Die Kraniche fliegen mit ihren beeindruckenden Trompetenrufen zu ihren Rastplätzen, um sich auf den langen Weiterflug in den Süden vorzubereiten. Bis zu 10.000 dieser majestätischen graugefiederten Vögel besiedeln im Herbst für einige Wochen die weitläufige und urwüchsige Flussauenlandschaft zwischen Gartz (Oder) und dem polnischen Gryfino. Da die Tiere morgens zu den abgeernteten Feldern rund um Gartz aufbrechen, um Futter zu suchen, kann man sie tagsüber am besten auf den Nahrungsflächen sehen. Beeindruckend ist es aber auch, sie am Morgen und am Abend beim Flug zwischen Schlaf- und Futterstelle zu beobachten. Im Nationalpark Unteres Odertal liegt ein ganz bedeutender Schlafplatz für die Kraniche.

Die Ranger im Nationalpark Unteres Odertal bieten im Herbst zahlreiche Führungen zum „Großen Vogelzug“ an. Denn durch das Spektiv – ein Beobachtungsfernrohr – lässt sich dieses Spektakel besonders gut betrachten. Während der jährlich stattfindenden Kranichwoche kann man auch bei verschiedensten Veranstaltungen viel über die Kraniche erfahren.

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Je kürzer der Weg eines Lebensmittels, desto frischer kann man kochen. Im Flair Hotel Reuner ist der Weg der meisten Produkte superkurz. Denn zum Hotel gehört eine eigene Gärtnerei. „Wir bauen und ziehen sehr viel selbst“, berichtet Daniel Reuner. „Das verarbeiten wir dann in unserer Küche.“ Stolz führt der Hotelier durch die drei Gewächshäuser der Hotel Gärtnerei. Kopfsalat, Gurken und Tomaten warten hinter dem Glas auf ihre Ernte. „Wir kultivieren hier zum Beispiel auch Physalis, Deko-Blumen und verschiedene Kräuter.“[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]

Im Hotel Garten wächst verschiedenstes Gemüse

Hinter den Gewächshäusern fällt der Blick auf ein großes Freiland-Feld, wo verschiedenste Gemüsesorten wachsen. „Kürbisse, Zucchini, Karotten, Kartoffeln – was wir in der Küche gerade brauchen, können wir uns hier holen“, sagt Reuner, der selbst ausgebildeter Koch ist. Zudem gedeihen auf dem Feld Zwiebeln, Kohlrabi und Sellerie. Auch wenn der hauseigene Garten sich finanziell nicht unbedingt lohnt, der Hotelier ist von dem Konzept überzeugt. „Die Qualität ist einfach deutlich besser.“ Dafür ist er auch bereit, Geld in die Hand zu nehmen. Ein Mann mit Schubkarre und Arbeitsgeräten stößt zu uns. „Unser Gärtner“, stellt Daniel Reuner vor. Er wurde eigens angestellt, um den großen Garten zu bewirtschaften. Einige andere Angestellte helfen ihm dabei.[/vc_column_text][qode_advanced_image_gallery type=“grid“ enable_image_shadow=“no“ number_of_columns=“two“ space_between_items=“large“ images=“16975,16973″ image_size=“large“][vc_column_text]

Freilandplanzen schon früh im Jahr dank eigenem Hotel Garten

„Hier drüben haben wir unsere Frühbeete“, setzt Daniel Reuner die Führung fort. „Dank denen können wir schon bei leichtem Frost pflanzen.“ Denn nachts werden die Frühbeete mit Glas abgedeckt und die Pflanzen geschützt. „Klar macht das mehr Arbeit“, bilanziert der Hotelchef. „Aber so können wir schon sehr früh im Jahr Freilandpflanzen ernten – zum Beispiel Salat.“ Auf diese Weise könne er annähernd das ganze Jahr lang viele Produkte für die Küche selbst ernten. Im Hause Reuner werden nicht nur Pflanzen angebaut. Auf einer Weide leben mehrere Tiere, die später ebenfalls Verwendung in der Küche finden. „Die bekommen teilweise auch unsere Grünabfälle aus dem Garten zu fressen, den Rest kompostieren wir“, erklärt Daniel Reuner. So wird wieder Erde für neue Pflanzen gewonnen.

Rezepte aus den eigenen Produkten

Daniel Reuner ist es wichtig, auch seine Kinder einzubinden. „Sie wachsen damit auf, werden damit groß und sind immer live dabei.“ Tochter Leni hat sich von der Begeisterung ihres Vaters für die eigenen Produkte bereits anstecken lassen. „Aktuell hat sie einfach mal geschaut, was man aus den Produkten, die gerade wachsen, machen kann“, erklärt Daniel Reuner. Herausgekommen sind ihre Zucchini-Kartoffel-Rösti – eine eigene Kreation. Das Rezept dafür verraten wir hier. Papa Daniel Reuner steuert noch eines seiner Lieblingsrezepte bei: Pattisonschnitzel – Ein Gemüseschnitzel aus dem Pattison-Kürbis. Beides zusammen gibt ein leckeres Gericht. Dazu passt zum Beispiel eine Tomatensauce oder Quark.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“16979″ img_size=“large“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_separator type=“normal“ color=“#75b81d“][vc_column_text]Wenn Sie mehr solcher Artikel lesen möchten, finden Sie diese hier auf unserer Website![/vc_column_text][vc_empty_space][action full_width=“yes“ content_in_grid=“yes“ type=“normal“ text_font_weight=““ show_button=“yes“]Buchen Sie hier das Flair Hotel Reuner:[/action][product id=“1479″][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row]

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Zubereitung:

Kartoffeln und Zucchini mit einer feinen Reibe reiben und zwei Eier dazugeben. Das Mehl hinzu sieben und anschließend mit den Gewürzen abschmecken. In einer beschichteten Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und den Puffer von beiden Seiten goldgelb braten.

Tipp: Die Rösti bis zum Servieren im Ofen bei ca. 60 Grad warm halten.

Zu den Zucchini-Kartoffel-Rösti passt zum Beispiel eine Tomatensauce oder Quark.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/4″][vc_column_text]

Zutaten:

• 250g Kartoffeln, mehligkochend
• 200g Zucchini
• 2 Eier
• 90g Mehl
• Muskat, Salz
• wenig Pfeffer
• Pflanzenöl

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Golf bietet Erholung und Bewegung an der frischen Luft

Immer mehr Menschen lassen sich für den Golfsport begeistern. Hauptgrund ist meist die Kombination aus Erholung und Entspannung in der Natur und gesunder Bewegung an der frischen Luft. Wer mit Spaß und Vergnügen auf die Runde geht, trainiert den Körper und findet gleichzeitig auch Ruhe, Ausgleich und Entspannung beim Spiel – weiche Gesundheitsfaktoren gegen den Stress im Alltag und zugleich eine gute Prävention. Das weit verbreitete Vorurteil, Golf sei kein richtiger Sport, ist leicht widerlegt. Ein einziger Golfschwung beansprucht bis zu 124 Muskeln, also fast den gesamten Bewegungsapparat. Damit zählt Golf zu den koordinationsstärksten Sportarten. Auf einer 18-Loch-Runde, die im Durchschnitt etwa vier Stunden dauert und während der eine Distanz von gut acht bis zehn Kilometern zurückgelegt wird, verbrennt der Körper zirka 1.200 Kalorien – mehr als bei zwei Stunden Tennis oder einer Stunde Joggen.

Lore und Bernd haben mittlerweile schon Schläger in der Hand. Nach einer Einweisung durch Trainer Michael stehen sie mit vier weiteren Teilnehmern auf dem Grün und üben das Putten. „Beim Putten geht es darum, den Ball aus kurzer Distanz ins Loch zu befördern“, weiß Bernd. „Gar nicht so einfach, erst wollte mein Ball nicht rollen, sondern ist immer in die Luft geflogen.“ Jetzt klappt es schon besser. Lore wiederum hatte von Anfang an ein Händchen für die präzisen Schläge. „Das geht erstaunlich gut“, lacht sie. „Ich habe immer gerne Minigolf gespielt, vielleicht hilft das ein bisschen.“

Golf kann man bis ins hohe Alter spielen

Mit dem Golfen kann man jederzeit beginnen und dann bis ins hohe Alter hinein spielen. Und das nicht nur alleine, sondern auch mit Freunden oder der Familie über alle Generationen hinweg. Kaum eine andere Sportart bietet die Möglichkeit, einen sportlichen und ausgeglichenen Wettkampf unabhängig vom individuellen Leistungsniveau auszutragen. So kann ein Anfänger gegen einen Spieler mit mehrjähriger Turniererfahrung antreten – und gewinnen. Zudem findet der Wettkampf über alle Altersgrenzen hinweg statt. Im Vergleich zu anderen Sportarten ist Golfen für den Bewegungsapparat eher ungefährlich. Golf hat erwiesenermaßen kardioprotektive, also das Herz schützende Effekte. Auch als Rehabilitationssport, beispielsweise nach einem Schlaganfall, ist Golf aufgrund der hohen Konzentrations- und Koordinationsanforderungen inzwischen auf dem Vormarsch.

Jetzt ist Bernd in seinem Element. Seine Golf-Gruppe übt auf der Driving Range. Die Bälle sollen weit in die Ferne geschlagen werden. „Das macht wahnsinnig Spaß.“ Bernd ist vor Begeisterung ganz aufgekratzt. Seine Frau lässt sich gerne anstecken. „Es funktioniert bei mir zwar nicht so gut wie beim Putten, aber ein paar akzeptable Schläge waren dabei“, ist sie stolz. Trainer Michael zeigt, wie sie die Schläge noch besser ausführen kann. „Die Fehlschläge werden schon weniger“, findet Lore.

Schnupperkurse für Golf gibt es auf fast allen Golfplätzen

Wer Golf spielen möchte, findet ein vielfältiges Angebot. Die Bandbreite der Anlagen reicht von der stadtnahen Neun-Loch-Kompaktanlage über Resorts mit starker Ausrichtung zum Greenfee-Spieler, der als Gast eine einmalige Spielgebühr zahlt, bis hin zum klassisch-traditionellen Club mit starker Mitgliederorientierung. Wer Golf einmal unverbindlich für sich ausprobieren möchte, ist auf fast jedem Golfplatz bei einem Schnupper- oder Einsteigerkurs herzlich willkommen. Dies eignet sich auch schön für eine Aktivität am Urlaubsort. In der Nähe vieler Flair Hotels gibt es Golfplätze, wo man sich ausprobieren kann. So erreicht man zum Beispiel vom Flair Hotel Strengliner Mühle an der Ostsee innerhalb einer Autostunde 15 hervorragende Golfplätze. Der nächste ist nur vier Kilometer vom Hotel entfernt. Natürlich sind auch geübte Golfer herzlich willkommen.

Beim abschließenden Gläschen Sekt steht für Lore und Bernd fest, dass sie mit Golf weitermachen möchten. „Wenn wir wieder zuhause sind, werden wir uns ganz sicher nach einer Möglichkeit bei uns vor Ort umsehen“, sagt Lore. „Ich freue mich schon auf das regelmäßige Training in der freien Natur.“[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_separator type=“normal“ color=“#75d81d“][vc_empty_space][action full_width=“yes“ content_in_grid=“yes“ type=“normal“ text_font_weight=““ show_button=“yes“]Flair Hotels mit Golfplätzen in der Nähe:[/action][products columns=“4″ orderby=“title“ order=“ASC“ ids=“1109, 1125, 1167, 1181, 1195, 1208, 1479, 1586, 1314, 1493, 1420, 1690, 1630, 1529, 1507, 1721, 1767, 1785, 1801, 1820, 1904, 1888, 1875, 1983″][/vc_column][/vc_row]

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The longing for vacation is present in most people even in these difficult and uncertain times, but the goals are different this year. It goes to the North Sea and Baltic Sea, to the low mountain range or to places that are not even known in Germany. And hand on heart, there are many of them for most. So vacation in Germany is popular.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“9331″ img_size=“large“ add_caption=“yes“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text]Sophie von Seydlitz, Head of Marketing and Sales at Flair Hotels: “After the opening of the lockdown, Flair Hotels will benefit from the trend towards vacationing in their own country. Our hoteliers have already had a lot of bookings for the next few weeks and months and that is of course a very good signal. The opportunity to go on long hikes or bike rides in rural regions, where you usually have little or no contact with other people, offers the basis for a carefree holiday and brings a feeling of calm. In addition, the hotels can be reached by train or car and you can return home flexibly, quickly and easily. Of course, maintaining personal and hand hygiene has top priority in our Flair Hotels. „[/vc_column_text][blockquote text=“Sustainability and the use of resources are important to travelers when vacationing in Germany“ show_quote_icon=“yes“ text_color=“#ffffff“ background_color=“#75b81d“ border_color=“#ffffff“ quote_icon_color=“#ffffff“][vc_column_text]What else is important to vacationers? What else do guests value besides an attractive region and a good hotel? Sustainability and the use of resources continue to play a major role in the decision to vacation in Germany, as well as the range of leisure and excursion opportunities on site, paired with plenty of space and space. This means that hiking and cycling are very popular with many holidaymakers, among other things.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“9321″ img_size=“large“ add_caption=“yes“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text]The Flair Hotels, which are represented in attractive regions all over Germany, ensure with their philosophy exactly the holiday experience that is in demand and is becoming more and more popular. Flair Hotels are aware of their responsibility for sustainable action. The cooperation has its own working group that deals with the topic and forwards its results to all Flair Hotels. Avoiding garbage, replacing lightbulbs with LED lights, replacing power guzzlers with energy-saving devices and switching off unused devices are almost a matter of course. Many Flair Hotels are certified by GreenSign as a sustainable travel destination or are awarded gold in the environmental check of the German Hotel and Restaurant Association. B. the Flair Hotel Werbetal in the Waldecker Land.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“9323″ img_size=“large“ add_caption=“yes“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text]When it comes to food, in particular, regionality and sustainability play a major role in the Flair Hotels. In the Flair Hotel Reuner in Brandenburg, for example, they primarily produce themselves. There is a large garden where all the fruits and vegetables for the hotel grow. The hotelier family also keeps chickens for breakfast eggs, quails, lambs and rabbits and uses them to make sausage products. The hotelier’s father is a hunter, he delivers the game and the brother bakes the bread. If the hotelier has to buy something, such as fish, meat or asparagus, then only regionally. „We have our own nursery, where we grow and grow a lot ourselves,“ reports owner Daniel Reuner. From cucumbers and tomatoes to cauliflower, broccoli and kohlrabi to pumpkins and zucchini as well as fresh herbs, he has everything that is needed in the restaurant.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“9317″ img_size=“large“ add_caption=“yes“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text]The Flair Hotel & Restaurant Erck, which is located in the Kraichgau, between the Rhine and Neckar in the west and east, and between the Odenwald and Black Forest in the north and south, attaches great importance to regionality. The „Land of 1000 Hills“ is a sun-drenched, varied landscape of vineyards, forests, orchards and romantic river valleys and is worth discovering. Junior boss Alexander Erck says: “If you want to work economically, you automatically act sustainably, otherwise you will do something wrong. We live in the country and the preservation of our beautiful area is extremely important to us. That is why we try to work as resource-efficiently as possible and produce a lot ourselves. For example, we have our own bees. With everything we buy, we try to get it from the region as much as possible. So also our excellent beef, which comes from pasture cattle from the region. „[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“9313″ img_size=“large“ add_caption=“yes“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text]In the Flair Hotel Neeth, in Holstein Switzerland, sustainability is a top priority. The region is characterized by wide meadows, rolling hills and clear lakes. Over 150 beautiful lakes invite you to swim, paddle, sail and relax. Kiel Sailing City, manors, mansions and castles of Eutin or Plön in the midst of the formative cultural landscapes offer cultural balance. The Neeth couple have dedicated themselves to regional cuisine. Kay Neeth: “In our kitchen, fresh products are mainly used from the region. We still cook with hand and heart. Our Galloway is kept robust on nature reserves, the pork is regional, the game comes from the regional forests. Of course, there are also Holstein specialties such as sour meat with hearty fried potatoes and herring. Depending on the season, we add seasonal dishes such as asparagus, fish, light summer dishes, game and kale to our menu. „[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“9319″ img_size=“large“ add_caption=“yes“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text]Another Flair Hotel that scores with a lot of landscape, untouched nature and sustainability is the Flair Hotel Werbetal in Waldecker Land – perfect for holidays in Germany. Hotelier Christian Gerlach also mainly uses regional products. „I buy z. B. Hutewald pig. Here in Basdorf’s Hutewald, they feed on beechnuts and acorns in autumn, ”says Gerlach. “For the first time, there were Waldecker country geese in the last goose season. I buy fish from the local fishery. ”Christian Gerlach takes it for granted that he avoids rubbish. “We heat CO2-neutrally with regional wood,” he says. “I’m interested in protecting the environment myself. I also feel connected to the other farmers in the region, because strengthening them is my declared goal ”.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“9315″ img_size=“large“ add_caption=“yes“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text]

If you want to spend your vacation in Germany in a Flair Hotel, you will get an arrangement tip here. Information on other offers at: www.flairhotels.com.

With the Flair Hotel Werbetal offering “Hiking on the Urwaldsteig”, you won’t meet anyone for miles. You are often on your own along the Urwaldsteig on the Edersee, which leads through the UNESCO World Heritage Site in the Kellerwald-Edersee National Park. The large area is a hiking paradise and the Steig is the ideal route for everyone who wants to experience the wilderness step by step. Here you can forget everyday life and let yourself be captured by the fascinating views of the fjord-like lake landscape. Whether demanding tours, easy hiking trails or adventure trails for little adventurers – there is something for everyone. Even those who enjoy cycling or Nordic walking can start out into the beautiful Waldecker Land directly from the hotel.

Services

The arrangement includes the following services: three nights including breakfast and dinner, film lecture about the Edersee and the Urwaldsteig, hiking map and needle, free use of the sauna area, transfer service (if necessary by ship) can be booked as well as massages. The price for a „Landflair Room“ is € 229.00. Booking and information at: https://hotel-werbetal.com/in-3-tagen-um-den-edersee/.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“9327″ img_size=“large“ add_caption=“yes“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][action full_width=“yes“ content_in_grid=“yes“ type=“normal“ text_font_weight=““ show_button=“yes“]Book here:[/action][products columns=“4″ orderby=“title“ order=“ASC“ ids=“1479, 1785, 1109, 1314″][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][/vc_column][/vc_row]

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Klimaschutz und Nachhaltigkeit sind zwei der brennendsten Themen unserer Zeit. Auch im Hotel. Denn unseren Gästen ist der verantwortungsvolle Umgang mit Umwelt und Ressourcen immer wichtiger. Und das zurecht. Aus diesem Grund gibt es bei den Flair Hotels schon seit einigen Jahren eine eigene Arbeitsgruppe, die sich mit Nachhaltigkeit im Hotel beschäftigt und ihre Ergebnisse in der Gemeinschaft teilt.

Aber wie können Gäste von außen erkennen, ob ein Hotel nachhaltig wirtschaftet? Durch das Label „GreenSign“ – ein fünfstufiges Nachhaltigkeitssiegel, das vom InfraCert Institut für Nachhaltige Entwicklung in der Hotellerie verliehen wird. Das Siegel dürfen nur Hotels tragen, die sich erfolgreich haben zertifizieren lassen. Schon fünf Flair Hotels bekamen herausragende GreenSign-Zertifikate verliehen. Das Label bescheinigt den privat geführten Häusern eine beispiellose klimafreundliche, ressourcenschonende, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit im Hotel.

Flair Hotel Neeth – Hier zählen der Mensch und die Natur

Im familiengeführten Flair Hotel Neeth in Dammdorf, einem Ortsteil von Lehmkuhlen, nahe der holsteinischen Schusterstadt Preetz, steht das Thema Nachhaltigkeit an erster Stelle. Die Region ist geprägt von weiten Wiesen und sanften Hügeln. Über 150 traumhafte Seen laden zum Baden, Paddeln, Segeln und Entspannen ein. Das 3-Sterne-Superior Hotel mit Restaurant bietet 16 Zimmer und einen Tagungsbereich. Die Sonnenterrassen laden zum Verweilen ein. Familie Neeth führt das Traditionshaus in dritter Generation mit viel Liebe zum Detail.

Das Flair Hotel Neeth wird mit 100% regionalem Ökostrom aus Windkraft versorgt, wodurch sich die CO_² Emissionen massiv verringern. Dieser Strom wird auch in die hauseigene E-Tankstelle gespeist. Der Verleih von Fahrrädern und E-Bikes schafft zusätzliche umweltfreundliche Mobilität. Zusätzlich wird großer Wert darauf gelegt, Plastik zu vermeiden, wo immer es möglich ist. Die gelebte Unternehmensphilosophie zeigt sich darüber hinaus im täglichen Energiesparen und dem menschlichen Miteinander, sowohl im Team als auch mit den Gästen, immer auf Augenhöhe. So ist Familie Neeth auch im sozialen Bereich sehr engagiert und das internationale Team arbeitet sehr erfolgreich zusammen, immer wieder werden Flüchtlinge verschiedener Nationen erfolgreich integriert und ausgebildet. Flair Hotel Neeth – das bedeutet „Ankommen und sich wohlfühlen“ in mitten herrlicher Natur und bei Gastgebern, die ihre grüne Unternehmensphilosophie leben.

Strengliner Mühle – Familienbetrieb seit 400 Jahren

Das sehr erfolgreich in der elften Generation geführte Flair Landhotel Strengliner Mühle wird heute von den Geschwistern Ulrike und Henning Molt geleitet. Die Vollbluthoteliers, die im Betrieb groß geworden sind, betreiben das beliebte 3-Sterne-Superior Hotel mit großer Leidenschaft und legen viel Wert auf Herzlichkeit und Nachhaltigkeit. Das Schleswig-Holsteiner Urlaubs- und Tagungshotel, welches in Pronstorf-Strenglin nahe der Ostseeküste liegt, ist mit 35 Zimmern und Ferienwohnungen, einem Restaurant mit 70 Sitzplätzen, einem Bankettbereich für bis zu 100 Personen sowie einem Wellnessbereich mit Finnischer Sauna, Bio-Sauna, Infrarotkabine, Massagen und Ruheraum ausgestattet.

Regionale Produkte

Henning Molt legt als Küchenchef großen Wert auf regionale Produkte und saisonale Kreationen, so kommt auch mal ein frisch gefangener Karpfen aus einem der Mühlenteiche, die hinter dem Hotel liegen, auf den Tisch. „Wir leben hier in Schleswig-Holstein mit und von den Leuten und beziehen unsere Lebensmittel direkt von Erzeugern vor Ort und vermeiden somit lange Tiertransporte. Zudem verzichten wir, so gut es geht, auf Plastikverpackungen, und unser holsteinisches Frühstücks-Büfett ist komplett plastikfrei“, erzählt er stolz.[/vc_column_text][vc_column_text]

Eigene Hackschnitzelanlage zur Wärmegewinnung

Henning Molt betont: „Auch beim Thema Energiegewinnung leben wir so nachhaltig wie möglich. Unsere Familie bewirtschaftet rund 40 Hektar Land – dazu gehört auch Waldfläche. Mit dem Holz betreiben wir eine Hackschnitzelanlage, die unser gesamtes Hotel mit Wärme versorgt. Zudem stammt ein Großteil der verarbeiteten Fische im Restaurant aus den Mühlenteichen, und die Marmeladen werden aus Früchten aus dem Garten gekocht.“ Hotelgäste können auch selbst hergestellte Produkte als Urlaubserinnerung mit nach Hause nehmen, wie zum Beispiel Honig, Räucherfisch, Wildspezialitäten, selbst gemachtes Quittengelee und Aufstriche, unter anderem mit Kräutern aus dem hoteleigenen Kräutergarten.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=“10016″ img_size=“large“ add_caption=“yes“ qode_css_animation=““][vc_column_text]Weitere umweltfreundliche Konzepte des Hotels zeigen sich im Ausgleich der CO₂-Emissionen für Printprodukte, beim Einsatz umweltfreundlicher Reinigungsmittel und Chemikalien, bei umfangreichen Maßnahmen, um der Lebensmittelverschwendung vorzubeugen, sowie bei der Sensibilisierung der Nachhaltigkeit von Mitarbeitern durch interne und externe Schulungen. Gäste können sich Fahrräder und E-Bikes ausleihen, und eine E-Tankstelle befindet sich in Vorbereitung. Armin Wolff, der für InfraCert das Audit im Zuge der GreenSign-Zertifizierung durchführte, zeigte sich zudem sehr beeindruckt vom sozialen Engagement und dem Umgang mit den Mitarbeitern des Familienbetriebes. „Das Haus unterstützt einen Kindergarten und einen Sportverein und bietet umfangreichste Vorteile für alle Mitarbeiter, auch ein betriebliches Gesundheitsmanagement ist im Hotel etabliert“, erwähnt er lobend.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]

Praxisnahe Zertifizierung für das GreenSign

Die Zertifizierung für das GreenSign-Siegel ist praxisnah, speziell für die Hotellerie entwickelt und auf hohen Standards gemäß EMAS und DIN ISO 14001 aufgebaut. Geprüft werden ökologische, soziale und ökonomische Aspekte der Hotelführung. „Wir von Flair Hotels schätzen die Zusammenarbeit mit InfraCert sehr und möchten diese weiter ausbauen. Ich hoffe sehr, dass wir in den kommenden Jahren noch deutlich mehr Flair Hotels mit dem GreenSign zertifizieren lassen können“, berichtet Sophie von Seydlitz, Leiterin Marketing & Vertrieb bei den Flair Hotels. In Deutschland ist GreenSign als Nachhaltigkeitssiegel für Hotels Marktführer. Es hat sich zudem auch mit inzwischen über 233 zertifizierten Hotels in 14 Ländern international etabliert.

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Denn das Hotel wurde 2019 erstmalig mit einem Nachhaltigkeits-Siegel zertifiziert, dem GreenSign. Durch sein bereits jahrelang praktiziertes Umweltengagement konnte das Hotel auf Anhieb ein sehr gutes GreenSign Level 4 erreichen. Maximal ist Level 5 möglich.

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So weit wie Brandenburg – so vielfältig sind seine Erlebniswelten. Seine Schlösser und Burgen zeugen von der Entwicklung der Mark zum Kurfürstentum Brandenburg und der glanzvollen Geschichte Preußens. Seine wald- und wasserreichen Großschutzgebiete wie der Naturpark Dahme-Heideseen oder der Nationalpark Unteres Oderland lassen den Besucher den Herzschlag der Natur spüren. Ob Potsdam, Oranienburg, Templin oder Angermunde – die historischen Altstadtkerne Brandenburgs entführen in eine andere Zeit, laden zum Erkundungsbummel ein und bieten die passende Kulisse für die kulturelle Vielfalt Brandenburgs.[/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][vc_column_text css=“.vc_custom_1548338729614{background-color: #75b81d !important;}“]

Beiträge

Hotels in der Region

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Was genau bedeutet Wellness?

Was ist Wellness eigentlich? Der Begriff Wellness ist nicht geschützt, so dass unter diesem Stichwort verschiedenste Angebote zu finden sind. Unterm Strich geht es darum, sich einfach mal selbst zu verwöhnen und die Seele baumeln zu lassen. Wellness-Anwendungen können Besuche in der Sauna sein, eine Aromatherapie, Massagen, Bäder, sportliche Betätigungen, Yoga, eine Gesichtsmaske oder einfach ein gutes Essen. Dies entscheidet jeder selbst, denn nicht jeder fühlt sich bei jeder Anwendung wohl. Man selbst muss herausfinden, was dem eigenen Körper und der eigenen Seele gut tut. Wichtig ist immer, eine große Portion Ruhezeit einzuplanen. Denn wer durch seine Wellness-Anwendungen hetzt, wird wohl kaum seinen inneren Ruhepol finden.

Wer sich mehr als einen Tag Auszeit zuhause bei einem guten Buch und einer Tasse Tee unter der Kuscheldecke gönnen will, sollte einen Aufenthalt in einem guten Hotel mit Wellnessbereich buchen. Gerade jetzt in der kälteren jahreszeit kann dies die inneren Akkus wieder aufladen. Auch einige Flair Hotels sind auf Wellness-Gäste eingestellt. Hier wollen wir beispielhaft die Wellnessbereiche einiger Flair Hotels vorstellen.[/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][vc_column_text]

Die Kranich-Insel im Flair Hotel Weiss

„Kranich-Insel“ nennt sich das brandneue Spa im Flair Hotel Weiss in Angermünde (Uckermark). „Unsere Gäste erwartet hier eine einmalige Entspannungsoase“, macht Hotelleiter Roy Weiss neugierig. Die Kranich-Insel ist als kleines, gemütliches uckermärkisches Dorf im Fachwerkstil gestaltet. In jedem „Stall“ und in den „Scheunen“ befinden sich Saunen. Neben einer finnischen Sauna (95 Grad) bieten die Bio-Sauna mit Anwendung von ätherischen Ölen (60 bis 65 Grad) und das „Kranichnest“ mit frischem Kräuter-Heu von uckermärkischen Wiesen in der Infrarot-Sauna (40 Grad) ein pures Entspannungsvergnügen. Der alte „Ziegenstall“ mit dem Salzstein ist eine Salzgrotten- Sauna (50 bis 60 Grad). In gut temperierter feuchter Luft gibt der Stein seine Salze ab. Sie sind eine besondere Wohltat für die Haut und die Atemwege.

Mitten im Dorf, am Mühlstein, bietet der Eisbrunnen die entsprechende Abkühlung. „Unser Duschtempel mit Rain-Shower-Dusche, Schwalldusche, Schwalleimer und Kneippschlauch garantiert ein echtes Wassererlebnis“, sagt Roy Weiss. Die Wärmebank mit ihren Fußbecken sorgt für die Anregung des Blutkreislaufs nach dem Saunagang.

Entspannungs-Highlight des uckermärkischen Saunadorfs ist der mit einem überdimensionalen Glasatrium überdachte Ruhebereich. „Er lädt dazu ein, zwischen den Saunagängen – am Kamin, auf First Class-Entspannungsliegen, mit Blick in den klaren Himmel – seinen Tagträumen nachzugehen oder den Sternenhimmel zu betrachten“, macht der Hotelier Lust auf eine Auszeit. Abgerundet wird das Angebot der Kranich-Insel durch Peelings und Massagen.[/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][vc_gallery interval=“3″ images=“1478,1477,1473″ title=“SPA Kranich-Insel im Flair Hotel Weiss“][blockquote text=“Einfach mal abschalten und genießen“ show_quote_icon=“no“ text_color=“#4d4d4d“ width=“95″ line_height=“32″ border_color=“#ededed“][vc_empty_space height=“22px“][vc_column_text]

Sauerländische Erholung im Flair Hotel Nieder

Pure Erholung, Entspannung und nachhaltige Ruhe bietet auch „Quellkraft“, das Nieder Natur-Spa. Es ist der hauseigene Wellnessbereich des Flair Hotels Nieder in Bestwig-Ostwig (Sauerland). „Hier können Sie abschalten und das Sauerland von seiner besten Seite genießen“, verspricht Hotelleiter Josef Nieder. Neben einer Aromasauna und einem Dampfbad mit Minzaroma ermöglicht es die finnische Hüttensauna, bei 85 Grad zu relaxen. Großzügige Wellnessduschen runden das Angebot ab. Zum Ausklang steht ein separater Ruhebereich im Wintergarten zur Verfügung, welcher einen tollen Blick auf den Naturbadeteich gewährt. Im Herbst und Winter spendet ein Kamin hier wohlige Wärme.

Das gesamte Quellkraft Natur-Spa ist im Stile des Sauerlands gestaltet und sorgt somit für eine heimische und angenehme Atmosphäre. „Erholung und Vitalität bietet zusätzlich der große Naturbadeteich in der malerischen Kulisse unserer Gartenanlage“, erklärt Josef Nieder. Mit einer vollbiologischen Pflanzenkläranlage ist dieser im Sommer herrlich erfrischend und in der kalten Jahreszeit hervorragend zur Abkühlung nach einem Saunagang geeignet. „Unsere Gartenanlage bietet Ihnen stets die Möglichkeit, umgeben von einer wunderbaren Blütenpracht entspannte Zeiten an der frischen Luft zu genießen“, sagt der Hotelier.

Die Angebote im Quellkraft-Spa umfassen auch diverse aromatische Sauerland-Massagen und zahlreiche weitere Wellness-Anwendungen wie basische Körper- und Gesichtsanwendungen, die ein besonderes Wohlfühlerlebnis bieten. Medizinisch anerkannte und zertifizierte Naturkosmetik unterstreicht das Wort Natur im Natur-Spa. „Hier können Sie mit einem einmaligen Wellnessangebot dem Alltag entfliehen und sich fernab von Hektik und Stress ausgiebig verwöhnen lassen“, lädt Hotelchef Nieder ein.[/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][vc_column_text]

Haus der Sinne im Flair Hotel Zum Schwarzen Reiter

Im „Haus der Sinne“ befindet man sich, wenn man den Wellnessbereich im Flair Hotel Schwarzer Reiter in Horgau (Bayerisch-Schwaben) betritt. Hier sind alle Angebote auf die vier Grundelemente Feuer, Wasser, Luft und Erde abgestimmt. „Nach der Vier-Elemente-Lehre besteht alles Sein aus diesen vier Grundelementen“, erklärt Hotelleiterin Brigitte Platzer. „Zur Harmonisierung der Sinne arbeiten wir im Wellnessbereich mit ihnen.“ Die vier Elemente kann man im Haus der Sinne mit allen Sinnen erfahren und erfühlen.

Im „feurig“ gestalteten Tecaldarium, in der „erdigen“ Soft- und Außensauna, im Dampfbad im Element „Wasser“ und dort wo sich im Ruhewintergarten die „Erde“ von der „Sonne“ erwärmt und bei den Wärmeliegen „Luft“ und „Erde“ miteinander verbinden, findet harmonische Selbstfindung statt. Außerdem gibt es für die Wellness-Gäste eine Eisgrotte, eine Erlebnisdusche sowie eine Schobersauna. Drei harmonisch gestaltete Behandlungsräume laden zu entspannenden, belebenden und kräftigenden Rückenmassagen, Elemente-Bädern, Paarbehandlungen sowie Wellness- und Ayurvedamassagen ein. Auch ein hochwertiger Fitnessraum steht zur Verfügung.

Wer im Haus der Sinne entspannen, abschalten und Sinne reizen möchte, kann dort auch übernachten. Hier gibt es Zimmer und Suiten, die ebenfalls entsprechend der vier Elemente gestaltet sind. So fließt in der Feuersuite etwa ein Lavastrom die Wand herunter, in der Luft-Suite schweben Vögel an den Wänden. Alle Zimmer und Suiten im Haus der Sinne haben Wohnbadflair. Das heißt, dass Nassbereiche wie Erlebnisduschen, Duschtempel, Badewanne, Softwhirlwanne oder Whirlpool in den Wohnraum integriert sind.

Die Angebote im Quellkraft-Spa umfassen auch diverse aromatische Sauerland-Massagen und zahlreiche weitere Wellness-Anwendungen wie basische Körper- und Gesichtsanwendungen, die ein besonderes Wohlfühlerlebnis bieten. Medizinisch anerkannte und zertifizierte Naturkosmetik unterstreicht das Wort Natur im Natur-Spa. „Hier können Sie mit einem einmaligen Wellnessangebot dem Alltag entfliehen und sich fernab von Hektik und Stress ausgiebig verwöhnen lassen“, lädt Hotelchef Nieder ein.[/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][blockquote text=“„Gönnen Sie sich eine Auszeit“
Michael Roger, Flair Landgasthof Roger“ show_quote_icon=“no“ text_color=“#4d4d4d“ width=“95″ line_height=“32″ border_color=“#ededed“][vc_empty_space height=“22px“][vc_column_text]Erholung pur verspricht auch der 350 Quadratmeter große Sauna- und Kosmetikbereich im Flair Hotel Landgasthof Roger in Löwenstein-Hößlinsülz (Heilbronner Land). „Gönnen Sie sich eine Auszeit und lassen Sie den Stress hinter sich“, lädt Hausherr Michael Roger ein. In seinem Hotel findet der Wellnessgast alles, was das Herz begehrt: Finnische Sauna, Biosauna, Dampfbad, Whirlpool, Tauchbecken, Solarium, Wärmebank, Erlebnisdusche, Ruheliegen und ein schöner Außenbereich. „Hier tanken Sie von ganz alleine Kraft“, sagt Michael Roger.

Im Beautybereich „Bella Toskana“ kann man bei diversen Kosmetikbehandlungen, Energiemassagen oder wohltuenden Bädern entspannen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Hot-Chocolate-Ganzkörpermassage oder einem Rosenbad – ein Luxusbad für alle Sinne. Auch die Ayurveda-Abhyanga-Ganzkörpermassage oder die Sung Rei-Exotic Oil Color Massage versprechen angenehme Stunden. Wer mehr möchte, kann gleich den Schönheitstag für Sie oder den Wellnesstag für Ihn auswählen.[/vc_column_text][vc_empty_space height=“22px“][products columns=“2″ orderby=“title“ order=“ASC“ ids=“1464, 1373, 1820, 1801″][/vc_column][/vc_row]

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