erfurter, der aufs Land kam, sei er am Anfang auch von den Einheimischen kritisch beäugt worden. „Jetzt ist es schön, wenn man bei öffentlichen Anlässen merkt, dass man akzeptiert und angekommen ist und das Hotel ein Leuchtturm für die ganze Region ist“, freut er sich.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]

Berufen für nachhaltige Innovationen

Daniel Reuner ist fast schon ein alter Hase unter den Jungen. Seit 2004 ist er im Unternehmen der Eltern dabei, 2012 haben sie ihrem Sohn den Betrieb überschrieben. Er ist nun die zweite Generation an der Spitze des Flair Hotels Reuner in Zossen, denn seine Eltern haben das Haus 1994 eröffnet. „Ich war schon im gleichen Beruf unterwegs“, erzählt der gelernte Koch. „Da war es wie eine Berufung, die Familientradition weiterzuführen.“ Daniel Reuner hat das Haus deutlich vergrößert. „Das Grundhaus hatte 17 Zimmer und ein kleines

Sonderpreis Junge Wirtschaft, Flair Hotel Reuner, Daniel Reuner, Inhaber (Foto: Boris Löffert)

Restaurant“, erzählt er. 2008 habe die Familie einen 120 Quadratmeter großen Wintergarten angebaut. „Das war optisch schon eine deutliche Veränderung.“ 2013 rückte wieder eine Baufirma an. „Wir haben ein Bettenhaus angebaut und damit die Kapazitäten des Hauses komplett verdoppelt“, sagt Reuner.

„Wir haben zirka 1,5 Millionen Euro investiert“, rechnet der Hotelchef vor. Allerdings sei das nicht immer leicht gewesen als junger Hotelier. So habe es gedauert, bis er eine Bank fand, die ihn unterstützt hat. „Wenn man noch jung ist, muss man sich bei den Banken erstmal Respekt erarbeiten“, erzählt er. Vorteile sieht er als junger Hotelier im Umgang mit den neuen Medien. Viele Buchungen liefen heute über das Internet. Um dort gut gefunden und gesehen zu werden, laufe viel im Hintergrund ab. Damit müsse man sich auseinandersetzen und umgehen können. „Das ist für junge Hoteliers oft einfacher.“ Daniel Reuner ist zufrieden, denn es läuft gut. „Wir schaffen es stetig, die Umsätze zu steigern und denken immer weiter.“ So habe man mittlerweile ein Blockheizkraftwerk für die Wärmeerzeugung errichtet und die Bäder im alten Haus saniert. Pläne gebe es für einen Saunabereich und Photovoltaik auf dem Dach. Wichtig ist dem jungen Chef auch die Ausbildung. „Wir versuchen weiter auszubilden und das auch sehr gut zu machen“, sagt er. Ein weiterer Schwerpunkt liegt für Reuner in der Eigenproduktion regionaler Produkte.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]

Ein Hotel für die sichere Zukunft der Familie

Familie Bannier

Seit 2010 ist Sascha Bannier im Betrieb der Eltern dabei, in den nächsten fünf Jahren wird er das Flair Hotel Deutsches Haus in Arendsee voraussichtlich offiziell von ihnen übernehmen. Seine Motivation, das Hotel weiterzuführen? „Ich möchte, dass wir das in den nächsten drei Generationen immer noch machen“, sagt er. Seinem Sohn und eventuellen weiteren Kindern soll das Hotel eine sichere Zukunft bieten. Sascha Bannier selbst ist die zweite Generation. Seine Eltern haben das Hotel, das es bereits seit 1836 gibt, 1991 gekauft.

„Wir sind in der komfortablen Situation, dass wir alle gegenseitig auf unsere Wünsche eingehen“, beschreibt Sascha Bannier die entspannte Zusammenarbeit mit den Eltern. Diese seien immer offen für seine Ideen, so dass er jetzt schon vieles nach seinen Wünschen gestalten könne – von neuen Geräten in der Küche, über die Zimmergestaltung bis hin zu Umbauten in der Feierscheune.

Wichtig ist für ihn, dass der Gast eine familiäre Atmosphäre spürt und sich zuhause fühlt. Dazu gehören auch ansprechende Räumlichkeiten. „Wir renovieren und modernisieren ständig, damit wir abseits vom Standard sind“, sagt der junge Hotelier. Weitere Projekte sind angedacht. „Wir haben noch ein Grundstück, wo wir was Neues machen könnten“, erzählt er. Was dort genau entstehen wird, steht aber noch in den Sternen. Bisher gibt es dazu nur Gedankenspiele. „Eventuell ein Wellnessbereich oder weitere Zimmer“, so der junge Hotelier.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_row_inner row_type=“row“ type=“full_width“ text_align=“left“ css_animation=““][vc_column_inner][vc_column_text]

Diese Flair Hotels werden von jungen Flair Hoteliers geführt:

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Viele Flair Hotels verleihen E-Bikes.

Diese Flair Hotels verleihen E-Bikes an ihre Gäste:

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Im Norden Sachsen-Anhalts, zwischen dem Drawehn in Niedersachsen, der Elbe im Osten sowie dem Wendland und der Magdeburger Börde liegt die Altmark. Als Teil der Mark Brandenburg erhielt die uralte Kulturlandschaft ihre historische Bedeutung im Mittelalter, als die Markgrafen von Brandenburg das Recht zur Königswahl erhielten. Die Wiege Brandenburgs beziehungsweise Preußens nennt man diesen Landstrich auch, von dem aus die brandenburgischen Hohenzollern ihre Hausmacht aufbauten. Ein Urlaub in der idyllischen Altmark ist daher auch immer ein Urlaub, in dem es unzählige Kulturschätze zu entdecken gibt. Unzählige Backsteinkirchen, Dome, Burgen, Schlösser, Herrenhäuser und Klöster prägen Städte und Dörfer. Sie lassen sich vortrefflich entlang der Straße der Romanik oder entlang der rund 700 Kilometer ausgewiesener Wanderwege erkunden.

Urlaub am Arendsee

Der Arendsee ist einer der größten und tiefsten Seen Norddeutschlands. In der Stadt Arendsee, am Südufer des Arendsees, befindet sich ein großes Strandbad mit Seetribüne. Kilometerlange Sandstrände bieten entlang des idyllischen Sees Urlaub am Wasser mit dem Prädikat Erholung pur – ohne Rummel, ohne Gedränge und Lärm. Neben Windsurfen, Segeln und Angeln bietet der Arendsee Rundfahrten mit dem Schauefelraddampfer Queen Arendsee.

Hansestädte in der Altmark

Die Elbe mit ihren ursprünglichen Auen und Feuchtwiesen prägte nicht nur die Landschaft, sondern auch die Kultur, schuf doch als bedeutende Wasserstraße die Verbindung in die ganze Welt. Acht Hansestädte haben sich in der Altmark im Altmärkischen Hansebund zusammengeschlossen und laden die Gäste auf eine Rundreise in die Vergangenheit zu Kaufleuten und Koggen ein. Ein Besuch der Hansestadt und Kaiserstadt Tangermünde ist ein unbedingtes Muss während eines Urlaubs in der Altmark. Wunderbar erhaltene Fachwerkbauten, die Stadtmauer mit ihren markanten Türmen entlang der Elbe, das barocke Schloss Tangermünde und das Rathaus Tangermünde mit spätgotischer Schauwand, das zu den bedeutendsten Bauten der Backsteingotik in Norddeutschland zählt, lassen das Mittelalter lebendig werden. Auch Stendal, die größte Stadt der Altmark, hat sich ihren mittelalterlichen Charakter bis heute erhalten. Auch in Stendal sind sehenswerte Beispiele der Backsteingotik zu finden. Weitere Hansestädte in der Altmark sind Salzwedel, Gardelegen, Havelberg, Seehausen, Werben und Osterburg.

Radfahren in der Altmark

Die flache Landschaft der Altmark ist wie geschaffen für einen Fahrradurlaub. Über die wichtigsten Zwischenetappen Salzwedel, Arendsee, Havelberg, Tangermünde und Gardelegen bietet der 500 Kilometer lange Altmarkrundkurs eine Sightseeingtour der Extraklasse durch die herrliche Kulturlandschaft der Altmark. Auch einer der bedeutendsten Fernradwege Deutschlands, der Elberadweg führt in der Altmark vorbei und lädt um Entdecken der weniger bekannten Hansestädte Norddeutschlands ein.[/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][vc_column_text css=“.vc_custom_1548338451538{background-color: #75b81d !important;}“]

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